Hausinc 1035 台中 診所改建咖啡店
這棟百年建築於日治時期是間診所, 1035為當時的電話號碼, 前棟經營Hausinc咖啡, 後棟私宅則是小麥過敏烘焙工作室, 咖啡店早上十點營業到下午五點半打烊, 麵包店也是五點半休息, 不能太晚來
內部經修復仍保留大部分結構樣貌, 一樓外帶吧無低消限制, 二樓內用區低消每人250, 限時150分鐘, 我們在打烊前一個半小時來只是想喝個咖啡吃個冰淇淋所以只待一樓, 不過有到二樓用洗手間, 內用區不僅提供咖啡冰淇淋還有不少早午餐輕食和甜點的選擇, 氣氛不錯, 有機會再去二樓試試
點了熱拿鐵和霜淇淋, 這兒的燈光光影拍照好漂亮! 拿鐵偏苦微酸, 奶泡不算細緻, 喝著還有些微泡泡感, 霜淇淋可選單一口味或綜合, 紙杯厚實有質感, 霜淇淋乳味濃, 抹茶不重但會回甘, 喜歡抹茶的話建議點單一口味
今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊
這棟百年建築於日治時期是間診所, 1035為當時的電話號碼, 前棟經營Hausinc咖啡, 後棟私宅則是小麥過敏烘焙工作室, 咖啡店早上十點營業到下午五點半打烊, 麵包店也是五點半休息, 不能太晚來
內部經修復仍保留大部分結構樣貌, 一樓外帶吧無低消限制, 二樓內用區低消每人250, 限時150分鐘, 我們在打烊前一個半小時來只是想喝個咖啡吃個冰淇淋所以只待一樓, 不過有到二樓用洗手間, 內用區不僅提供咖啡冰淇淋還有不少早午餐輕食和甜點的選擇, 氣氛不錯, 有機會再去二樓試試
點了熱拿鐵和霜淇淋, 這兒的燈光光影拍照好漂亮! 拿鐵偏苦微酸, 奶泡不算細緻, 喝著還有些微泡泡感, 霜淇淋可選單一口味或綜合, 紙杯厚實有質感, 霜淇淋乳味濃, 抹茶不重但會回甘, 喜歡抹茶的話建議點單一口味
今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊
發布時間：
2026/08/11 17:08:06
合作商品
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鑽石項鍊 Love IV設計寓意：以心型為基礎，創造愛的無限延伸。簡約的線條或交錯或平行於愛心的輪廓之間，形塑各種愛的可能售價: $32800起
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Ellen
Hausinc 1035 台中 診所改建咖啡店
這棟百年建築於日治時期是間診所, 1035為當時的電話號碼, 前棟經營Hausinc咖啡, 後棟私宅則是小麥過敏烘焙工作室, 咖啡店早上十點營業到下午五點半打烊, 麵包店也是五點半休息, 不能太晚來
內部經修復仍保留大部分結構樣貌, 一樓外帶吧無低消限制, 二樓內用區低消每人250, 限時150分鐘, 我們在打烊前一個半小時來只是想喝個咖啡吃個冰淇淋所以只待一樓, 不過有到二樓用洗手間, 內用區不僅提供咖啡冰淇淋還有不少早午餐輕食和甜點的選擇, 氣氛不錯, 有機會再去二樓試試
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今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊
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Ellen
