Bistro Tradition ビストロ トラディシオン 東京

店家因租金問題打算7月底結束經營14年的小餐館, 原考慮搬遷, 後來確定是完全閉店, 大家如果七月底前剛好會到日本橋附近, 可考慮平日來這裡吃一頓精緻和風洋食午餐

空間不大, 裝潢復古老派很懷舊, 11:30開始營業準時入場, 沒多久餐廳就坐滿, 99%是附近上班族, 幾位看起來像老闆級人物的老先生和我一樣一個人來用餐, 點餐用餐吃完結帳30分鐘可以翻一輪, 大家速度都飛快 @@

每日供應不同餐點, 午間特餐包括湯/沙拉/甜點1400円已含稅且不需額外加服務費, 折合台幣280元非常划算, 可+300円加購咖啡或茶, +500円加購啤酒或葡萄酒, 只收現金

餐點用有質感的銀托盤和餐具裝盛, 東西看起來簡單不花俏! 紅蘿蔔南瓜濃湯蘿蔔味不重, 奶香溫和滑順好喝, 馬鈴薯沙拉裡有火腿雞肉等等, 沙拉醬酸度略高但沒加很多, 起司漢堡肉排瘦肉多但不乾柴, 有筋咬起來卡滋卡滋, 甜點乍看以為是蘋果派, 吃起來像麵包布丁, 軟綿帶淡淡肉桂味, 和鮮奶油一起享用, 完美的結尾

今日飾品: Hermes pop H 項鍊