拉麵夫人 Ramen Fu Ren 桃園中路店

以為是外縣市開來的連鎖品牌, 沒想到是桃園在地牌子, 目前兩間, 不久前八德店剛搬到小檜溪, 中路店則持續在風禾公園對面經營

近期中路特區新開店不少, 越來越熱鬧! 座位空間不大, 單人安排坐吧台, 可能拉麵店就在社區大樓樓下的關係, 週末特別熱鬧, 除了點餐機, 亦能用手機掃碼點餐, 不過點好餐仍需到點餐機結帳

拉麵湯頭分四類: 淡麗豚骨, 淡麗雞白湯, 濃厚豚骨, 濃厚雞白湯; 每一類又細分口味: 鹽味/黑蒜/松露/辣香/海鮮, 其中淡麗豚骨多一種醬油, 我依當日心情選擇濃厚豚骨黑蒜口味

特盛濃厚黑蒜豚骨拉麵與炸豆腐, 點餐機旁有冰水和冬瓜檸檬可自取, 免費, 豚骨湯頭讓我想起家附近開了將近20年的伊太郎, 不會太鹹, 可以喝的溫潤風味, 雞叉燒表面炙燒, 肉質不乾柴, 豬叉燒肉兩片不小厚薄不一, 溏心蛋蛋黃熟度剛好, 麵條可選軟硬度, 我選偏硬, 整體來說適合台灣人的口味

揚出豆腐, 表層裹柴魚酥炸類型, 麵衣和豆腐容易分離, 單吃是可想像的味道, 沾甜醬油更好吃

今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
發布時間: 2026/07/07 16:07:43
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