自然体台所 日式食堂 1+2訪 劍潭站
那陣子想吃點清淡暖身的療癒食物(comfort food), 恰巧兩天前看到朋友在自然体台所打卡, 感覺正是我想找的小料理遂安排一訪~ 之後趁到球劇場看相聲又來一次, 自然体台所全天營業下午無休, 非常適合時間安排隨意常在非正餐時間吃正餐的人, 譬如我 XD
自然体台所位在承德路上, 因為是在陸橋側邊位置隱密, 若非朋友來過, 我可能搭客運經過百次都不會發現有這麼一間店! 開放式吧台座位和料理廚房, 牆側幾張兩人桌還有不少黑膠唱片, 低消每人一杯飲料和一道料理
初訪點了: 自家製梅酒沙瓦, 青甘生魚片, 麝香葡萄最中, 自家製胡麻豆腐, 招牌關東煮; 二訪點了: 烏龍茶, 直火雞肝, 台灣葡萄蝦&日本螢光烏賊, 台灣雞頸肉, 日本鮪魚臉頰肉紅燒, 厚切牛舌
胡麻豆腐很久沒吃了, 因為費工所以越來越少店有做, 現今許多居酒屋都是直接嫩豆腐淋胡麻醬充數, 那個頂多叫豆腐配胡麻醬
刺身都蠻新鮮, 撇開生食不論, 二訪的直火雞肝還有紅燒鮪魚臉頰肉在我心目中並列第一
今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊
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Ellen
上日十先生 Mr.Zhuo (桃園)
原本開在鎮撫街的上日十先生搬到小檜溪, 不僅賣豆花仙草還加入鹹食, 空間明亮乾淨座位不少, 供兒童椅也有洗手間, 掃碼點餐, 用餐完記得餐具放置回收台
主打以豆花和仙草做變化, 各種甜品加配料或做成飲料, 鹹食有蔥香豬油拌飯/五香豬五花飯/肉羹清湯, 種類不多但鹹甜都有, 想全部品嚐可點組合套餐優惠10元且附一杯200cc飲品, 可加價升級正常660cc
低消每人60元, 120公分以下兒童不設低消, 如客滿限時60分鐘, 另外消費滿400元能折抵對面停車場的一小時停車費
五香豬五花飯, 豬五花切條狀肥瘦相間, 肉香且不鹹, 瘦肉四塊裡有一塊偏乾卡牙縫其它不會, 肥肉入口化開完全不油膩, 我愛肥肉多過瘦肉, 整體來說不是重口味! 肉羹清湯胡椒味重, 肉羹不小塊非整塊肉裹魚漿比較像貢丸
仙草茶無糖很好喝, 清爽解膩, 傳統豆花偏硬, 用湯匙切時感覺比嫩豆腐稍硬一點, 但口感綿密豆香滿滿, 糖水甜度剛好, 適合當作餐後甜點
今日飾品: Dior 項鍊
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Ellen
小杜麵館 Chapman’s Noodles (台北)
港星杜汶澤在台北東區開的麵店, 九成客人講廣東話, 不少人拉行李來用餐, 感覺香港人很捧場! 開始營業後想入座仍需等待, 因每個人進門第一件事不是安排座位而是在門口點餐機點餐, 選擇餐點付錢找零刷載具要花時間(只收現金), 輪到我用機器已是開門營業12分鐘後了
點完餐由店員安排座位, 空間不大走道稍擠, 中間長桌要併桌, 一個人被安排坐廚房前吧台座位的最右邊剛好是廚房出入口, 店員們不時在身後穿梭十分忙碌, 座位不能坐太後面不然會影響店員進出, 加上45分鐘要吃完兩樣, 對我來說吃得倉促實在太趕, 緊迫的用餐環境確實感受到真切的香港vibe XD
點了油爆南乳豬手炸醬細麵和招牌砂鍋雞白濃湯加花膠, 湯色偏白溫潤香醇濃而不膩, 喝了嘴巴黏黏膠質豐富, 花膠是筒狀, 顏色白皙肉不算厚, 沒討厭的乾物味這點就能從及格分數起跳!
