Zen Cafe 鍵善良房 現代和風咖啡廳 京都祇園花見小路 多年前曾拜訪鍵善良房四条本店, 吃過葛切蕨餅也買了不少伴手禮, 鍵善良房於花見小路還有一間設計現代的咖啡店Zen Cafe, 2021年在咖啡店對面開設美術館Zenbi時常推出特別的展覽, 於是吃完菓子wabiya的可麗餅後散步來看展, 順道吃個下午茶 泥灰色外牆小小低調, 門口沒人招呼, 到中間機台領號碼候位, 螢幕會顯示目前等待組數, 我前面只有一個人候位, 想說應該不用很久就站門口等, 不到十分鐘即有人出來帶位, 星期六午後拜訪人意外不多, 有意思的是想找服務人員像是結帳之類直接搖鈴, 納悶這麼小的鈴聲他們真能聽到? 結果證實他們是真的聽得到 lol 菜單品項簡單, 菓子四種看要不要搭飲料, 飲料從茶與咖啡裡選, 我點了葛餅くずもち含飲料, 葛餅和葛切同樣材料只是形狀不同, 葛餅口感介於葛切和蕨餅之間含著會化開, 黑糖和黃豆粉都非常香, 黑糖雖甜但葛粉沒甜味可全下, 黃豆粉也一樣 ;) 今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊

SOONG Bread & Co. 台中西區可頌專賣 每到一個地方, 行程裡必定安排咖啡店甜點店和麵包店至少各一間, 有些店無法預留或訂位要提早去, 有些可先預訂就不急著太早衝, 照自己的時間前往即可 SOONG位在精誠十五街, 對台中路名不熟, 當車駛進這條街道有股熟悉感, 原來SOONG就在三回隔壁, 難怪覺得街道與院落格局莫名眼熟! 可愛小巧麵包店, 五點打烊, 大概四點抵達架上麵包已剩不多, 還好先預留啦 提袋麵包回旅館, 是當日晚餐宵夜兼隔天早餐(笑), 一共五款, 其中四個剛剛架上沒有, 是事先預留的: 墨魚海鮮明太子可頌, 椒鹽青蔥可頌, 肉桂卷可芬, 艾許鹽奶油紅豆可頌, 手工千層啾啾酥 可能是選擇的麵包種類關係, 雖都是可頌酥皮變化版本, 口感卻大不同, 其中明太子那款中間還有虱目魚漿與蝦仁, 意想不到的組合, 肉桂卷可芬最像可頌質地, 肉桂味很濃, 而啾啾酥是裡頭最酥脆的一個, 甜滋滋適合配熱茶或咖啡享用 下次想試試杏仁可頌還有熔岩明太子可頌 今日飾品: 貴賓狗造型銀飾項鍊

菓子wabiya 西花見小路店 (京都) 目前三間, 其中兩家在百貨商場內販售舒芙蕾蛋糕與餅乾, 第三間開在祇園花見小路像是旗艦店的獨立建築, 除了能買到大多數商品, 還能內用吃可麗餅 祇園四条站走過來5分鐘, 店舖外側販售蛋糕與餅乾, 在燒鳥店吃到的舒芙蕾起司蛋糕和芝麻脆餅還有七味粉山椒粉這裡有賣, 往內走是內用空間僅6席, 不需事先預約, 不過因座位不多, 如果行程確定建議還是訂位穩妥 可麗餅套餐包括可麗餅與一杯紅茶, 飲料可加價換其它飲品, 現作可麗餅選用紅雞蛋與米粉製成, 不是非常薄, 表層也不酥脆, 不過嚼著有蛋香與粉漿香! 冰淇淋純牛奶味約微糖程度, 焦糖居然也現煮! 苦味香, 微甜, 加海鹽提味, 味道不錯, 只是製作順序可能需要調整, 可麗餅做完將冰淇淋擺上便開始融化, 等焦糖煮好已化不少, 多少影響口感 離開時買了不少芝麻脆餅和一個鐵盒餅乾回台灣, 脆餅介紹過就不提了, 倒是鐵盒餅乾非常好吃, 濃郁奶油堅果香氣非常酥脆, 居然只買一盒超扼腕! 下次一定要多搬些回來 8) 今日飾品: Chanel Vintage 項鍊

