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福得小館 高雄新興區 家常菜餐酒館
台灣南北各有一間我頗感興趣的福字開頭餐酒館, 台北是福旺, 高雄是福得, 終於兩家都去了 :D
接連幾次高雄行終於一訪, 臉書私訊訂位一個人也沒問題, 每月20號開放下個月訂位, 我6號訂18號的位子, 並無限制, 需注意的是平日和假日有一個時段不同, 臨時想去其實可以, 打電話詢問現場狀況, 有位子直接去就ok囉~ 我怕週末生意太好, 加上旅行規劃行程都會預先訂位
一樓明亮櫃檯吧台與開放式廚房, 座位設置在二樓需爬樓梯, 前後可坐40人左右空間不小但桌距稍近, 磨石子地板的簡約裝潢, 像餐酒館卻又帶點家常飯館簡餐廳的影子, 僅收現金無信用卡或電子支付, 需收服務費, 限時90分鐘
點了: 日本干貝薄片, 每日例湯, 蒜味羅勒繪馬祖淡菜, 香酥豬肋排附梅子辣醬, 木瓜牛奶冰淇淋
福得小館的fusion風格是真的很fusion, 像我點的淡菜, 西式做法但裡頭又放了花枝丸? 然後香酥豬肋排無論擺盤調味都很像辦桌會吃到的台菜排骨酥, 連自製冰淇淋都推出木瓜牛奶口味, 蠻特別
今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
台灣南北各有一間我頗感興趣的福字開頭餐酒館, 台北是福旺, 高雄是福得, 終於兩家都去了 :D
接連幾次高雄行終於一訪, 臉書私訊訂位一個人也沒問題, 每月20號開放下個月訂位, 我6號訂18號的位子, 並無限制, 需注意的是平日和假日有一個時段不同, 臨時想去其實可以, 打電話詢問現場狀況, 有位子直接去就ok囉~ 我怕週末生意太好, 加上旅行規劃行程都會預先訂位
一樓明亮櫃檯吧台與開放式廚房, 座位設置在二樓需爬樓梯, 前後可坐40人左右空間不小但桌距稍近, 磨石子地板的簡約裝潢, 像餐酒館卻又帶點家常飯館簡餐廳的影子, 僅收現金無信用卡或電子支付, 需收服務費, 限時90分鐘
點了: 日本干貝薄片, 每日例湯, 蒜味羅勒繪馬祖淡菜, 香酥豬肋排附梅子辣醬, 木瓜牛奶冰淇淋
福得小館的fusion風格是真的很fusion, 像我點的淡菜, 西式做法但裡頭又放了花枝丸? 然後香酥豬肋排無論擺盤調味都很像辦桌會吃到的台菜排骨酥, 連自製冰淇淋都推出木瓜牛奶口味, 蠻特別
今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
發布時間：
2026/04/09 16:04:48
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Ellen
福得小館 高雄新興區 家常菜餐酒館
台灣南北各有一間我頗感興趣的福字開頭餐酒館, 台北是福旺, 高雄是福得, 終於兩家都去了 :D
接連幾次高雄行終於一訪, 臉書私訊訂位一個人也沒問題, 每月20號開放下個月訂位, 我6號訂18號的位子, 並無限制, 需注意的是平日和假日有一個時段不同, 臨時想去其實可以, 打電話詢問現場狀況, 有位子直接去就ok囉~ 我怕週末生意太好, 加上旅行規劃行程都會預先訂位
一樓明亮櫃檯吧台與開放式廚房, 座位設置在二樓需爬樓梯, 前後可坐40人左右空間不小但桌距稍近, 磨石子地板的簡約裝潢, 像餐酒館卻又帶點家常飯館簡餐廳的影子, 僅收現金無信用卡或電子支付, 需收服務費, 限時90分鐘
點了: 日本干貝薄片, 每日例湯, 蒜味羅勒繪馬祖淡菜, 香酥豬肋排附梅子辣醬, 木瓜牛奶冰淇淋
福得小館的fusion風格是真的很fusion, 像我點的淡菜, 西式做法但裡頭又放了花枝丸? 然後香酥豬肋排無論擺盤調味都很像辦桌會吃到的台菜排骨酥, 連自製冰淇淋都推出木瓜牛奶口味, 蠻特別
今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
