Emma’s Hotdog (桃園) 日本茅野市Emma’s food&grocery姊妹店, 原來是一間食品雜貨選物店, 100%無添加自家製手工香腸是餐飲主打! 意外第一間店不是開在台北而是桃園, 這條街不少餐廳聚集可以從早吃到晚 裝潢質感好, 不同座位配置, 有兒童椅, 尚未開放寵物入內, 整體來說挺舒適~ 自家製香腸選用台灣豬肉製作無添加防腐劑與亞硝酸鹽, 熱狗麵包採用日本配方不加奶油, 從手工精釀可樂到德式酸菜皆為自製; 低消每人200元, 110公分以下孩童無限制, 不收服務費, 客滿限時90分鐘 我點熱內亞熱狗堡+經典搭配套餐, 份量精巧, 女生或許剛好飽, 男生可能需要吃兩份 XD 菠菜濃湯鹹淡適中, 薯塊切成V型炸到酥脆, 熱內亞熱狗堡主體是羅勒香腸, 底下襯著德式酸菜再淋熱內亞青醬與帕馬森起司, 拿著不重, 麵包非常有彈性, 熱狗水煮不油, 淡淡肉香與羅勒香, 肉汁豐富是我喜歡的香料香腸類型 能感覺店家對食材的用心, 唯一就是麵包太有彈性, 相較下香腸太軟讓麵包變成主角, 我覺得這種香料香腸單點或當早午餐盤會比做熱狗堡合適 今日飾品: 編織造型戒指

太滿足了🤭 來馬來西亞吃海鮮，這間靠近機場的 South Sea Seafood，我還沒開始吃，就先被門口的「巨型貝殼」攔截了！😂 一顆比人還巨大的貝殼放在玻璃展示櫃裡，正面、背面都很壯觀，我忍不住伸手比一下尺寸，突然覺得自己好迷你。這哪是餐廳裝飾，根本是「海底博物館」吧！🐚🤣 再往裡面走更誇張，一整排海鮮水族箱像在逛海鮮市場的VIP區！超大澳洲龍蝦、螃蟹、象拔蚌……每一隻尺寸都很有存在感，尤其象拔蚌一字排開，我只能說：這畫面真的很難低調，哈哈哈。 生蠔上桌又肥又飽滿，冰冰涼涼入口，鮮甜的海味直接散開；蝦子也是大尾巨好吃，肉質Q彈又甜，但那個湯不是喝的。 還有鮑魚，厚實彈牙，醬汁濃郁卻沒有蓋掉本身的鮮味；最後再來一盅膠質感滿滿的魚翅干貝燉湯，整桌從「鮮」一路吃到「補」！ 這餐最大的感想就是⋯ 馬來西亞的海鮮不只新鮮，連尺寸都很有企圖心！🤣哈哈

鮨水仙 (台北) 預約制無菜單日料 下午與朋友們約在信義安和站, 中午打算先找地方吃午餐, 滑滑地圖發現這間鮨水仙沒聽過, 看評價好像還不錯, 而且訂位不難, 預約午餐時段來試試 十個板前座位, 不接受十二歲以下兒童用餐, 固定公休週日與週一, 午餐3000+10%僅週三四五供應, 晚餐分六點半和七點兩個時段有4500與6000兩種價位, 食材大多日本進口, 可刷卡 入座送來熱毛巾與熱茶, 師傅隨即詢問忌口食材以及是否趕時間, 看來中午應該蠻多商務人士用餐? 整體環境一般, 比起明壽司的熱鬧, 鮨水仙顯得特別幽靜, 料理台兩位師傅各負責一半客人, 整體來說大部分都還ok, 至少牛角貝比上次在明壽司吃到的好 XD 那天餐點有: 松露茶碗蒸, 島根縣比目魚(握), 長崎黑喉(握), 九繪魚(握), 九州軟絲(握), 對馬海峽鰤魚(握), 水雲醋, 紅燒黑鮪魚下巴, 對馬海峽青花魚(握), 巴鰹(握), 大間黑鮪魚(握), 牛角貝(握), 富山灣小白蝦(握), 海膽, 神奈川銀帶魚, 玉子燒, 味噌湯, 水果 今日飾品: Hermes pop H 項鍊

吉龍里麵包計劃 Jilongli Bread Project 台中西區 兩天兩夜台中小旅行跑了五家麵包店和五家咖啡店! 早上搭高鐵, 轉捷運到飯店放行李, 接著叫車趕到吉龍里, 為的是他們家的酸種麵包與白花椰菜濃湯 想說星期四應該還好不需訂位, 十點半抵達沒料到牆側三張兩人桌皆已坐滿或被預訂, 本以為內用無望正思索該去哪好, 闆娘酷酷地指著工作台說可以坐這裡, 喔, 真沒想到工作台也可以坐, lucky~ 開放式工作空間由兩個闆娘打理, 一個製作麵包一個製作餐點, 內用菜單寫在黑板, 每日麵包公布在IG限動, 如果來的時間晚可先至官方line預留麵包 點了白花椰菜濃湯和無花果生火腿開放三明治, 濃湯鹹度略高, 白花椰菜香氣有但不重蠻好喝, 附的麵包外酥脆內軟又有彈性, 沾湯剛好減低鹹度挺好吃 三明治麵包烤到酥脆, 塗抹奶油堆疊無花果藍莓生火腿生菜再刨上起司味道非常豐富, 奶油不薄還融合蜂蜜, 紅胡椒粒與蜜核桃的點綴讓層次多元, 鹹甜酸辣苦, 每一口皆有不同組合趣味 今日飾品: 純真鑽石 Love XII 項鍊