星巴克 京都円山公園菊之溪店 + 寶可夢蓋章 今年四月新開的星巴克位在円山公園裡就在八坂神社後方, 平房建築有一樓與地下室兩層空間座位不少, 環境氛圍愜意自然我喜歡, 不過這裡收訊不好且沒Wifi可用, 若想坐著喝飲料滑手機上網的人可能不適合 木質大長桌, 需脫鞋的榻榻米區或沙發, 總能找到自己喜歡的角落, 地下室也有窗景不會太密閉, 円山公園能賞櫻亦能賞楓, 四月拜訪還有紫藤花, 走累了想休息一下, 公園裡的星巴克是不錯的選擇 大清早喝哈密瓜星冰樂, 店員一定覺得我很奇怪 XD 沒辦法, 日本星巴克30週年推出復刻歷年來最熱賣的五款星冰樂, 每間店還只賣一種口味, 既然遇到哈密瓜星冰樂怎可能不試試? 只能說甜度爆表~ 買瓶小包裝牛奶加進去可能更好喝 P.s. 円山堂旁邊小賣部前面有寶可夢人孔蓋可以收集遊戲裡的章, 蓋章還挺有意思, 有玩Pokemon Go的朋友記得去打卡順道轉幾個禮物送朋友, 朋友也能一同收集蓋章喔! 今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊

wabiya 燒鳥 (京都) 抵達京都第一餐選擇wabiya, 就在米其林公布隔天晚上, 不是因為米其林選它, 只是湊巧剛好獲得推薦, 還喝到為紀念入選與Asobi Beer聯名推出的啤酒 wabiya是侘家古暦堂姊妹店, 主理人秋山主廚參與侘家古暦堂的創立並在裡面修練20年, 除擔任集團總料理長, 2023年新創wabiya品牌, 2025年開設菓子店, 剛好隔天中午我就是安排到菓子店吃crepe當早午餐, 過幾天分享 座位不多僅8席, 燒鳥套餐15000円含稅不另收服務費, 今年11月將漲到16500円, 整體來說wabiya給人感覺年輕帶穩重, 比傳統燒鳥精緻, 比愛搞創意的年輕燒鳥細膩, 雞肉選用京地雞, 當日餐點裡鵪鶉蛋較一般, 其它都蠻喜歡, 目前訂位不難, 有機會可以試試 當晚餐點: 草莓鵝肝烤糖, 蒸雞肉番茄冷湯, 燒鳥(腿, 胸, 心肝, 蔥肉), 烤蔬菜(蘆筍與竹筍), 燒鳥(雞屁股, 鵪鶉蛋, 振袖, 手羽先), 煮蔬菜, 雞肉丸, 飯與漬物, 雞肉拉麵, 甜點(檸檬舒芙蕾起司蛋糕&芝麻脆餅), 京都紅茶 今日飾品: Hermes pop H 項鍊

