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雋永詩意彗星系列珠寶 1932年當全球陷入經濟大蕭條的黑暗時刻,香奈兒女士卻用鑽石與星辰點亮時代。一場改寫珠寶歷史的設計,就此誕生。EyeCatch 6 -
尾道拉麵たつみ 尾道的特色美食是加豬背脂肪的醬油拉麵。 到了尾道又剛好是午餐時間,就以吃尾道拉麵來開場。 本通商店街的幾家麵店都是大排長龍,就走到隔壁道路上的這家「塔粗米」來吃。 菜單很簡單,就是麵和其它單點配菜。 雖然是放了不少豬脂肪但湯不會油膩或黏稠。 豬脂肪增添了一種風味,但因為湯偏鹹所以那個味道幾口後之後就會消失了。 只是湯雖然不油膩但以台灣人的口味來說仍是偏鹹,喝幾口不錯喝,但我的湯最後剩一半沒喝完。 麵不像一般拉麵有一點點鹼水味,完全沒有。 有點像意麵,但不會軟爛且有嚼勁。 叉燒很普通沒有特點,基本是瘦肉,想來是為了平衡湯頭的重口味吧。 查了一下原來尾道拉麵起源是一位台灣人開始將肥豬肉和醬油組合做料理,後來演進成這種風格,的確跟我們熟悉的滷肉等料理很像哩。咪星人 1 -
Fourninetine Bakery 南京三民店 仁愛圓環附近的麵包店開分店, 兩間店名字相同僅在後面加上鄰近捷運站名稱做區分, 最大不同是新開的南京三民店寬敞許多而且可內用, 麵包種類亦多一些, 大安店僅能外帶 陳列區分上下層, 滿滿麵包看得心情好好, 有些熱門品項賣得快, 不過員工補貨速度還挺快, 沒多久又滿滿兩排! 選擇太多, 要選哪些好煩惱 XD 有的麵包個頭不大但價格意外不貴 結帳後麵包自行帶回座位, 如果有點飲料會拿到叫號機, 自助取餐, 用餐完記得需自行回收到餐檯! 重點來了, 沒低消, 內用沒強迫一定要點飲料, 不確定規定是否有變 我的午餐: 海鹽焦糖, 紅豆奶油可頌, 墨西哥辣椒德腸丹麥, 生火腿布拉塔起司丹麥, 蜂蜜美式; 咖啡選用Kite Coffee經典中焙配方豆有烤杏仁與巧克力香氣順口好喝, 只是一杯容量不大 海鹽焦糖是可預期的味道, 生火腿布拉塔起司丹麥鹹甜有趣, 墨西哥辣椒德腸也蠻特別, 紅豆奶油一定要現吃最美味! 今日飾品: Dior 復古項鍊Ellen 1 -
東亞餐室 (新加坡) 此行第一晚選住Mondrian因為午餐訂在米其林三星餐廳Zen(之前andre同一棟), 清晨六點多天還沒亮打算七點去東亞餐室吃早餐, 就在旅館對街Keong Saik Rd上 東亞餐室原本開在轉角紅白色建築物, 租約到期搬到不遠處, 營業時間長, 早上7點到晚上10點, 不只早餐, 正餐時段還有各種海鮮肉類湯飯等等 早餐選擇簡單, 四種不同吐司麵包還有雞蛋和飲料, 套餐包括雞蛋與咖啡或茶, 如果剛好三種都想點, 直接選套餐就對了! 飲料需知縮語的意思: Kopi指加煉奶的黑咖啡, Kopi-O只加糖, Kopi-C加糖和淡奶, 什麼都不想加就是Kopi-O kosong, 茶(teh)同樣適用, 我選加煉奶, 甜度僅一分糖程度, 主要增加不少奶香 酥脆薄片吐司抹咖椰夾奶油, 薄片吐司烤到酥酥脆脆, 幾乎沒了吐司的柔軟像點心一樣, 吃前三塊覺得美味, 不過因為比一般咖椰吐司乾許多, 適合配咖啡和雞蛋享用, 半熟生雞蛋滴幾滴醬油撒白胡椒即完成, 沾著吃, 味道好豐富 今日飾品: Cartier 鑽戒Ellen 3 -