Hausinc 1035 台中 診所改建咖啡店 這棟百年建築於日治時期是間診所, 1035為當時的電話號碼, 前棟經營Hausinc咖啡, 後棟私宅則是小麥過敏烘焙工作室, 咖啡店早上十點營業到下午五點半打烊, 麵包店也是五點半休息, 不能太晚來 內部經修復仍保留大部分結構樣貌, 一樓外帶吧無低消限制, 二樓內用區低消每人250, 限時150分鐘, 我們在打烊前一個半小時來只是想喝個咖啡吃個冰淇淋所以只待一樓, 不過有到二樓用洗手間, 內用區不僅提供咖啡冰淇淋還有不少早午餐輕食和甜點的選擇, 氣氛不錯, 有機會再去二樓試試 點了熱拿鐵和霜淇淋, 這兒的燈光光影拍照好漂亮! 拿鐵偏苦微酸, 奶泡不算細緻, 喝著還有些微泡泡感, 霜淇淋可選單一口味或綜合, 紙杯厚實有質感, 霜淇淋乳味濃, 抹茶不重但會回甘, 喜歡抹茶的話建議點單一口味 今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊

自然体台所 日式食堂 1+2訪 劍潭站 那陣子想吃點清淡暖身的療癒食物(comfort food), 恰巧兩天前看到朋友在自然体台所打卡, 感覺正是我想找的小料理遂安排一訪~ 之後趁到球劇場看相聲又來一次, 自然体台所全天營業下午無休, 非常適合時間安排隨意常在非正餐時間吃正餐的人, 譬如我 XD 自然体台所位在承德路上, 因為是在陸橋側邊位置隱密, 若非朋友來過, 我可能搭客運經過百次都不會發現有這麼一間店! 開放式吧台座位和料理廚房, 牆側幾張兩人桌還有不少黑膠唱片, 低消每人一杯飲料和一道料理 初訪點了: 自家製梅酒沙瓦, 青甘生魚片, 麝香葡萄最中, 自家製胡麻豆腐, 招牌關東煮; 二訪點了: 烏龍茶, 直火雞肝, 台灣葡萄蝦&日本螢光烏賊, 台灣雞頸肉, 日本鮪魚臉頰肉紅燒, 厚切牛舌 胡麻豆腐很久沒吃了, 因為費工所以越來越少店有做, 現今許多居酒屋都是直接嫩豆腐淋胡麻醬充數, 那個頂多叫豆腐配胡麻醬 刺身都蠻新鮮, 撇開生食不論, 二訪的直火雞肝還有紅燒鮪魚臉頰肉在我心目中並列第一 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊

衝就對了🤣 最近發現一間寶藏級日料，離我公司超近，正式列入我的聚餐名單！哈哈哈 價格很感動，一千二，高級日料水準耶，不懷疑，衝了啦。🤣 我還加價購松葉蟹，一份四百多元，蟹肉飽滿鮮甜，入口就是濃濃海味，必點！ 其他料理也完全沒有失手。鮪魚山藥滑順濃郁，把鮪魚的鮮甜襯托得更有層次；炸蝦配水蜜桃外酥內嫩，甜鹹交織超有創意；柚香章魚Q彈又甜，越嚼越香；鮪魚手捲滿滿鮪魚，海苔酥脆、鮮味十足；味噌鱈魚烤得外層微焦、魚肉細嫩，味噌香氣完全滲進魚肉裡，讓人忍不住一口接一口。 生甜蝦握壽司，鮮甜到像在嘴裡融化，濃郁蝦香讓人忍不住閉上眼慢慢品味。接著是螃蟹蒸蛋，滑嫩細緻，滿滿蟹肉鮮味，每一口都暖到心裡。 最讓我印象深刻的是，有一份帶魚卷烏魚子、炸甜玉米、紫蘇干貝加梅肉，這份極品我不跟你們講細節，你們自己去吃吃看有多讚？！🤣 大約有14道，超級飽。如果有人問我有沒有值得請客、聚餐的日料？我的答案就是這家，哈哈哈👍

上日十先生 Mr.Zhuo (桃園) 原本開在鎮撫街的上日十先生搬到小檜溪, 不僅賣豆花仙草還加入鹹食, 空間明亮乾淨座位不少, 供兒童椅也有洗手間, 掃碼點餐, 用餐完記得餐具放置回收台 主打以豆花和仙草做變化, 各種甜品加配料或做成飲料, 鹹食有蔥香豬油拌飯/五香豬五花飯/肉羹清湯, 種類不多但鹹甜都有, 想全部品嚐可點組合套餐優惠10元且附一杯200cc飲品, 可加價升級正常660cc 低消每人60元, 120公分以下兒童不設低消, 如客滿限時60分鐘, 另外消費滿400元能折抵對面停車場的一小時停車費 五香豬五花飯, 豬五花切條狀肥瘦相間, 肉香且不鹹, 瘦肉四塊裡有一塊偏乾卡牙縫其它不會, 肥肉入口化開完全不油膩, 我愛肥肉多過瘦肉, 整體來說不是重口味! 肉羹清湯胡椒味重, 肉羹不小塊非整塊肉裹魚漿比較像貢丸 仙草茶無糖很好喝, 清爽解膩, 傳統豆花偏硬, 用湯匙切時感覺比嫩豆腐稍硬一點, 但口感綿密豆香滿滿, 糖水甜度剛好, 適合當作餐後甜點 今日飾品: Dior 項鍊