Hausinc 1035 台中 診所改建咖啡店 這棟百年建築於日治時期是間診所, 1035為當時的電話號碼, 前棟經營Hausinc咖啡, 後棟私宅則是小麥過敏烘焙工作室, 咖啡店早上十點營業到下午五點半打烊, 麵包店也是五點半休息, 不能太晚來 內部經修復仍保留大部分結構樣貌, 一樓外帶吧無低消限制, 二樓內用區低消每人250, 限時150分鐘, 我們在打烊前一個半小時來只是想喝個咖啡吃個冰淇淋所以只待一樓, 不過有到二樓用洗手間, 內用區不僅提供咖啡冰淇淋還有不少早午餐輕食和甜點的選擇, 氣氛不錯, 有機會再去二樓試試 點了熱拿鐵和霜淇淋, 這兒的燈光光影拍照好漂亮! 拿鐵偏苦微酸, 奶泡不算細緻, 喝著還有些微泡泡感, 霜淇淋可選單一口味或綜合, 紙杯厚實有質感, 霜淇淋乳味濃, 抹茶不重但會回甘, 喜歡抹茶的話建議點單一口味 今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊

自然体台所 日式食堂 1+2訪 劍潭站 那陣子想吃點清淡暖身的療癒食物(comfort food), 恰巧兩天前看到朋友在自然体台所打卡, 感覺正是我想找的小料理遂安排一訪~ 之後趁到球劇場看相聲又來一次, 自然体台所全天營業下午無休, 非常適合時間安排隨意常在非正餐時間吃正餐的人, 譬如我 XD 自然体台所位在承德路上, 因為是在陸橋側邊位置隱密, 若非朋友來過, 我可能搭客運經過百次都不會發現有這麼一間店! 開放式吧台座位和料理廚房, 牆側幾張兩人桌還有不少黑膠唱片, 低消每人一杯飲料和一道料理 初訪點了: 自家製梅酒沙瓦, 青甘生魚片, 麝香葡萄最中, 自家製胡麻豆腐, 招牌關東煮; 二訪點了: 烏龍茶, 直火雞肝, 台灣葡萄蝦&日本螢光烏賊, 台灣雞頸肉, 日本鮪魚臉頰肉紅燒, 厚切牛舌 胡麻豆腐很久沒吃了, 因為費工所以越來越少店有做, 現今許多居酒屋都是直接嫩豆腐淋胡麻醬充數, 那個頂多叫豆腐配胡麻醬 刺身都蠻新鮮, 撇開生食不論, 二訪的直火雞肝還有紅燒鮪魚臉頰肉在我心目中並列第一 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊

衝就對了🤣 最近發現一間寶藏級日料，離我公司超近，正式列入我的聚餐名單！哈哈哈 價格很感動，一千二，高級日料水準耶，不懷疑，衝了啦。🤣 我還加價購松葉蟹，一份四百多元，蟹肉飽滿鮮甜，入口就是濃濃海味，必點！ 其他料理也完全沒有失手。鮪魚山藥滑順濃郁，把鮪魚的鮮甜襯托得更有層次；炸蝦配水蜜桃外酥內嫩，甜鹹交織超有創意；柚香章魚Q彈又甜，越嚼越香；鮪魚手捲滿滿鮪魚，海苔酥脆、鮮味十足；味噌鱈魚烤得外層微焦、魚肉細嫩，味噌香氣完全滲進魚肉裡，讓人忍不住一口接一口。 生甜蝦握壽司，鮮甜到像在嘴裡融化，濃郁蝦香讓人忍不住閉上眼慢慢品味。接著是螃蟹蒸蛋，滑嫩細緻，滿滿蟹肉鮮味，每一口都暖到心裡。 最讓我印象深刻的是，有一份帶魚卷烏魚子、炸甜玉米、紫蘇干貝加梅肉，這份極品我不跟你們講細節，你們自己去吃吃看有多讚？！🤣 大約有14道，超級飽。如果有人問我有沒有值得請客、聚餐的日料？我的答案就是這家，哈哈哈👍

上日十先生 Mr.Zhuo (桃園) 原本開在鎮撫街的上日十先生搬到小檜溪, 不僅賣豆花仙草還加入鹹食, 空間明亮乾淨座位不少, 供兒童椅也有洗手間, 掃碼點餐, 用餐完記得餐具放置回收台 主打以豆花和仙草做變化, 各種甜品加配料或做成飲料, 鹹食有蔥香豬油拌飯/五香豬五花飯/肉羹清湯, 種類不多但鹹甜都有, 想全部品嚐可點組合套餐優惠10元且附一杯200cc飲品, 可加價升級正常660cc 低消每人60元, 120公分以下兒童不設低消, 如客滿限時60分鐘, 另外消費滿400元能折抵對面停車場的一小時停車費 五香豬五花飯, 豬五花切條狀肥瘦相間, 肉香且不鹹, 瘦肉四塊裡有一塊偏乾卡牙縫其它不會, 肥肉入口化開完全不油膩, 我愛肥肉多過瘦肉, 整體來說不是重口味! 肉羹清湯胡椒味重, 肉羹不小塊非整塊肉裹魚漿比較像貢丸 仙草茶無糖很好喝, 清爽解膩, 傳統豆花偏硬, 用湯匙切時感覺比嫩豆腐稍硬一點, 但口感綿密豆香滿滿, 糖水甜度剛好, 適合當作餐後甜點 今日飾品: Dior 項鍊