攻頂成功😁 這次去北海道滑雪,終於有能力進入高山雪道滑行了,練功夫練了好久,自己都感動想哭,哈哈。 山谷裡好安靜,只聽得見風聲與滑行聲,四周雪山壯觀得讓人害怕,我邊滑邊錄影,手微抖,心跳加速,那種「我真的在這裡!」的感覺爽到不行,哈哈。 最讓我有感觸的,是看似斷層的下坡雪道。因為看不到下面,腦中自動放大恐懼,好像會掉下去,但我深吸一口氣,滑板往前一踏⋯滑下去!嘿嘿,還行耶,沒摔的狗吃屎🤣哈哈哈,坡雖然陡,但是滑順的,可以控制。 於是有個心得,不管是人生還事業,遇到看似「斷崖式」低谷時,別自己嚇自己,顛簸之後的路大概率是滑順的,關鍵不是外在,而是我們能不能駕馭自己的心。 這次挑戰高山成功,不是不怕,而是⋯因為隔天要回家了,不滑高山很浪費🤣僅是如此,沒那麼高大上,哈哈哈壽司君 4 -
尾道半日遊 這次為了騎島波海道,旅行團是從尾道出發,就早兩天來尾道及週邊遊玩。 華航班機到廣島機場時是早上10點半左右,再花一個半小時坐JR到尾道已快12點半。 要去尾道的話,將其當作途中的一站可能較節省時間。 尾道是個卡在山和海之間的東西走向狹長形狀地區,這也造成它比較獨特的依山傍海地貌。 丘陵起伏錯落的地形以及上瀨戶內海特別的多島樣貌,讓尾道在文學中有一席之地,賦予其非常有文青風的獨特韻味。 從U2也就是尾道JR站這邊沿本通商店街走到最西邊的淨土寺大概30多分鐘不到,感覺像是比較大的鎮。 因是島波海道的北端所在地,單車觀光是尾道重要產業之一,租車店、旅館或單車店外面都會有駐車架之類的設施、公廁也很多,對車友們是非常便利的。 車站旁的「島波租車」一大清早就一堆人大排長龍等著租車取車。 市區很小,基本靠走(騎單車也是好選擇,但要上千光寺纜車就沒考慮)。 必去的當然是千光寺,另外再去淨土寺,其他就看時間允許,慢悠悠逛商店街。咪星人 4 -
黑珍珠餐廳「紫逸軒」 今晚在澳門黑珍珠餐廳「紫逸軒」,直接開啟一場味蕾的高級玩家模式✨ 一入場就被金光閃閃的甜點櫃震住,像精品珠寶展示櫃,每一顆都在發光說:「選我!」結果是——全都想吃,哈哈🤣 先來一杯冰鎮白酒微醺開場🍷 前菜直接拉滿期待值:紅潤透亮的小方塊,裡面是細緻滑順的鵝肝慕斯,外層果凍皮清爽包裹;再來是鋪著魚子醬的烤乳豬皮,酥脆到有聲音,底下夾著吐司與肉香;最後的鮑汁鮑魚,嫩到不行又超入味,真的會想來一碗白飯🤣 整體就是酥、鮮、精緻到讓人忍不住一直「哇~」 接著海參鵝掌登場,第一次吃到海參可以這麼柔軟又入味,完全改觀!鵝掌更是我的心頭好,火候剛剛好,軟嫩帶膠質,醬汁濃郁滑口,直接封神👍 最驚喜的是我竟然破戒吃蝦了(20年沒碰🤣) 龍蝦肉質緊實彈牙,爽甜到讓我愣住,一口海味一口鮮甜,完全停不下來🦞 小小插曲:乳豬皮卷米糕我個人覺得⋯不怎麼樣,哈哈😆 如果說珠寶讓人發光,那這一餐,就是讓味覺發光✨壽司君 4 -
雪山與微醺的旅行 雪場的空氣清冽透明,陽光落在大片白雪上,像把整座山都點亮了。滑行在寬闊的雪道上,風從耳邊掠過,身體與雪地之間只剩下純粹的速度與自由。 滑累了回到飯店,木質調的大廳溫暖而安靜,窗外仍是靜靜覆雪的山林。飯店貼心地準備了免費的酒品與小點,倒上一杯氣泡酒,讓微微的酒香與暖黃燈光一起包圍整個夜晚。 旅行的美好,不只是滑雪的刺激,還有這些細緻的款待,讓人慢慢放鬆 ❄️🍾Mako 6