ASAHINA Gastronome 東京米其林二星 tabelog 4.32 ASAHINA Gastronome開在日本橋兜町, 和上次介紹的甜點店teal位在同一排, 晚餐日幣38500円+10%, 午餐僅週末供應24000円+10%, 我是吃晚餐, 包含餐後飲料與點心共10道 主廚曾在Robuchon手下學習, 餐點擺盤精緻好看, 調味卻不花俏, 很像將傳統做了個漂亮包裝再展現出來, 整體我喜歡, 不過以其價位來說有這樣的體驗絕對是應該的, 還好沒失望 喔對了, 這是我第二次在餐廳用餐時遇到地震! 那日震央在茨城縣南部離東京不遠, 市區2-3級其實體感很明顯, 只能說日本人都好淡定啊~(遠目) 當日餐點: 開胃小點, 蟹肉與白花椰菜, 麵包與奶油, 鮑魚與菊苣, 玉米粥與康堤乳酪, 鮟鱇魚與菇, 和牛與南瓜, 前甜點, 主甜點(愛之蘋果), 餐後飲料, Mignardises餐後點心 16樣點心的點心車讓人看得好開心, 可以任選而且無限量! 若非已吃飽, 真想每種來一個 :P 今日飾品: Hermes pop H 項鍊

木易子食所 Mood Easy (台北) 想好久, 終於來喝西瓜果昔啦! 木易子無收服務費, 有插座與wifi, 低消180, 餐點加購飲料可折50元, 客滿用餐限時2hrs~ 鹹食我很有興趣, 只是中午經過客滿, 想想木易子下午無休, 不如改天再來吃鹹食, 下午先來喝果昔配甜點當下午茶吧! 紅色西瓜製成的果昔, 店內名稱是西瓜聖代, 點綴的黑色西瓜籽是巧克力醬, 底下綠色是抹茶凍, 白色是鮮奶油, 西瓜果昔很甜幾乎蓋掉抹茶味, 夏天喝冰涼清爽, 只是甜度偏高喝完直想喝水 :P 他們黃色果昔也挺美, 外觀看起來像小玉西瓜, 但黃色更好的是果昔部份有鳳梨百香果與芒果百香果兩種, 隨喜好選擇, 另外還有霓虹色的火龍果果昔, 不過大多是季節限定, 是否有供應以店內公告為準喔 焦糖布丁不貴, 個頭比一般布丁大許多, 焦糖味道香不會太苦, 布丁不似布蕾綿但柔嫩細緻小有彈性, 介於布蕾與蒸蛋布丁的口感, 上面鮮奶油增添奶香, 下回如果不想吃蛋糕可以再點來吃 :D 今日飾品: 紅寶石鑽戒

燒鳥 武ちゃん 東京銀座70年老店 有人說這間店是吃情懷, 完全能理解, 它就像家附近可能會有的小店, 不是吃粗飽也並非講求精緻, 偶爾下班後想找地方吃點東西小酌一番會想到它 在銀座三越後方, 距離住過幾次的東急Stay旅館後門走路只要兩分鐘非常近, 創業於1953年開業至今已超過70年, 只收現金, 全員到齊才能入內 ㄇ字型料理台外圍吧台座位可坐最多20人, 牆側幾張兩人桌, 裡面還有榻榻米, 單人食客大多安排吧台, 武ちゃん用的是名古屋交趾雞和備長炭, 店裡煙霧瀰漫, 吃完全身上下連毛細孔都會充斥著味道, 路人走經過絕對猜得到你剛剛一定是吃燒烤的程度 XD 燒鳥套餐分五串和八串兩種, 包括沙拉蘿蔔泥和湯, 五串有雞肉丸子/雞肝/田樂燒/雞腿肉/雞翅, 八串是五串為基礎再多三串: 雞胸肉/雞皮/銀杏; 我點五串再單點雞頸肉和雞屁股 氣氛不錯, 和之前介紹的福みみ完全不同類型! 福みみ的串燒更便宜, 內場店員幾乎全外籍且外國食客特別多, 而燒鳥武ちゃん則是local氛圍, 同樣熱鬧卻是完全不同的體驗 今日飾品: 編織造型戒指

廣州正佳廣場美食👏👏👏 來到廣州正佳廣場，有得玩，當然也要有得吃！午餐我們選了「賽牛後切牛肉」，原本以為只是一家鐵板牛排餐廳，沒想到菜色相當多元，除了牛排，還有披薩、義大利麵，以及免費供應的南瓜湯、羅宋湯和玉米濃湯 其中最讓我驚喜的，是橄欖油烤大蝦。蝦肉軟嫩Q彈、鮮甜多汁，一口咬下，海鮮香氣立刻在嘴裡散開。更厲害的是，把瑪格麗特披薩沾上烤蝦留下的海鮮橄欖油，披薩的起司香與鮮蝦滋味完美融合，真的讓人欲罷不能！

