加爾達湖單車假期 - Osteria al Duca

Osteria al Duca位在維羅納鬧區,就在羅密歐故居的隔壁。 會選擇它的原因主要是聽聞維羅納當地傳統菜餚有一道馬肉的菜(Pastissada de Caval),以前還沒吃過馬肉一定要試試。

裝潢是很傳統的小餐館,內裝家具都以木頭為主,據說餐廳的空間以前是養馬的地方,的確有點像。 因為店外就是街道,街道又不算寬,難得在義大利看到有餐廳是沒有戶外座位的。 菜單很簡單,25歐元二道菜,第二主菜換牛肉的話再貴些。 第一道菜點了驢肉肉醬粗條麵,也是第一次吃驢肉。 第二道當然是要點馬肉,就選了烤馬肉排配薯泥。

驢肉肉醬粗條麵不錯吃,但吃起來有點困惑。 驢肉醬吃起來跟比較沒味道的豬絞肉醬其實我覺得沒什麼差別,不說是驢肉我是吃不出來的。 這麵有個微微的特別的味道,也不知道是否是驢肉特有的味道,但義大利的麵是不會不好吃。

烤馬肉排是薄薄的一大片烤馬肉,聞起來很像牛排,但吃起來像沒牛味的牛排,而且不知是否是部位或馬肉就是如此,幾乎沒有油花油脂。 薯泥就是很純的薯泥,給得不少。 撇開當地傳統外,完全可以了解為何沒什麼人吃馬肉。
發布時間: 2024/10/29 11:33:19
動態留言 1 則留言
  • 双双:哈哈哈,驢肉沒有驢肉味、馬肉沒有馬肉味,看來吃了個空虛 2024/10/29 0
推薦文章