Cava Baja 西班牙餐廳 Cava Baja提供稍微有點現代融合風格的西班牙料理。 其位置近捷運永春站3號出口，松山工農的背後。 內部裝潢簡單明亮，磚砌的樑柱給人溫暖放鬆的感覺。 這次點了章魚薄片、火腿臘腸綜合拼盤、生牛肉塔塔、烤蘑菇、墨汁魷魚燉麵和甜點的臭豆腐巴斯克蛋糕，飲料是sangria水果酒。 章魚薄片看起來很有份量，調味清淡，肉質吃起來應該是國外進口冷涷，不是在地現捕，這點稍微可惜。 火腿臘腸拼盤給了一種火腿二種臘腸，雖然火腿和臘腸是好吃的，但以這樣的份量對比其價格有點溢價了。 烤蘑菇中間的是蒜味美乃滋醬，蘑菇烤得很香也多汁，味道不錯，的確有點tapas小點涮嘴配酒喝的感覺出來。 生牛肉塔塔用臀部和肩胛兩個部位各放在一種印度小吃的炸麵粉球上一起吃，牛肉有用檸檬、薄荷和其它一些香料稍稍調味，有些微的麻的感覺，也是很清淡。 墨汁燉麵使用的是細短麵，算是好吃。 魷魚不知為何要染色，但吃起來感覺也是進口冷涷的。 幾隻小卷就比較新鮮。 臭豆腐巴斯克很好地了摸擬臭豆腐的後味、橘色的sorbet則是重現出台式泡菜的味道。 可以吃出主廚是滿有想法的。

小杜麵館 Chapman’s Noodles (台北) 港星杜汶澤在台北東區開的麵店, 九成客人講廣東話, 不少人拉行李來用餐, 感覺香港人很捧場! 開始營業後想入座仍需等待, 因每個人進門第一件事不是安排座位而是在門口點餐機點餐, 選擇餐點付錢找零刷載具要花時間(只收現金), 輪到我用機器已是開門營業12分鐘後了 點完餐由店員安排座位, 空間不大走道稍擠, 中間長桌要併桌, 一個人被安排坐廚房前吧台座位的最右邊剛好是廚房出入口, 店員們不時在身後穿梭十分忙碌, 座位不能坐太後面不然會影響店員進出, 加上45分鐘要吃完兩樣, 對我來說吃得倉促實在太趕, 緊迫的用餐環境確實感受到真切的香港vibe XD 點了油爆南乳豬手炸醬細麵和招牌砂鍋雞白濃湯加花膠, 湯色偏白溫潤香醇濃而不膩, 喝了嘴巴黏黏膠質豐富, 花膠是筒狀, 顏色白皙肉不算厚, 沒討厭的乾物味這點就能從及格分數起跳! 油爆南乳豬手炸醬細麵, 炸醬和熟悉的不一樣, 豬手幾乎全是筋與皮和油脂, 南乳調味再炸, 咬下膠質衝擊軟Q脆, 尤其喜歡豬皮微韌微酥特別入味 今日飾品: Chanel Vintage 項鍊

BrewBrew 咖啡 (台北) 捷運中山站誠品南西店後方巷弄裡的BrewBrew和理容院分據一棟老房子兩側, 讓我想起大阪Embankment Coffee與咖哩店同樣是老宅一分為二, 只是大阪那棟大很多 內部空間呈L字型, 四分之一是吧台, 座位不多稍微擁擠, 不適合超過兩人以上聚會, 因地方小, 聊天聲一多顯得特別嘈雜, 這要看運氣了, 若剛好都是單人, 大家看書的看書發呆的發呆打電腦的打電腦互不干擾, 即使空間小位子擠仍是悠閒愜意 戶外能坐只是下雨桌椅沒擺出來, 雨停後有客人要求坐外頭, 店家便從裡面搬了矮桌和小凳子, 原來窗下矮矮木板是椅子, 而高起水泥那塊前面放張圓凳也成了位子 每人低消一杯飲品, 有插座和洗手間且不限時, 點了肉桂捲和布丁配髒髒, 髒髒除了牛奶和濃縮還加入蜂蜜伯爵茶, 乍喝奇妙地有木瓜牛奶的感覺, 尾韻咖啡奶香果香殘留挺好喝, 就是帶咖啡香的伯爵奶茶! 布丁軟嫩綿密口感近似奶酪混合雞蛋布丁, 肉桂捲回烤後表層酥脆裡面微黏, 肉桂適量味濃不嗆辣, 單吃甜度略高, 配飲料享用不錯 今日飾品: 紅寶鑽戒

Flourish Bakery (板橋) 台灣從北到南有幾間麵包店一直標記在我的地圖裡, 想著哪天剛好到附近再來去探探, 今天要介紹的Flourish Bakery便是其中之一 難得來板橋, 一早先到廢咖喝咖啡, 接著去秦朝老碗麵吃油潑麵配肉夾饃, 新北藝文中心看完相聲再晃來Flourish Bakery買麵包回家, 完美的行程! 知道相聲看完時間不早怕想買的麵包已完售, 還好可以請店家預留, 預訂還有個好處那就是在菜單上的不一定有供應, 提早詢問有問有機會, 像我想買的明太子法國就是如此 8) 一樓是麵包店有設置內用區, 二樓看起來應是烘焙室, 小小空間充分利用, 開放式展示櫃拿盤子自取, 預留的麵包則會事先包好放在後面架子上, 排隊結帳再領麵包, 可linepay付款 買了五種麵包, 其中明太子鹹香味濃, 開心果芳婷麵包乾爽非鬆軟, 開心果比預期濃, 招牌胖草莓麵包非常柔軟, 餅乾酥粒鋪底, 擠層義式奶油霜放草莓再將餅乾酥粒塞滿縫隙, 奶油霜硬挺的質地油感略微明顯, 整體感覺不像在吃草莓鮮奶油麵包倒像草莓塔或草莓派, 蠻奇妙 今日飾品: Cartier 鑽戒