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Ellen
吉祥紅龜粿 (新加坡)
營業時間不長, 週末沒開, 只有外帶, 開放式廚房可看到蒸粿過程, 剛開始營業櫃檯前眾多口味就標示sold out只剩兩款, 以為是前一天貼的忘了移除, 詢問店員原來僅花生和甜豆做好蒸好, 其餘要等到十點才會陸續出爐
紅龜粿售價在新幣1.30-2.50元之間, 剛好遇到Founder’s Day Promotion, 花生和甜豆居然每個只要1元! 差0.30大概是台幣7塊半, 優惠不小, 大家如果遇到優惠可多買一些
口味有: 花生, 甜豆, 鹹豆, 玉米, 椰子, 芋頭, 芝麻, 菠蘿蜜, 榴蓮; 花生和甜豆是紅色皮, 其它顏色都不一樣, 本打算買花生甜豆玉米椰子芝麻和芋頭, 可惜太早只買到花生和甜豆, 五個以內袋裝, 五個以上可用印著logo的保麗龍盒裝, 拿到手仍熱燙燙, 建築物前方有綠地長凳和涼亭, 直接在這兒野餐了
尺寸不大約莫三口吃完, 甜豆是去皮綠豆沙, 沒有絞到非常細綿, 保留部分顆粒, 花生顆粒粗且帶糖粒嚼著很香, 放涼後皮依舊軟Q不過更似麻糬
P.s. 雖然時常在大馬路旁看到雞群, 遇到還是覺得很驚奇 lol
今日飾品: 紅寶鑽戒
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Ellen
libreadry 巢屋 忠孝敦化 (台北)
吃過幾次巢屋麵包都是家裡長輩從台北買回來桃園給我們, 連千層蛋撻爆紅時, 蛋撻也是朋友排隊買給我, 巢屋開業4年多以來, 我終於親自踏入麵包店採買 XD
巢屋生意好, 麵包種類非常多, 若非當日已購入不少東西, 買10樣輕而易舉, 結果因額度有限反而苦惱該選什麼好 :P 雖看得出來麵包已儘量照類別排列, 還是要慢慢挑才不會遺漏想買的, 基本上吐司擺在上層, 底下為調味麵包, 法式麵包像是法棍雜糧堅果黑麥裸麥那些靠近廚房內側, 麵包口味看起來蠻有意思, 此次重點當然是明太子麵包啦
最後帶回家: 雪花鹽奶油卷, 蘋果派, 明太子麵包; 現吃明太子麵包, 外層薄脆不硬韌, 中間有一定的濕軟度, 介於法棍與軟法間, 帶回家回烤後更酥脆, 不同風味展現! 若喜歡法棍類型明太子, flavor field我常買, 可以試試, 若不喜歡太硬韌的麵包, 巢屋的就很適合你
今日飾品: 貴賓狗造型銀項鍊
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Ellen
Pairrrrrr Cafe (中壢)
自從韓文課停了後, 甚少有機會到中壢Sogo以北這區, 大多往老街溪方向走, 難得被酪梨布丁拿鐵和開心果巴斯克蛋糕給吸引來 8)
去年夏季新開的咖啡店Pairrrrrr Cafe位在巷弄裡民宅一樓, 轉角位置有小小室外空間, 沒問店名由來, 這麼多r應該有意義在, 不過真的太多r了, 打名字時都需要數一遍以免打錯 XD
磨石子地板與翡綠色吧台搭配木頭與金屬家具塑造出獨特混搭風格, 牆上投放的影片是懷舊卡通, 不放聲音只讓畫面跳轉, 讓氛圍增添俏皮趣味, 平日下午人不多蠻幽靜, 低消每人一杯飲品, 只收現金, 平日限時3小時, 假日2小時, 滿座的話無論平假日一律限時90分鐘, 寵物友善空間
我點了酪梨布丁拿鐵和開心果巴斯克當下午茶, 剛好都是綠的! 咖啡的苦加上奶香和酪梨特有的味道, 布丁讓拿鐵質地變得略稠, 濃醇可口! 開心果巴斯克尺寸不小, 一人獨享十分過癮, 滑順綿密含在嘴裡入口即化, 唯一就是上面那層焦皮太乾, 其它都好 ;)
今日飾品: 編織造型戒指
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Ellen
