Baristart coffee 新加坡 來自北海道的咖啡品牌

這間Baristart Coffee在北海道有四間, 2018年海外擴點至新加坡, 目前新加坡開了四間, Wisma Atria裡的Baristart Coffee與書店共生, 週六下午幾乎全滿, 來得早不如來得巧, 剛好高腳椅區有空位直接入座, 後來來的人想內用都需要排隊候位

圓桌散佈四周被圓弧形書架環繞, 中間圓柱有張不規則形狀大桌和高腳椅適合單人, 不少客人帶筆電來, 餐點不只甜點咖啡還有許多鹹食, 價格需加稅金與服務費, 沒記錯的話內用限時90分鐘

印象裡他們家拉花挺美, 可惜這天抹茶拿鐵氣泡太多, 拉花相對簡單, 還好裡頭是加北海道美瑛的澤西牛乳與蜂蜜, 風味香醇清甜, 氣泡若可以少一點, 口感會更好

北海道奶油泡芙兩種口味: 原味和咖啡, 我選前者, 比拳頭大一圈, 切開乖乖不得了, 泡芙殼不會太厚, 裡頭卡士達餡滿滿滿! 怕放冰箱久了有異味, 幸好不會, 泡芙殼鬆脆好咬, 卡士達醬味道香濃質地卻軟綿輕盈, 和泡芙殼合在一起甜度剛剛好

今日飾品: Tiffany & Co. 羅馬數字鑽石項鏈