Baan Somtum Sathorn 宋丹之家 曼谷 這間是泰國通朋友帶我去的, 初次拜訪時還沒米其林加持, 後來連續六年得必比登推薦, 目前好像不在名冊裡了, 不管有無米其林, 這是一間朋友帶我去然後我會願意帶朋友去的餐館, 好吃不貴, 全天營業下午無休, 非常適合行程不固定的人, 想吃隨時可以來! 當然, 建議避開正餐時間不然很可能需要排隊候位 原以為僅三間分店, 沒想到拓展到9間了! 我大多是去Sathorn店, 最老最舊但離住宿的地方最近, 印象最深莫過於涼拌青木瓜沙拉和炸雞翅, 每次來都會點, 青木瓜沙拉還是在餐廳中間開放式餐檯現場搗 那天我們一行五人點了: 龍眼汁, 菊花茶, 炸米諾魚, 東北香辣牛肉湯, 炸雞翅, 青木瓜沙拉, 老撾式柚子沙拉, 冬陰功湯, 炸酸辣豬肉碎, 涼拌豬肉末沙拉, 烤豬頸肉 點了兩個湯是因為同行友人想喝湯, 炸雞翅和青木瓜沙拉如記憶中一樣美味, 烤豬頸肉向來不容易出錯! 加完服務費平均一人不到300泰銖實在不貴, 當然曼谷有更便宜的小店或街邊小吃, 對我來說舒適的用餐環境也很重要 ;)

初 CHU Bakery 台北松菸 捷運市府站 松菸旁邊巷裡轉角開了一間初 CHU Bakery, 被塩可頌給吸引來, 戶外座位能悠閒坐著享用糕點與咖啡, 我是打卡後才發現這家是初衣食午開的 XD 先撇開咖啡麵包不論, 店舖外觀我喜歡 裝潢簡單有質感, 店內無座位, 中間中島展示甜點與塩可頌, 乍看東西好像不多, 後方的廚房工作區域呈L型佔據大部分空間, 轉頭一看原來角落櫃子還有麵包, 每天推出品項不太一樣 飲料紙杯第一次看到, 觸感舒服, 不需封膜或塑膠蓋, 直接頂部折著即能當杯蓋對減塑來說挺好! 唯一小缺點是喝時要小心, 店員說因為兩邊都有開口, 不要喝到忘記會灑出來~ 氣泡西西里味道不錯, 氣泡細緻, 咖啡略苦帶酸和檸檬完全融合 塩可頌底層奶油焗到酥, 中間麵包體偏軟, 整體奶油香氣足, 黑松露這款的松露味明顯, 回烤再吃口感更好! 肉桂捲扭結造型烘烤顏色漂亮, 縫隙間的肉桂糖更是誘人, 肉桂香氣濃郁, 甜度夠且不過甜, 麵包體像是布里歐又帶有一點近似丹麥層次, 鬆軟不乾硬 今日飾品: 鏤空雕花戒指

兩種特別的酒 與朋友聚餐，喝到兩種滿特別的酒，我平常幾乎不喝酒也不敢說對酒有什麼研究，純以對酒最直觀的感覺來分享。 首先是「桶陳金門高梁酒」。 這是金門酒廠所出，從其英文的副標題來是，真的是放在橡木桶裡做出來的高梁酒。 剛看到也是覺得很新奇，竟然有跟威士忌一樣顏色的高梁酒。 46%在烈酒中不算是很烈的。 喝起來味道和口感基本就是威士忌，不說是高梁我是分辨不出來的。 口感微微跟威士忌不同，的確是像高梁從喉嚨後面，差不多到食道開始熱起，威士忌則是會在比較上面，喉嚨和食道彎角處。 雖說如此，差別真的很細微。 另一種是獺祭的早田二割三分。 簡單來說，早田表示是採用一位叫早田保義教授所發明的殺菌法，二割三分即是原本釀酒的精米只留下原來重量的23%。 一開始喝是喝冰鎮過後的，醇厚且回甘的甜味明顯，不是像冰酒梅酒那種直接的甜。 放了一陣子後不冰了，再喝反而覺得回甘的甜味比冰鎮的更甜，跟一般冰鎮後的酒應該更甜的印象相反。 可能是比較少喝到回甘甜味這麼明顯的酒吧，很有趣。 ***飲酒過量，有害(礙)健康***

春小滿 總圖店 1+2訪 桃園藝文特區 得知春小滿將在藝文特區總圖附近開二店時令人開心又期待, 走路可到的距離, 不像一店採預約制, 偶爾下午想找地方坐坐可進來喝杯茶吃個甜點之類! 試營運時來過一次, 近期又去了一趟, 和試營運時相比裝潢更加完整, 當初還是空著的玻璃屋現在變成定期的陶藝展售空間, 人文氣息越來越濃厚 飲料有咖啡茶飲鮮奶茶和特調, 主食為套餐形式, 加購甜點或飲料可折20, 不想吃主食可選小點有飯糰蓋飯和沙拉麵包等, 低消每人一杯飲料或套餐一份 初訪和朋友來吃午餐, 點了: 旗魚天婦羅, 炙烤櫛瓜, 醬漬鮭魚卵套餐, 綜合海味魚生套餐, 還被老闆招待了提拉米蘇和焦糖布丁 二訪來吃下午茶, 點了杯春花香茶配布丁, 這次的布丁和之前版本很不同, 個頭小一點, 非常滑嫩, 咕溜口感一下子可輕鬆解決一個! 而自然農法栽種的茶是不能錯過的品項, 春茶黃茶黑茶紅茶青茶都喝過, 冰飲我非常喜歡! 春花明顯花香, 味濃不澀且回甘, 可試試喔! 今日飾品: 紅寶石鑽戒

