Hermit & Co. 嘉義 百年木造建築 這棟雙層木造老房子在日治時期是高級料亭, 後來改為永成印刷廠, 經幾手餐飲經營, 現為Hermit & Co.咖啡店, 建築物建好至今剛好超過百年, 保存得挺好 一樓直接walk-in即可, 低消每人一杯飲品, 二樓需預約且低消每人一份基礎套餐, 若單純只是想喝飲料可坐一樓, 不過一二樓空間氛圍不同, 一樓是高腳椅, 人多略微嘈雜, 樓上人少很幽靜, 日式裝潢懷舊復古, 一個人來坐窗邊度過悠閒午後十分愜意, 要注意的是二樓不招待12歲以下孩童, 上樓需脫鞋記得穿襪子 訂位時預先選套餐內容並線上支付全額, 如沒預選, 店家會用基礎套餐三樣出餐, 無法現場更改! 能自主選擇的種類不少, 大多需補差額, 飲料有義式咖啡單品手沖茶飲和鮮乳, 霜淇淋和布丁各有另外兩種選擇 不得不誇讚一下, 餐點拍起來是真好看! 我點了阿里山金萱+玉米慕斯霜淇淋+季節泡芙, 茶可回沖一次, 比較可惜的是玉米味不夠濃, 以為是新鮮玉米那塊是玉米造型脆餅~ 泡芙內餡好吃, 唯獨泡芙殼乾了點, 其他都好 今日飾品: Chanel Vintage項鍊

蒸是鮮👍 上次到馬來西亞雲頂高原，意外吃到一家很有特色的蒸海鮮餐廳「蒸時代」。其實台灣也有類似的吃法，但我居然從來沒吃過，這次算是在馬來西亞解鎖新體驗！🤣 他們的做法是鍋子上層蒸活跳跳的鮮蝦、螃蟹，海鮮不用太多調味，靠蒸氣把原本的鮮甜牢牢鎖住。 然後真正的精華藏在下層！蒸海鮮時滴下來的鮮美湯汁，一滴不浪費，全都流進底下的地瓜粥裡，再加上螃蟹一起慢慢煮。等海鮮吃得差不多，最後掀開鍋底⋯我的天啊！那鍋螃蟹地瓜粥根本是整餐的大魔王🤣 米粒吸飽蝦蟹精華，濃、鮮、甜，熱呼呼一口接一口，明明已經很飽，還是忍不住再盛一碗。 還有那個青菜也不肯當配角！牛肉燴菠菜端上桌，滑嫩牛肉配上翠綠菠菜，再打上一顆蛋，醬汁濃香到超級無敵下飯，完全是白飯殺手！ 旅行最開心的，就是吃到這種「本來只是想試試，結果整桌都有驚喜」的料理，哈哈。

T’s Tantan 素擔擔麵 (東京) 上次發現成田機場居然有T’s Tantan, 雖可進貴賓室, 決定先來吃碗麵再說! 機場裡有兩間, 一航廈是在安檢後的美食廣場, 二航廈則是還沒進安檢前的四樓美食區, 在二航廈想吃記得報到後不要匆忙過安檢, 上四樓走到南側經過麥當勞, 中間角落就會看到 門口櫃檯點餐, 等叫號自行取餐, 吃完放到回收檯, 全自助式, 空間不是很大, 有無障礙坡道, 不少座位設置插座, 面向停機坪整排適合單人食客的位子不少, 因不限時不少人停留挺久, 單人位翻桌率算高不用擔心沒位子 提供純素擔擔麵是所謂的Vegan餐廳, 國外Vegan不吃任何動物或其製品但蔥蒜洋蔥韭菜屬於植物可以吃, 若是宗教因素茹素需避開五辛, 可以選菜單特別標示”五葷不使用”的品項, 點餐時向店員再次確認保險些 點了金胡麻擔擔麵和六個煎餃, 擔擔麵有素肉燥和滑順花生醬, 攪拌均勻後湯會變稠些, 麵Q彈性好, 湯濃味不錯, 芝麻香多過花生, 不少蔬菜意外清爽 餃子煎得金黃漂亮工整, 皮非常薄Q, 底層煎到焦脆, 餡有多種蔬菜口感非常豐富, 表現比麵更好! 今日飾品: 紅寶鑽戒

朝炭 Asasumi 日式炭火烤魚早午餐 (台北) 豐漁餐飲集團旗下品牌開在富錦街, 使用二林米行供應的日本米及富岡木炭的富備長炭, 兩家都是台灣在地公司, 吧台座位十席裡頭還有座位, 剛開還在做員工培訓所以僅開放十個座位因此訂位難度高, 全開放後應該就不會太難訂! 除了定番三種烤魚還有每日限量小料理甜點與飲料, 內用收一成服務費 點餐方式拿印章蓋菜單, 味噌湯與白飯可免費續一次, 黑板小料理直接和服務生點不需自己寫, 桌前有小爐子, 本以為只是放烤魚裝飾用, 沒想到裡頭會放一小塊炭, 有保溫作用 我點鹽燒青花魚與琥珀布丁, 魚肉烤得非常好, 皮脆肉多汁, 通常我不吃魚皮, 但這個魚皮我可以! 幾樣配菜中規中矩, 桌上調味品海苔醬&大葉胡椒好吃, 海苔醬帶甜很下飯, 大葉胡椒紫蘇香氣足, 微微辣鹹度高, 配魚可提味 布丁尺寸偏小質地紮實, 乳香焦糖香明顯, 東西簡單好吃, 話說拜訪朝炭後去了一趟京都吃了知名的福岡烤鮭魚早午餐, 價格比朝炭便宜1/3但精緻度絕對沒得比, 所以朝炭價位雖高但物有所值, 再訪意願高 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊

