Maison de Charcuterie M (京都)

許久沒來平安神宮這邊, 上一次到附近是因為住在京都Westin常路過, 時隔多年再到這區是為了去京瓷美術館看展, 看完展想找地方吃午餐, 滑地圖發現不遠處有個熟食肉品專賣店很像巴黎街頭會遇到的那種, 決定就是它啦 :D

店舖小巧可愛, 裡面8個座位, 室外兩張桌子, 天氣不錯坐室外可以看著大鳥居吃飯, 各種熟食お惣菜起司香腸肉醬和肉派, 最大特點是店裡所使用豬肉均產自京都, 熟食大多運用在地食材製作

氣泡酒氣泡很細, 酸味突出帶一咪咪苦, 蒙貝利亞爾香腸加了小茴香再經燻製, 腸衣薄脆, 能吃到紮實肉感, 肉汁明顯但不過多

法式肉派附湯沙拉和配菜: 番茄蔬菜清湯+油醋生菜沙拉+里昂風白火腿, 主角肉派工整漂亮, 肉餡用豬絞肉與小牛絞肉混合香料加上番茄醬汁製成, 中間還夾了起司, 切開時融化起司緩緩流出, 番茄醬酸香與肉香混合加上起司乳香令人滿意, 一人獨享十分滿足

今日飾品: Cartier 鑽戒
發布時間: 2026/05/11 17:05:56
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