Circum- 晶華酒店麗晶精品 米其林一星 秋冬限定蟹宴 晶華酒店麗晶精品地下二樓的Circum是T+T姐妹店, 中菜結合西餐概念, 想找機會去但沒動力, 直到朋友推薦蟹宴看到幾樣菜蠻有意思立馬訂位 空間小巧, 紅銅色為主調, 中間設計成有甲板羅盤和桅桿的船型, 安排坐在圓弧沙發區的裡側, 空景照是從我的座位拍攝的角度, 小有隱密 餐廳每季換菜單, 平常午餐1880晚餐2880水資100, 而蟹宴午餐2480晚餐4980, 朋友建議吃晚餐 當日餐點: 紹興花雕大閘蟹膏鮟鱇魚肝慕斯松葉蟹肉最中餅, 碳烤波士頓龍蝦與麵包蟹黃雞湯蒸蛋, 沙公沙母馬蹄芋頭餃, 生醃麵包蟹肉冷盤沙拉, 避風塘帝王蟹腳與蟹肉粥, 松葉蟹腳裹蟹肉與高湯凍, 魚子醬燕窩山藥蟹肉羹, 炸白子天婦羅與和牛蟹肉麻婆豆腐飯, 大葉紅茶加紫米, 甜點三款 整體印象不錯, 調味分明, 服務好, 環境ok, 只是洗手間在商場裡要走出去比較麻煩, 蟹宴主題明確餐點變化多, 年底如果推出會考慮再訪 ;) 今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊

一塊奶油，讓我愛上星宇航空🤣 星宇航空一直是我很欣賞、也很喜歡的航空公司。之前體驗過他們的頭等艙，留下非常深刻的印象；這次飛新加坡搭商務艙，依然讓人滿意👍 機上餐點，前菜鮮蝦搭配葡萄柚與細緻穀物，清爽開胃；主餐燉雞排煮得軟嫩入味，甜點、起司盤也都有相當水準。 最讓我想特別給掌聲的，竟然是奶油與橄欖油醋。包裝乾乾淨淨、手感相當好，奶油滑順香濃，入口帶著天然乳香；橄欖油醋超好倒出來，新鮮清爽，和麵包一起享用，簡單卻讓人一口接一口，完全能感受到食材的新鮮與用心。 如果說頭等艙讓我驚艷，那商務艙則讓我相信，星宇航空的高品質並不是偶然，而是每一趟旅程都能穩定感受到的堅持。這也是為什麼，每次規劃旅行時，星宇航空總是我優先考慮的選擇。

ㄧ口封神！🤣 雲頂海外天 Oversea，一口驚艷，原來馬來西亞的中華料理可以這麼強！ 原本只是抱著「吃頓港式中餐」的心情，沒想到第一道燒肉就直接把我的味蕾征服，甚至可以說是目前吃過最驚艷的燒肉之一！ 每塊燒肉都肥瘦相間，入口先是「喀滋」一聲，金黃脆皮酥得像餅乾一樣，接著油脂瞬間在嘴裡化開，肉質軟嫩，香氣一層一層湧上來，完全沒有油膩感，巨好吃👍 當天雖然沒有吃到招牌乾鮑魚，改成鮮鮑魚，卻絲毫沒有失望。鮑魚燉煮得恰到好處，充分吸收濃郁醬汁，鮮甜入味，口感軟嫩Q彈，咬下去還保有彈性與鮮味，完全展現主廚的火候功力。 還讓我驚艷的是魚翅，濃郁醇厚的湯底，把魚翅燉得柔滑細緻，每一口都充滿膠質與鮮甜，水準竟然完全不輸澳門順德公。 以前總以為馬來西亞厲害的是肉骨茶、海南雞飯、榴槤，沒想到中華料理竟然也能做到如此道地又精緻。難怪海外天在當地擁有這麼高的人氣，從燒肉、魚翅到每一道菜，都吃得出老師傅的功力。 聽說吉隆坡市區也有，大家可以去吃吃看。

Toriaezu x logy 聯名一日限定 湯咖哩 得知logy主廚田原諒悟將聯手Toriaezu的武田健志推出一日限定湯咖哩活動, 雖是辦在星期二, 機會難得, 決定還是調假來去試試! 餐費每人1480, 用餐限時80分鐘, 因是特別設計的菜單所以無法做任何調整, 如果有忌口或過敏食材需先詢問清楚 活動在Toriaezu舉辦, 入座後瞥見武田主廚在內場, 上次來他不在, 然後背對著我那位沒戴帽子的不就是田原諒悟主廚嗎?! 看他穿著T恤制服感覺很年輕, 完全融入, 毫無違和感 XD 一日限定湯咖哩套餐: 主菜, 季節海味小菜三品, 甜點; 餐點大多準備好只需裝盛擺盤, 空氣裡瀰漫著帶點辣的咖哩香氣, 令人期待! 咖哩裡三種肉, 雞腿肉嫩皮Q, 豬肉完全不柴, 蝦子大尾軟嫩有彈性, 我最喜歡豬肉, 附美乃滋可沾肉吃, 增加油潤與香氣, 而湯咖哩是小辣程度, 充滿蔬菜香甜, 配飯十分可口 小菜: 小干貝/橘子, 魷魚/蘆筍, 章魚/羅勒, 甜點是草莓開心果提拉米蘇, 霜淇淋綿密散發淡淡自然草莓味, 搭配草莓醬酸甜感增加, 風味更濃郁 今日飾品: 編織造型金戒