la vie bonbon 信義安和店
開幕時因浮誇的哈密瓜蛋糕受到矚目, 在日本吃過蜜瓜蛋糕對它興趣不大, 倒是其它甜點更吸引我, 有事到信義安和站下午想找地方坐坐, 想起他們開在附近的二店便來啦
信義安和店比林森旗艦店看起來大許多, L字型靠窗長桌與沙發長椅靠牆方桌, 除此外沒有擺放桌椅顯得開闊! 據說是日本夫妻所開主打日式甜點, 低消每人一杯飲料需收一成服務費, 刷卡或付現, 客滿會限時90分鐘, 平日下午沒客滿不會趕人, p.s. 這裡的茶飲不管冷熱都是單杯不可回沖喔
下午茶點了兩個甜點搭配一杯熱茶, 伯爵茶使用Twinings茶泡得非常濃, 不知是不是不能回沖所以給特別濃, 加點水稀釋較剛好
哆啦A夢查佛, 讓人意外的是小叮噹本體看似像翻糖其實是生乳酪蛋糕化口感挺好, 整體鹹甜酸蠻微妙有養樂多的味道, 可能我沒很愛這樣泡到濕軟的口感除了提拉米蘇和法式吐司以外, 但拍照的確有意思
傳遞心意的鬱金香蛋糕, 草莓一顆切成花型鋪在表面只有兩面有, 花梗葉子是奇異果, 切到中間發現香蕉小驚喜
今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊
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Ellen
Logy 米其林二星 搬新址後的初訪 (台北)
大安搬到內湖, 驚訝發現餐廳廚房與座位設置和之前截然不同, 不再有吧台座位! 木桌椅與落地長帷幕和竹造型燈具, 色調依舊溫暖, 整個餐廳可坐30人左右
我被安排在側邊完全看不到廚師們做料理的圓桌, 飲料在中島區準備和料理檯分開, 新座位設置的優缺點: 以前服務生做介紹時隔得有距離聲音太小總聽不太清楚, 現在似乎好一點, 不過改成餐桌形式方便聊天等於聚餐說話的人變更大聲, 比以前吵蠻多
現在午晚套餐皆為4750含水資, 餐酒5杯2300, 7杯4750, 無酒精1800, 對無酒精pairing印象不錯今天依舊選它! 應有兩年沒吃到主廚的料理, 只能說選用食材越來越出乎意料
餐點有: 開胃菜(豆漿奶酪, 金杯, 干貝松露可麗露), 鰤魚, 鮑魚羊肚菌南北杏雞湯, 螢烏賊塔, 鰻魚, 鹿兒島A3紐約客&高山烏龍茶北海道七星米蒸飯, 冬瓜仙草稻草, 無咖啡因花草茶, 艾草冰淇淋, petit four
撇除開胃前菜不論, 最讓人滿意的是螢烏賊塔和主菜鹿兒島和牛與茶飯, 湯品和鰻魚也喜歡
今日飾品: Chanel Vintage項鍊
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Ellen
TAGL Porchetteria 羅馬豬肉卷 (高雄)
TAGL deli原本只是個小攤子, 近兩年有實體店面後終於一訪
TAGL Porchetteria在三多商圈站附近, 1號出口走出來穿過三多四路往仁義街走進去大概3分鐘即抵達, 蠻方便的地點, 星期五中午沒預期這麼多人, 建議大家先線上訂餐然後保留至少20分鐘等候製作時間, 因為線上訂餐預約的是”報到”時間, 現場結帳後老闆才會開始做, 超過預定時間15分鐘沒到會被自動取消訂單喔
羅馬豬肉卷可單點切片或做成三明治或選三明治和切片肉卷半半, 三明治有兩種麵包的選擇: 佛卡夏&巧巴達, 佛卡夏是照片中間老闆正在組裝的長方形麵包, 巧巴達則是右邊顏色較淺長得像枕頭的麵包, 中間佛卡夏不是一份這麼大個而是組裝好切成多份, 不要誤會了 XD
我買了半份佛卡夏三明治&經典羅馬豬肉卷切片, 後者附兩種醬和檸檬, 脆皮果然酥脆, 肉看起來乾其實挺嫩, 單吃有淡淡香料味, 沾兩種醬更好吃! 三明治更讓人驚艷, 除了青醬紅醬還有焦糖洋蔥, 比單吃肉更加豐富
今日飾品: 藍寶鑽戒
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Ellen