民生咖啡 (嘉義) 此次嘉義行本無計畫拜訪, 因花磚博物館排太多人, 離雪後煎茶預約時間還有一個多小時, 決定放棄花磚博物館改來民生咖啡, 因為它就在雪後煎茶隔壁, 地理位置方便 老宅空間木質傢俱裝潢復古懷舊, 吧台座位適合單人, 靠牆是兩人桌還有沙發, 播放的音樂是高中大學時流行的日文歌, 大家說話音量不大, 不過嘰嘰喳喳沒間斷的聊天多少還是讓人頭疼 低消每人一杯飲品, 週末假日限時90分鐘, 飲料甜點種類不少, 待會要吃芭菲, 現在吃肉桂捲怕太飽, 其餘幾樣裡選了乳脂量應該最少的布丁當點心, 咖啡則選西西里 西西里咖啡檸檬比例偏高, 甜度適中, 咖啡焦苦香, 重點是蠻大一杯! 焦糖布丁個頭不小看起來很硬挺, 確實偏紮實, 蛋味香濃, 焦糖液煮得不錯, 吃完居然會飽 XD 入內點餐等餐吃完離開不到一小時, 若非趕預約可以坐久一點, 吧台座位前方有插座, 還有可愛店貓走來走去各桌巡邏, 下次再來想找個平日午後, 能悠閒待一陣子更好 今日飾品: 純真鑽石 Floral I 手鍊

山鳩咖啡 (嘉義新港) 為了奈良美智展特地到新港, 來回花了將近千元車資, 怎可能不在附近多晃一下再回市區? XD 所以看完展後順道逛老街, 林國治美術館, 培桂堂, 然後到山鳩喝咖啡吃塊蛋糕才離開 山鳩咖啡在新港奉天宮媽祖廟後方, 培桂堂旁, 透天厝一樓為咖啡廳, 二樓也有座位, 不定期舉辦藝術展, 招牌旁邊小小叄玖二字, 不知是不是門牌號碼諧音所以店名取為山鳩 一樓空間, 面積不大但設計感不錯, 我選坐窗邊高腳椅, 牆側有插座可用, 往來人車不多, 感覺特別悠閒, 除了飲料甜點還有一些輕食像是炸物和帕尼尼, 蛋糕口味需口頭詢問老闆 點了橘子巴斯克蛋糕和海鹽拿鐵, 拿鐵含糖, 奶泡不算非常細, 不過和咖啡融合得挺好, 海鹽帶出甜味襯托奶香~ 橘子巴斯克濕潤綿密乳酪味濃, 上層鮮奶油讓蛋糕變得更滑口, 柑橘類像是橘子檸檬向來和乳酪蛋糕很搭, 酸甜清香中和乳酪可能會有的酸, 表現比預期好 今日飾品: 純真鑽石 Cosmos III 手鍊

祝我生日快樂！🎂 等了365天，今天終於輪到我正式升級啦！外婆直接把家裡餐桌變成生日限定餐廳，香噴噴的紅燒肉、鮮魚、青菜、蛋糕和特調飲料全部到齊，豐盛程度完全堪比餐廳的豪華大餐。全家一起舉杯乾杯，為我的新一歲正式開幕！ 刀子切下去的第一刀，切開的不只是蛋糕，更像拉開新一年的彩帶：新的氣象、新的成績、新的運氣，全部一起報到！一年只有這麼一次，當然要認真慶祝、開心許願、大口吃蛋糕。

Eureka Home 預約制無菜單直火料理 (嘉義) 雖不常去某些縣市, 有興趣的餐廳仍會標注在地圖上, 打算哪天剛好旅行到那個地方再試試, Eureka便是其中之一! 趁著來嘉義看奈良美智展安排晚餐 開放式料理檯, L型吧台12席, 晚餐1500不用加服務費也沒算水資, 訂位時需ATM轉帳預付全額, 飲料和加點餐後再結, 僅收現金 說到直火料理, 天母的Fireplay表現還是較讓人印象深刻, Eureka有幾道很滿意, 小地方可改進, 但以其價位來說我覺得算是抵食, 另外因為部分餐點採兩人一份呈現方式, 單人擺盤看起來會比較單調, 這點也稍微可惜 當日餐點: 蟹肉南瓜雨來菇, 北寄貝油菜花, 飛魚龍葵酸筍, 淡菜竹筍海藻, 鱈魚味噌, 烤僧帽肌(加點+500), 牛小排甜椒, 香蕉巧克力, 紅烏龍; 其中蟹肉/北寄貝/烤僧帽肌表現最出色, 鱈魚和牛小排中規中矩, 海膽奶油燉飯我很愛可惜筍子太苦, 那個湯就不說了 XD 今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