油爆南乳豬手炸醬細麵, 炸醬和熟悉的不一樣, 豬手幾乎全是筋與皮和油脂, 南乳調味再炸, 咬下膠質衝擊軟Q脆, 尤其喜歡豬皮微韌微酥特別入味
今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
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Ellen
BrewBrew 咖啡 (台北)
捷運中山站誠品南西店後方巷弄裡的BrewBrew和理容院分據一棟老房子兩側, 讓我想起大阪Embankment Coffee與咖哩店同樣是老宅一分為二, 只是大阪那棟大很多
內部空間呈L字型, 四分之一是吧台, 座位不多稍微擁擠, 不適合超過兩人以上聚會, 因地方小, 聊天聲一多顯得特別嘈雜, 這要看運氣了, 若剛好都是單人, 大家看書的看書發呆的發呆打電腦的打電腦互不干擾, 即使空間小位子擠仍是悠閒愜意
戶外能坐只是下雨桌椅沒擺出來, 雨停後有客人要求坐外頭, 店家便從裡面搬了矮桌和小凳子, 原來窗下矮矮木板是椅子, 而高起水泥那塊前面放張圓凳也成了位子
每人低消一杯飲品, 有插座和洗手間且不限時, 點了肉桂捲和布丁配髒髒, 髒髒除了牛奶和濃縮還加入蜂蜜伯爵茶, 乍喝奇妙地有木瓜牛奶的感覺, 尾韻咖啡奶香果香殘留挺好喝, 就是帶咖啡香的伯爵奶茶! 布丁軟嫩綿密口感近似奶酪混合雞蛋布丁, 肉桂捲回烤後表層酥脆裡面微黏, 肉桂適量味濃不嗆辣, 單吃甜度略高, 配飲料享用不錯
今日飾品: 紅寶鑽戒
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Ellen
Flourish Bakery (板橋)
台灣從北到南有幾間麵包店一直標記在我的地圖裡, 想著哪天剛好到附近再來去探探, 今天要介紹的Flourish Bakery便是其中之一
難得來板橋, 一早先到廢咖喝咖啡, 接著去秦朝老碗麵吃油潑麵配肉夾饃, 新北藝文中心看完相聲再晃來Flourish Bakery買麵包回家, 完美的行程! 知道相聲看完時間不早怕想買的麵包已完售, 還好可以請店家預留, 預訂還有個好處那就是在菜單上的不一定有供應, 提早詢問有問有機會, 像我想買的明太子法國就是如此 8)
一樓是麵包店有設置內用區, 二樓看起來應是烘焙室, 小小空間充分利用, 開放式展示櫃拿盤子自取, 預留的麵包則會事先包好放在後面架子上, 排隊結帳再領麵包, 可linepay付款
買了五種麵包, 其中明太子鹹香味濃, 開心果芳婷麵包乾爽非鬆軟, 開心果比預期濃, 招牌胖草莓麵包非常柔軟, 餅乾酥粒鋪底, 擠層義式奶油霜放草莓再將餅乾酥粒塞滿縫隙, 奶油霜硬挺的質地油感略微明顯, 整體感覺不像在吃草莓鮮奶油麵包倒像草莓塔或草莓派, 蠻奇妙
今日飾品: Cartier 鑽戒
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Ellen
樂魚料亭 五訪 冬季壽司肥滋滋 (桃園)
其實已六訪, 先將五訪補上 XD 五訪是年初冬天魚生正肥美時, 肥滋滋超好吃!! 而且這次甜點居然是艸系的費南雪!! 因和四訪離得近, 有些料理重複但還是有差別, 可能是目前六次裡最驚豔的一次~ 午餐2500+10%僅收現金
當日餐點: 先付 松葉蟹, 宮崎珍珠貝柱, 松葉蟹玉子豆腐, 真鯛(握), 白魽(握), 黑鮪魚腹(握), 鰆魚(握), 鱈魚白子天婦羅, 鰤魚(握), 黑鮪魚中腹(握), 鰈魚西京燒, 赤海膽, 炸鰻魚天婦羅, 白魽釜飯, 味噌湯, 玉子燒, 甜點 榛果費南雪
第一次吃到的有炸珍珠貝柱, QQ脆脆具纖維感, 還有鱈魚白子天婦羅, 紫蘇葉包鱈魚白子炸, 粉漿薄脆酥, 白子炸過後稠且綿非水嫩類型味道濃厚完全沒腥味, 別具風格
冬季的魚生無論真鯛白魽鰤魚鮪魚皆富含油脂, 香甜油潤入口即化, 另外榛果費南雪奶油味濃, 微微黏牙的濕潤感很好, 不過就是太薄, 厚一點會更好吃~ 話說艸系的蛋黃酥我很愛, 已經連續三年購買, 有機會再來介紹
