宜蘭特色菜 | 拾松總店
傍晚來到宜蘭市附近的拾松總店，他們提供小份量的傳統宜蘭辦桌料理，讓單人也能享受。 在宜蘭這天不停的吃，的確也吃不太下，只點了一份西魯肉和卜肉。 店面不大，店內座位大約十五人左右吧。

西魯肉有點像白菜滷，但主要區別是西魯肉有勾芡(台語的勾芡叫「打魯」，這也是西魯肉名字的由來)且有加蛋酥，而白菜滷不勾芡。 炸過的蛋酥即使在湯裡泡了一下，也還是能吃出蛋香及有彈性的口感。 白菜、蝦米、香菇、豬肉絲交織出豐富的味道，是能給人感覺到溫暖的料理。 可再加點醋，微微的酸味更能提出食材的鮮味。

卜肉是將瘦豬肉包粉炸過，搭配胡椒鹽一起吃。 裡面肉餡的口感味道紅糟肉很類似，金黃色外皮薄且酥脆，味道不強烈但可以一口接一口吃，是個不錯的小菜。