Okaffe Roasting Park 京都 自家烘焙咖啡 一早到北野天滿宮逛市集, 吃完午餐和下午茶後往旅館方向搭車, 沒想到公車一堆人擠得滿滿滿, 經過四五站有點受不了, 即使還有好幾站, 決定不如下車用走的 滑開地圖看到隔壁巷子有間咖啡店有標記, 來去走走晃晃緩一下! 走到巷子頗意外, 獨棟木造建築物室外座位和停車空間, 不像日本倒像瞬移到峇里島或泰國, 由日本咖啡師冠軍岡田章宏所創立目前京都三間店, 這間是老宅翻新, 咖啡豆在此處烘焙 面向咖啡店右手邊是另一棟木造建築, 一樓小小店舖專賣寵物衣物與陶瓷器皿, 戶外樓梯上去也是咖啡店的內用空間, 看要坐室內室外都可以, 室內一半空間分給烘豆區 點了熱拿鐵配奶油夾心餅乾, 木托盤蠻有意思, 原來有洞可卡住杯子, 奶泡不算非常細, 咖啡焦苦味微微, 奶香最突出! 餅乾我選紅豆口味, 除了顆粒紅豆餡還有厚厚一層奶油, 餅乾酥鬆奶油味非常香, 幸好餡料足夠厚, 能與餅乾的烘焙奶油香味做很好的平衡 今日飾品: Cartier 鑽戒 & 編織造型戒指

HJT第五天晚餐-藤蔓橋旅館 這天晚餐安排在藤蔓橋旅館享用當地鄉土料理(附近也沒什麼別的吃的😆)。 餐廳非常寬敞，每桌中間有「圍爐裏」(傳統日式家庭內鋪沙或炭灰的地爐)，上面架了茶壺和週圍插著烤香魚及糯米糰的小火堆，視覺和儀式感都拉滿，完全日式風格。 套餐菜色非常豐盛，也很美味。 刺身中的「konnyaku」是祖谷蒟蒻(右邊淡紫色那兩塊)，用當地的純淨水源和傳統製法培育而成，質地比一般蒟蒻更為緊實、彈牙並可呈現半透明的亮感，來模仿鮑魚刺身的口感，體現日式料理重視食材原味及兼顧視覺美感的理念。 河鱒魚(amago)生魚片沾醬油，蒟蒻沾味噌吃。 今天才知道香魚日文唸「阿育」(あゆ)但漢字是「鮎」，看菜單還想說沒吃到鯰魚呀？ 著實雞同鴨講了一陣子。 吃到中途旅館老闆娘出來清唱了一首當地民謠，歌詞就印在筷子包裝的後面。 甜點番茶凍牛奶布丁的番茶凍微微有燻焙的味道，不會很甜，滿好吃的。

把晚餐吃成旅行的慶功宴 今晚在福粵樓用餐，像是替這兩天快樂的行程辦了一場「旅遊慶功宴」。白天在泳池盡情放電，晚上就用香噴噴的烤鴨補充體力 熱呼呼的鴨架米粉湯，湯頭溫潤，米粉吸飽香氣，吃起來特別暖胃。最後，以干貝滑蛋溫柔收尾，細緻又滿足 旅行最迷人的時刻，大概就是這樣：白天玩得盡興，夜晚吃得從容～美食就是旅遊加分題😋

HJT第四天晚餐-明神丸 晚餐在附近的「明神丸」居酒屋餐廳。 這家餐廳在四國各地有另外幾家分店，他們最大的特色應該是有讓客人體驗傳統稻燒鰹魚。 大塊鰹魚肉被插在長叉上，在以大量稻草生火的爐子上燒烤。 客人可以輪流持叉，翻轉幾下感受一下爐火的熱氣，再給下一位客人。 鰹魚在四國是隨處可見的食材，胡麻豆腐沙拉、炸雞、野菜天婦羅廣島燒等等也都是居酒屋的必備菜款。