SAND COFFEE (台北)
久聞Sand Coffee大名, 在吳興街三興國小附近的三興公園旁, 建築物設計與地理位置關係門口有個小小的三角庭院, 店裡若沒空位可暫時坐室外, 待有位子店員會協助換位
應該很少看到我只貼一張門口照就直接切換到食物吧? 實在是人太多生意太好拍不到任何空景 ^^” 原先安排坐面窗位挺開心, 不過窗邊客人東西多加上空間小擠, 不知是店員不好意思麻煩他們挪東西或怎樣, 最後把我安置在吧台原本一個可能是店員或店家朋友坐著的位子, 也好, 雖沒自然光, 能觀賞咖啡製作過程別有樂趣
朋友推薦茶卡布奇諾, 不是單純茶加奶泡而是真實卡布奇諾咖啡加茶, 店家特調之一, 茶與咖啡兩者平衡得很好, 有種像在喝有咖啡的阿薩姆奶茶, 不完全是奶茶也不完全是咖啡, 剛剛好介於兩者之間, 茶香與微苦的咖啡挺搭, 柔和淡雅
胡蘿蔔蛋糕常吃, 加櫛瓜在台灣比較少見到, 加熱回烤表層微酥, 蛋糕體屬於紮實有彈性稍黏非鬆軟類型, 胡蘿蔔蛋糕我本就愛, 加櫛瓜沒有多大差異, 這款肉桂味道非常淡, 胡蘿蔔亦很溫和, 應該普遍大眾都能接受
今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊
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Ellen
Galako 旮旯口 燒番麥可頌 高雄前鎮區澳式咖啡店
這間Galako 旮旯口記在名單裡有陣子, 前一次看演唱會住萬豪離得稍遠些, 趁著此次待三多商圈把握機會來, 一下高鐵還沒到旅館寄放行李便先趕去Galako, 離旅館走路差不多15分鐘, 吃飽飽再散步回旅館check in, 完美!
話說旮旯兩字蠻少用, 雖是角落之意, 平常應該不會把旮旯當常用語掛嘴邊, 字打出來疑惑的人可能比知道的多? 空間方正, 吧台與櫃檯分兩邊, 座位設置在門口附近, 不能訂位但可預留, 如果不是和我一樣一開門就到, 建議先預留, 低消每人120很容易達標
我的早午餐選了: 卡布奇諾, 燒番麥可頌, 千層蛋塔, 檸檬卡士達可芬
烤玉米可頌讓人驚喜, 上面那排是真玉米, 可頌超酥脆, 中間玉米卡士達像玉米蓉一樣甜甜的還能吃到一點玉米粒, 甜度適中令人滿意! 蛋塔中間蛋奶餡層非常薄但意外地奶香甜度搭配起來剛好, 另外可芬上層螺旋狀是今天吃到的三款裡最乾脆的, 中間檸檬卡士達濃稠酸度夠, 不錯不錯
今日飾品: Hermes pop H 項鍊
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Ellen
Tipsy Sparrow 台北 商業午餐蠻划算
雖然這間算寒舍艾美一樓餐廳之一, 其入口與飯店並無連通, 在建築物外側, 正對面是信義遠百A13鼎泰豐, 從飯店裡穿過探索廚房往A13走出去, Tipsy Sparrow就在右邊
空間不大, 我們坐在U型沙發寬敞不擁擠, 只是裡面的人進出不太方便, Paul Lee擔任餐飲總監設計的菜單, 平日中午僅供應商業午餐和部分單點, 服務生強力建議我們點商午說非常划算, 的確, 若以今日我選的餐點來看, 三道省440等於打了67折差價不小, 不過商午內容無法更改替換
平日低消每位一套午間套餐, 假日早午餐低消每位800+, 晚餐則是不分平假日低消1200+, 兒童6-12歲算成人半價, 3歲以下孩童只能坐包廂, 然後礦泉水一瓶330 @@
我的商午選: 布里歐麵包+昆布奶油, 玉米沙拉, 墨魚汁燉飯, 甜點 椰棗
麵包搭配昆布奶油非常可口, 沙拉看起來平凡無奇但清爽開胃, 墨魚汁燉飯不錯, 甜點蛋糕看似紮實其實空洞不少像蒸糕, 冷熱交融比預期好吃許多
今日飾品: Hermes pop H 項鍊
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