澀 Sur- 米其林一星 台中北區 台灣北中南有幾間餐廳不是不想去而是去不了, 因為他們規定必須兩人以上才能訂位, 這間澀是其中之一, 托朋友的福總算吃到 XD 澀現址在宮原眼科對街圓弧建築三樓, 這棟以前曾是肥皂工廠, 有電梯所以不用擔心要爬樓梯~ 空間比預期小但設計感我蠻喜歡, 桌數不多, 成排窗戶採光好 每月一日中午開放次月訂位, 午晚餐同一價位4000(現已調漲4500)+10%, 有酒精與無酒精pairing另計, 無額外水資費用, 僅接受12歲以上客人用餐, 因為統一時間開餐所以需提早15分鐘到並入席 當日午餐有: 開胃飲, 臭豆腐, 豬肉月餅, 手捲, 酸種麵包, 粉絲, 冷湯, 茶碗蒸, 沙茶, 肉料理, 米食, 生醃, 甘味, 茶點與飲料 名字看起來很中式, 實際調味還是偏西式, 餐點裡最喜歡的是米食, 薩索雞與冠軍米搭配澄清雞湯, 雞肉好吃, 米飯加了牛蒡丁還有肉末, 簡單卻不單調~ 與上次介紹的卉寓Huist相比, 卉寓台菜影子顯而易見, 澀則是西餐感較強烈 今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊

Rialto Cucina e Vino 雅朵光復2店 雅朵2店在國父紀念館旁延吉街和仁愛路口的巷子裡。 原店就在附近，能在這種一級戰區活下來並增開店得是有一定實力的。 雅朵2店提供典型的義大利菜 (有aperol spritz就給它算正宗 XD)，是樸實的好味道，不算頂級精緻但該有的都有，調味稍稍偏重但不影響美味。 這次點了火腿起司拼盤、水牛乳酪蕃茄沙拉、生牛肉、起司培根蛋黃麵、牛小排配薯泥和巧克力蛋糕。 拼盤以火腿為主，起司只有一種，但有很少吃得到的餅皮。 沙拉和生牛肉就是很經典的那種，沒特別之處但還是好吃。 蛋黃麵的醬很濃，麵有嚼勁，是那種家常的美味，不過醬稍鹹。 牛小排很嫩，甜醬不錯，薯泥很細且已有調味。 蛋糕也是很中規中矩的好吃稍甜。 他們家的服務也是很好，舉兩個例子。 吃餅皮想蘸些油醋醬請他們另外給，給的滿大一碟根本吃不完。 另外是有點了一杯house紅酒，但覺得不好喝請他們先收走。 他們另外開了一瓶較貴(的確好喝)的紅酒再給我們一杯，也沒算第二杯的錢，服務的感覺算是很大方貼心，我們也買走了那瓶好喝的酒，算是皆大歡喜。 是會讓人再訪的餐廳。

小麥過敏烘焙工作室 無奶蛋純素糕點 台中中區 1035collab 之前介紹Hausinc 1035時曾提及這棟百年建築後面有個烘焙工作室叫小麥過敏, 專賣無奶蛋純素糕點, 需要從Hausinc右側長廊走到後院才會看到, 地點隱密很清幽 1035 Collab目前由四個品牌進駐, 小麥過敏烘焙工作室, 名字雖是小麥過敏, 並非所有都是無麩質, 主要還是做無奶蛋的純素糕點, 營業時間只到下午五點半, 我們近四點到, 架上麵包已剩不多 空間設計我喜歡, 木造頂棚與水泥牆和地板, 特別是綠意盎然的後院有置身森林小屋的感覺, 開放式烘焙室時時飄散烘焙香氣, 在這樣環境裡工作心情一定愉悅 :D 黑松露起司佛卡夏, 灰黑色麵包體加竹炭粉製成, 上面鋪鴻禧菇和純素起司再撒榛果鹽, 焗烤微酥脆嚼著非常香, 鴻禧菇經烘烤收了水份口感更爽脆, 邊吃邊想起小麥過敏的氛圍, 彷彿置身森林小屋裡, 好應景 XD 千層蝴蝶酥, 紮實派皮比預期酥脆, 部分二砂糖保留糖粒更增加酥脆感, 油滋滋的甜香很適合配熱的黑咖啡或紅茶當下午茶 今日飾品: Thomas Sabo 蝴蝶結銀項鍊

雅舍義大利餐廳 在澳門的瑞吉酒店吃義大利料理，今晚就是慢慢吃、慢慢聊的浪漫。 開場的小炸肉團，一口咬下外層酥香、裡面柔嫩濃郁，小小一顆就先把味蕾叫醒（是最近餐廳流行這前菜嗎？也在別家吃到，都很好吃）🤣 接著海鮮拼盤上桌，完全是今晚的華麗主角；蝦、明蝦，各種蝦像是約好了一樣，肉質飽滿又清甜，鮮味乾淨得幾乎不需要多餘調味。 肥美生蠔帶著海水氣息，生干貝細嫩甘甜，搭配鮑魚沙拉，清爽之中又多了海味的層次。 還有海膽醬義大利麵。濃郁海膽緊緊裹住每一根麵條，入口鮮、香、滑，海味濃而不膩，每一口都很有存在感。 今晚的酒也選得剛剛好。紅酒醇厚深沉，像替晚餐添上一點成熟的浪漫；白酒則微甜清爽、柔順好入口，配著海鮮尤其舒服。一紅一白，像一場餐桌上的對話，各有性格，卻意外和諧。 直接說這餐廳好吃，我還會來吃，哈哈。