拉麵夫人 Ramen Fu Ren 桃園中路店 以為是外縣市開來的連鎖品牌, 沒想到是桃園在地牌子, 目前兩間, 不久前八德店剛搬到小檜溪, 中路店則持續在風禾公園對面經營 近期中路特區新開店不少, 越來越熱鬧! 座位空間不大, 單人安排坐吧台, 可能拉麵店就在社區大樓樓下的關係, 週末特別熱鬧, 除了點餐機, 亦能用手機掃碼點餐, 不過點好餐仍需到點餐機結帳 拉麵湯頭分四類: 淡麗豚骨, 淡麗雞白湯, 濃厚豚骨, 濃厚雞白湯; 每一類又細分口味: 鹽味/黑蒜/松露/辣香/海鮮, 其中淡麗豚骨多一種醬油, 我依當日心情選擇濃厚豚骨黑蒜口味 特盛濃厚黑蒜豚骨拉麵與炸豆腐, 點餐機旁有冰水和冬瓜檸檬可自取, 免費, 豚骨湯頭讓我想起家附近開了將近20年的伊太郎, 不會太鹹, 可以喝的溫潤風味, 雞叉燒表面炙燒, 肉質不乾柴, 豬叉燒肉兩片不小厚薄不一, 溏心蛋蛋黃熟度剛好, 麵條可選軟硬度, 我選偏硬, 整體來說適合台灣人的口味 揚出豆腐, 表層裹柴魚酥炸類型, 麵衣和豆腐容易分離, 單吃是可想像的味道, 沾甜醬油更好吃 今日飾品: Chanel Vintage 項鍊

新加坡榴槤一條街 榴槤控的天堂，真的會吃到停不下來！哈哈哈🤤空氣中瀰漫濃濃榴槤香，整排攤位堆滿一顆顆榴槤，老闆現開現剝，金黃色果肉一盒盒整齊排開，光看就讓人口水直流！這裡最大的樂趣，就是一次挑戰不同品種，從第一口開始就像在參加一場榴槤味蕾大賽。 我簡單介紹一下各品種特色： 貓山王（Musang King）是人氣王，果肉濃郁細緻，苦甜交織，尾韻悠長，是許多老饕心中的第一名。 皇中皇（King of King）可以理解成是以貓山王（Musang King）為基礎的特殊品系或精選等級，主打的特色是更甜、更乾、更有回甘。 黑金（Black Gold）堪稱貓山王的升級版，成熟度更高，口感更加綿密滑順，香氣厚重，風味層次豐富。 黑刺（Black Thorn）產量較少，被許多人視為夢幻品種，甜度高、果香奔放，還帶著迷人的奶油感。 XO則因自然發酵風味而聞名，入口微苦、帶點酒香，個性十足，喜歡重口味的人一定要試試。 Tekka香甜中帶有果酸，味道鮮明。 不管你是榴槤新手還是資深吃貨，來到這裡最大的樂趣，就是一路試吃，找出屬於自己的「榴槤王者」。

日本橋海鮮丼辻半 Tsujihan 微風信義店 辻半由香繼光代理進台灣已近8年, 我直到今年才拜訪, 之前加入會員發現他們是最常發優惠券的一個集團, 幾乎月月都有不同福利, 生日當月還送8折券! 一年就這麼一次機會難得 辻半在微風信義B1, 以為商場餐廳不會很大, 錯估它了, 比預期大非常多, 海鮮丼由基本款”梅”為底做變化, 套餐包括開胃前菜/湯泡飯/甜點; 開胃前菜是時令生魚片佐堅果胡麻醬, 海鮮丼我點絢+鮭魚卵, 有黑鮪魚大腹/中腹/赤身/海膽/梅, 碗不大頗精巧, 各種魚生有的軟脆有的彈牙口感豐富, 黑鮪魚大腹中腹赤身品質還不錯, 唯一就是腹肉帶筋稍微需要咬, 炙燒赤身熟肉部分我還好, 然後海膽鮮甜度略不足, 其他都好 吃到剩下一半可請師傅加湯, 我喜歡吃海鮮丼多過湯泡飯所以只留下1/4左右, 高湯鮮味滿滿帶點柚子清香, 咬到白芝麻時味道更香醇 甜點是宇治抹茶布丁佐金時, 說是布丁更像奶味濃醇且膠質偏少的偏液態奶酪, 本體甜度約半糖, 抹茶能中和甜, 吃幾口再把紅豆泥和穀物脆片加進去, 微微甜鹹更不膩, 讓人驚喜 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊

JUNE COFFEE TAKAMATSU 這一天是捷安特環四國團的集合日(第一天)，明天才正式開騎，所以今天早上退房後先把行李寄放到今日會合住宿的旅館Hotel Pearl Garden。 這家旅館離熱鬧的中央商店街區域較遠，但離之後要騎的河濱道路比較近，可以少過些紅綠燈。 下午集合，高松附近景點也都去過了，就往瓦町車站方向散步過去。 在一個小巷子內無意間經過這家咖啡廳，裝潢看起來蠻簡潔的，一問才知其實這是這棟Fav Hotel Takamatsu旅館附屬的咖啡廳，看起來像咖啡廳內部的其實是旅館的休憩空間，是可以叫杯咖啡坐著喝的。 咖啡是目前在四國喝到最正常的拿鐵。 不是說這邊咖啡不好喝，只是我這幾次來四國去過的大部分店家似乎對打拿鐵的奶泡這件事不太在意，牛奶隨便加加就端上。 這家是最正常，最像台灣喝到的拿鐵。 順便看了一下旅館，櫃台沒有人，櫃台相對休憩廳的另一側就是客房入口，需要刷卡才能進入，感覺蠻自動化的。 房型有兩人的，但看來是以4到6人的大房間為主，適合一家人或小團體。 旅館本身沒有餐廳，離瓦町站大概走路5分鐘。