Hermit & Co. 嘉義 百年木造建築 這棟雙層木造老房子在日治時期是高級料亭, 後來改為永成印刷廠, 經幾手餐飲經營, 現為Hermit & Co.咖啡店, 建築物建好至今剛好超過百年, 保存得挺好 一樓直接walk-in即可, 低消每人一杯飲品, 二樓需預約且低消每人一份基礎套餐, 若單純只是想喝飲料可坐一樓, 不過一二樓空間氛圍不同, 一樓是高腳椅, 人多略微嘈雜, 樓上人少很幽靜, 日式裝潢懷舊復古, 一個人來坐窗邊度過悠閒午後十分愜意, 要注意的是二樓不招待12歲以下孩童, 上樓需脫鞋記得穿襪子 訂位時預先選套餐內容並線上支付全額, 如沒預選, 店家會用基礎套餐三樣出餐, 無法現場更改! 能自主選擇的種類不少, 大多需補差額, 飲料有義式咖啡單品手沖茶飲和鮮乳, 霜淇淋和布丁各有另外兩種選擇 不得不誇讚一下, 餐點拍起來是真好看! 我點了阿里山金萱+玉米慕斯霜淇淋+季節泡芙, 茶可回沖一次, 比較可惜的是玉米味不夠濃, 以為是新鮮玉米那塊是玉米造型脆餅~ 泡芙內餡好吃, 唯獨泡芙殼乾了點, 其他都好 今日飾品: Chanel Vintage項鍊

T’s Tantan 素擔擔麵 (東京) 上次發現成田機場居然有T’s Tantan, 雖可進貴賓室, 決定先來吃碗麵再說! 機場裡有兩間, 一航廈是在安檢後的美食廣場, 二航廈則是還沒進安檢前的四樓美食區, 在二航廈想吃記得報到後不要匆忙過安檢, 上四樓走到南側經過麥當勞, 中間角落就會看到 門口櫃檯點餐, 等叫號自行取餐, 吃完放到回收檯, 全自助式, 空間不是很大, 有無障礙坡道, 不少座位設置插座, 面向停機坪整排適合單人食客的位子不少, 因不限時不少人停留挺久, 單人位翻桌率算高不用擔心沒位子 提供純素擔擔麵是所謂的Vegan餐廳, 國外Vegan不吃任何動物或其製品但蔥蒜洋蔥韭菜屬於植物可以吃, 若是宗教因素茹素需避開五辛, 可以選菜單特別標示”五葷不使用”的品項, 點餐時向店員再次確認保險些 點了金胡麻擔擔麵和六個煎餃, 擔擔麵有素肉燥和滑順花生醬, 攪拌均勻後湯會變稠些, 麵Q彈性好, 湯濃味不錯, 芝麻香多過花生, 不少蔬菜意外清爽 餃子煎得金黃漂亮工整, 皮非常薄Q, 底層煎到焦脆, 餡有多種蔬菜口感非常豐富, 表現比麵更好! 今日飾品: 紅寶鑽戒

朝炭 Asasumi 日式炭火烤魚早午餐 (台北) 豐漁餐飲集團旗下品牌開在富錦街, 使用二林米行供應的日本米及富岡木炭的富備長炭, 兩家都是台灣在地公司, 吧台座位十席裡頭還有座位, 剛開還在做員工培訓所以僅開放十個座位因此訂位難度高, 全開放後應該就不會太難訂! 除了定番三種烤魚還有每日限量小料理甜點與飲料, 內用收一成服務費 點餐方式拿印章蓋菜單, 味噌湯與白飯可免費續一次, 黑板小料理直接和服務生點不需自己寫, 桌前有小爐子, 本以為只是放烤魚裝飾用, 沒想到裡頭會放一小塊炭, 有保溫作用 我點鹽燒青花魚與琥珀布丁, 魚肉烤得非常好, 皮脆肉多汁, 通常我不吃魚皮, 但這個魚皮我可以! 幾樣配菜中規中矩, 桌上調味品海苔醬&大葉胡椒好吃, 海苔醬帶甜很下飯, 大葉胡椒紫蘇香氣足, 微微辣鹹度高, 配魚可提味 布丁尺寸偏小質地紮實, 乳香焦糖香明顯, 東西簡單好吃, 話說拜訪朝炭後去了一趟京都吃了知名的福岡烤鮭魚早午餐, 價格比朝炭便宜1/3但精緻度絕對沒得比, 所以朝炭價位雖高但物有所值, 再訪意願高 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