關山客家菜 | 合眾國小
從宜蘭坐火車南下，在關山停留一下。 已經至少十年以上沒有東部了，近幾年來東部的兩次都是參加捷安特環島團經過點個水而已。 池上和關山都想逛逛，但時間不夠，只能擇一。 本來想去池上，有池上蔣勳書房和這池上穀倉藝術館等等景點，但池上蔣勳書房只開放五六日，這天是週間就選擇去關山走走。

坐自強號到關山也快下午一點了，先來這家合眾國小客家菜吃午餐，有古早味簡餐和客家菜。 店內以以前國小的木製桌椅和各式雜物，就像國小時在教室吃飯一樣。 桌子抽屜還有作業簿可讓客人寫寫畫畫。

點了古早味豬排飯、燙青菜和老菜脯香腸。 豬排飯配菜有好幾樣，豬排真的是古早味，皮滷得很軟，用筷子夾就很容易脫落。 燙青菜就是常見的空心菜淋些肉燥。

老菜脯香腸即是在香腸裡塞了菜脯，算是比較少吃到的做法。 香腸肉質偏乾但不會柴，香腸的甜味配著菜脯的鹹酸是有趣的搭配。