初 CHU Bakery 台北松菸 捷運市府站

松菸旁邊巷裡轉角開了一間初 CHU Bakery, 被塩可頌給吸引來, 戶外座位能悠閒坐著享用糕點與咖啡, 我是打卡後才發現這家是初衣食午開的 XD 先撇開咖啡麵包不論, 店舖外觀我喜歡

裝潢簡單有質感, 店內無座位, 中間中島展示甜點與塩可頌, 乍看東西好像不多, 後方的廚房工作區域呈L型佔據大部分空間, 轉頭一看原來角落櫃子還有麵包, 每天推出品項不太一樣

飲料紙杯第一次看到, 觸感舒服, 不需封膜或塑膠蓋, 直接頂部折著即能當杯蓋對減塑來說挺好! 唯一小缺點是喝時要小心, 店員說因為兩邊都有開口, 不要喝到忘記會灑出來~ 氣泡西西里味道不錯, 氣泡細緻, 咖啡略苦帶酸和檸檬完全融合

塩可頌底層奶油焗到酥, 中間麵包體偏軟, 整體奶油香氣足, 黑松露這款的松露味明顯, 回烤再吃口感更好! 肉桂捲扭結造型烘烤顏色漂亮, 縫隙間的肉桂糖更是誘人, 肉桂香氣濃郁, 甜度夠且不過甜, 麵包體像是布里歐又帶有一點近似丹麥層次, 鬆軟不乾硬

今日飾品: 鏤空雕花戒指