Café Kitsuné 小狐狸咖啡 (新加坡) 如果在新加坡市區沒什麼事, 會提早搭車到星耀樟宜晃晃, 即使不消費, 坐在瀑布旁聽水聲聽音樂聽旁邊人的交談聲滑滑手機也挺愜意! 官網上小狐狸咖啡看起來是店舖, 實際上是人行步道中間的開放式空間, 內用需在門口等候帶位, 拖行李來的話會把行李集中在旁邊用繩索圍起來, 座位不多, 抵達時約八成滿, 幸運地立即入座 這間雖然不大, 仍有提供早午餐, 各式三明治鹹派法式吐司優格碗甚至班尼迪克蛋都點得到! 不過此次目標是蛋糕和飲料, 需到櫃檯點餐結帳, 餐點由服務生送來, 採半自助式但有收一成服務費 點了冰抹茶草莓&草莓蛋糕, 紅配綠顏色好好看! 草莓抹茶味道比預期好非常多, 草莓酸甜與抹茶苦味用牛奶完美融合, 不搶彼此風頭~ 草莓蛋糕鮮奶油輕盈, 草莓偏酸, 蛋糕體柔軟像海綿蛋糕, 中間夾層抹草莓果醬為它增色不少! 草莓果醬的甜適度地中和新鮮草莓的酸, 帶出鮮奶油的乳香味, 輕易地解決一塊不是問題 ;) 喔對了, 新加坡許多咖啡店禁用筆電, 小狐狸咖啡不例外喔 今日飾品: 編織造型戒指

徳ㇵ本也 Tokuhamotonari 京都米其林二星懷石料理 數寄屋風格獨棟建築坐落在住宅區, 氛圍格外靜謐清幽, 價位以米其林二星餐廳來說不貴, 午餐日幣25000円, 晚餐33000円, 主理人松本進也之前於和久傳擔任料理長, 在和久傳修業近20年, 真心佩服這樣的毅力! 2023年獨立出來開徳ㇵ本也, Counter座位不多僅9席, 近來Tabelog評分高達4.49是2025百名店, 2026年金賞之一, 訂位越來越困難 一角立著巨盆炭火吸引大家的注意, 以為只是空間擺設裝飾, 沒想到是真正的燒烤台, 烤物大多在此製作, 視覺嗅覺聽覺絕對享受! 秋天就是要吃菇, 這天使用信州與能登松茸, 據說風味口感有區別, 另外還有多種菌菇, 松茸盛產無論蒸烤炸煮都好吃! 而香魚和秋刀魚原本就非我所偏好之魚類, 僅作參考 那天餐點有: 松茸飯配水煮板栗, 烤梭子魚, 煮物鯛魚老茸茄子, 生魚片盤(鮪魚中腹&半熟龍蝦), 烤松茸, 炸鱧&松茸, 胡麻時蔬, 烤香魚, 地瓜茶碗蒸, 秋刀魚配米飯漬物味噌湯, 茶泡飯, 梨子甜點&白牡丹烏龍茶 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊

DoDolce Coffee 豆豆甜咖啡商行 沒發現原來他們是Mr.Dodo豆豆先生咖啡的姊妹店, 直到在店裡看到咖啡豆包裝袋才恍然大悟! 難怪總覺得名字似曾相識 lol 轉角建築老屋氛圍, 僅一樓室內座位不多, 吧檯佔據近半空間, 內用每人一杯飲品, 櫃檯點餐結帳可line pay 和朋友享用下午茶, 一人一杯飲料加上幾樣甜點, 拿鐵偏苦但牛奶平衡得不錯, 奶泡綿密滑順溫度低, 乳香與甜感明顯順口好喝~ 檸檬塔希多以Mojito為靈感的無酒精咖啡版本, 與西西里咖啡相似但多了薄荷與氣泡水, 取名為”塔”希多是因為裡頭還加了九層塔元素, 咖啡選用衣索比亞水洗原生種, 清爽消暑 提拉米蘇一塊不小, 乳香突出, 手指餅乾稍微浸潤咖啡液並非完全軟爛, 馬斯卡彭起司奶香加上可可粉苦味好吃不膩, 整體約莫一分糖甜度! 巧克力瑪德蓮是栗子造型加上巧克力醬和杏仁角脆片, 蛋糕乾了點, 甜度偏低, 適合配熱咖啡享用~ 而Dolce布丁走紮實路線, 吃了會飽那種 XD 明顯蛋味, 焦糖液不多 今日飾品: 紅寶鑽戒

ゆの森晚餐 晚餐是在旅館二樓的餐廳享用當地料理。 入席前沙拉、漬物和小火鍋等等已放置好，經過一天的騎乘會想等不及開吃。 這種長途騎行即使中途休息時都有吃些點心或香蕉補充熱量，到正餐時幾乎不會有影響，胃口非常好，食量大概是平常的1.5倍吧? 通常吃完原本的份量還會想再加碗飯或去買些零嘴。 小火鍋裡是類似壽喜燒的醬汁，煮的是牛肉。 入座後會陸續再上蛤蜊湯、烤魚、焗烤扇貝和天婦羅。 甜點是紅豆香草冰淇淋做餡的最中。 雖然知道有最中這種甜點但好像還是第一次吃，兩片糯米烤成型的餅皮夾著餡料吃，很有趣。