成吉思汗 大黑屋 今晚不吃牛不吃豬，只吃羊，而且還不腥，對，你沒看錯，全、部、只、吃、羊。 羊肩、羊腿、羊菲力、羊里肌輪番上陣，每一盤切得厚薄剛好，肉色紅潤、紋理漂亮，完全沒有腥羶味，只有一個感覺：嫩、甜、乾淨。 烤到表面微焦，裡面還保水，一入口直接化開。 搭配店家特製沾醬或簡單撒點鹽就夠，因為肉本身就很強，完全不需要遮掩。 然後一定要提那碗飯🍚 日本米顆粒飽滿、晶亮發光，熱氣一掀起來就是「白飯香」。羊肉一口、白飯一口，這組合真的會讓人默默加點第二碗。 整個店的環境也很加分，日式暖色系、包廂拉簾，蠻有隱密性的。 不吃羊的人，來這裡會被改寫人生、愛吃肉的人，來這裡會直接投降，這家真的可以放心追，哈哈。

Kub Kao Kub Pla 曼谷 ICONSiam 泰菜連鎖餐廳 曼谷行第一晚住在湄南河邊的Capella, 碼頭有接駁船可直達ICONSiam, 我到曼谷時已經很晚, 朋友們決定不要跑太遠, 就去ICONSiam逛逛覓食 夜晚的ICONSiam燈光與倒影金光閃閃, 接連幾個偌大精品招牌更讓建築物顯得金碧輝煌! 逛一圈後朋友決定吃Kub Kao Kub Pla, 這間餐廳在曼谷有非常多分店, 許多商場都有, 主打泰式家常料理不過也有賣義大利麵之類~ 商場裡的店鋪裝潢不馬虎, 維持一貫風格, 可能因為新看起來更精緻, 晚餐高峰時間已過, 餐廳一半位子空出來大多尚未整理, 還好只需稍微等候清理桌面即可入座 點了幾道: 蒜炒空心菜, 泰式香辣羅望子醬配脆香古拉米魚和新鮮蔬菜, 蝦仁柚子沙拉, 黃金蟹球, 蝦仁煎蛋; 其中古拉米魚小到讓人訝異, 黃金蟹球則是表現最好! 腐皮包大塊蟹肉炸, 有腐皮豆香還有軟嫩飽滿的蟹肉, 但整體來說還是之前介紹的Baan Somtum表現更好 今日飾品: Tiffany & Co., 羅馬數字鑽鍊

Miracle Coffee 外帶專賣店 內湖洲子街 和朋友約在大直吃飯, 週六早上高速公路交通意外順暢, 提早40分鐘抵達大直決定先繞去Miracle買咖啡喝! Miracle是歌手林俊傑於2017年所創立, 由Single Origin espresso & roast合作打造的咖啡品牌, 第一間店設在內湖洲子街, 原本東區和古亭都有設點, 兩家接連關門後另於國父紀念館附近巷裡開新店, 我拜訪位在洲子街的這間是外帶專賣店, 沒位子可坐著喝 內湖路一段288巷走進來第一條巷口便是Miracle, 轉角圓弧形外觀搭配落地玻璃窗, 招牌只設在一側, 裡面吧台同為圓弧造型和建築物外觀相呼應, 裝潢簡單但質感不錯, 附近辦公室居多, 平日不知人潮多寡, 週六路上人車少非常悠閑 點了一杯熱拿鐵, 來之前打算外帶, 臨時改變主意詢問店員可否在店裡喝完? 她說沒問題, 於是麻煩她不要蓋蓋子想當場喝! 奶泡綿密香濃, 咖啡偏苦帶酸, 融合得挺好, 是我喜歡的拿鐵風味, 5分鐘解決(笑) 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊

町家鬆屋 米華芙 米鬆餅 桃園藝文特區 藝文特區中寧街裡開了間鬆餅店, 路過時常聞到香氣, 有別於市場上大部分的店, 這間町家鬆屋不是用麵粉而是用米粉製作鬆餅! 內用空間寬敞明亮, 五張圓桌可坐10人, 夏天室內開冷氣, 還有洗手間可用! 靠近裡面有自助回收區, 吃完記得要收拾 鬆餅可甜(甘味)可鹹(塩味), 還有豪華一點的甜口味以及炸物, 飲料選擇不少, 內用沒硬性規定一定要點什麼, 我鬆餅飲料都有點就是了 ;) 內用鬆餅用藤籃裝, 好像要去野餐好可愛! 鬆餅會對切, 選用台南11號純稻米製成米穀粉做米鬆餅粉, 天然無麩質, 外觀顏色比麵粉做的鬆餅淺一些, 孔洞也較多, 拿起時可明確感受到脆度 現吃口感非常好, 像小米甜甜圈只是沒那麼有彈性, 抹茶卡士達會回甘, 紅豆泥帶顆粒甜度適中, 鮮奶油遇熱太容易化且僅外緣有, 存在感較弱, 優點是即使放到冷, 鬆餅仍是微脆微Q, 外帶原味鬆餅(55)和焦糖海鹽脆片鮮奶油(95)給家人們, 我覺得還是現吃最好吃! 下次再來試鹹鬆餅 今日飾品: 貴賓狗造型銀項鍊