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
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Ellen
Wings Coffee Bar (台北)
中午在曉迪吃午餐, 等到一點半彰化肉圓開攤買外帶, 接著晃去Wings喝咖啡再回家, 路程很順, 時間卡得剛剛好 8) Wings在我名單上好多年, 聽說最近他們在籌備二店因此原本外帶店的營業時間變得不固定, 想去的話最好先確認是否有營業
位在三元街上的Wings以外帶為主, 外設置簡單桌椅可內用, 這天雖烏雲密佈, 風大吹得挺舒服, 坐戶外喝咖啡悠閒愜意, 只是沒料到兩旁大樹被風吹下的樹葉殘枝有點多, 不僅咖啡加料, 喝完頭髮衣服包包還多了好多裝飾品 XD
內用低消每人一杯飲品, 不限時; 飲料選擇不多但價格不貴, 對茶油雞飯和熱壓吐司蠻感興趣, 不過剛吃午餐了, 胃只剩甜點空間
下午茶點了女神拿鐵配檸檬塔, 女神拿鐵是拿鐵加桂花蜜, 奶泡打得細, 桂花香氣明顯, 溫和順口非常好喝! 花型檸檬塔迷你小巧大概三口吃完, 作為餐後甜點淺嚐解饞不是為了充飢吃飽我覺得這尺寸已足夠, 塔皮酥脆奶油香, 檸檬凝乳餡冰冰的酸度不低, 回溫後口感更滑順, 檸檬皮增添清香, 還不錯
今日飾品: 純真鑽石 Love XII 項鍊
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Ellen
曉迪筒仔米糕 (台北)
南機場夜市雖說以夜市著名, 裡面有些店中午便開始營業, 譬如有兩大門神之稱的曉迪筒仔米糕和山內雞肉, 面對牌坊左邊是曉迪右邊是山內, 早上11點開始賣到晚上, 並非晚上才吃得到! 白天生意就不錯, 客人絡繹不絕, 今天的心情想吃點滷肉飯所以選擇曉迪
走近拿張點餐單, 詢問一位店員大姐內用是否要等? 她帶我走到後方座位區說可以坐那兒, 我不確定這個座位區是否也是曉迪的或晚上會有別的店舖營業只是白天空著讓曉迪用, 總之完全沒有等到即刻入座, 很好 8)
點了滷肉飯配豬腳滷白菜還有冬瓜排骨酥湯, 有肉有菜有飯有湯, 一個人這樣吃絕對飽, perfect!
滷肉是肥肉帶皮, 看似醬色深, 實則不會太鹹非重口味, 一咪咪甜, 吃了嘴巴微黏, 米飯煮得不錯, 粒粒分明軟硬適中, 配上滷汁剛剛好~ 豬腳更是讓人驚艷, 味道重一些, 嚼著有滷製香, 皮Q肉嫩筋脆! 白菜滷透透軟嫩入味, 蔬菜的鮮甜完全顯現, 裡頭放蝦米和蛋酥, 而冬瓜排骨酥湯不會太油膩, 沒有過多調味清爽可口, 很適合夏天喝
今日飾品: 純真鑽石 Love XII 項鍊
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Ellen
六號食室 (桃園)
拾位製飯所是我蠻喜歡的一間小店, 位置隱密, 品質不錯, 老闆有個性 XD 去年夏天拾位歇業, 本以為老闆需要多一點時間休息, 沒想到今年春天悄悄地在站前另一區開新餐廳, 更名為六號食室
六號食室在舊遠東百貨後方巷子,吧台呈一字型, 走道寬敞許多, 開放式廚房可欣賞料理過程, 試營運主菜只有牛肉與豬肉漢堡排兩種, 配菜每個月換一次, 老闆是說每月六號更換, 所以即使每月去吃也不易膩! 食材作法皆有詳細介紹, 包括哪裡產的, 讓人明顯感受到對食材的用心
入座時闆娘送來一杯熱的冬瓜麥茶, 餐點我點了麻原酒造柚子梅酒搭配牛肉漢堡排餐! 牛肉漢堡排選用美國安格斯板腱+翼板牛, 肉絞得細仍保留部分肉塊, 煎到表面焦脆中間肉汁完全鎖住, 不大塊, 對我來說量剛剛好, 多蜜醬非濃稠類型, 偏高湯液態酸甜不鹹很好入口
配菜有金沙胡麻菠菜, 風呂大根佐自製味噌, 黃金泡菜; 湯則是春菊豆腐湯, 另外還有點甜點橘子大福, 橘子的甜大於酸, 豆沙甜度高讓酸感變更弱, 大福皮軟Q好咬, 意外清爽
今日飾品: 純真鑽石 Floral I 手鍊
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