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辰園 台北喜來登大飯店 米其林入選餐廳
多年前辰園開始推出片皮鵝, 每隔段時間會變換花樣, 10幾年前吃過12道極品全鵝宴是以潮式滷水為主, 第一次在辰園吃片皮鵝應該是8年前, 那時片皮鵝還不多見, 剛好和朋友們接連吃了幾間烤鴨, 所以片皮鵝一推出即引起我們興趣, 吃過印象不錯
現在黃金片皮鵝為固定菜式每日限量供應, 春季主廚以片皮鵝為基礎創作出期間限定至尊乾坤燒鵝目前已點不到, 乾坤菜類型包含花膠鮑魚和鮑汁鵝腿等功夫菜
那天吃了: 古法金錢雞, 老酒香滷鴨舌, 至尊乾坤燒鵝四吃, 蜜汁叉燒皇, 響米海鮮東星斑, 欖菜水晶翠玉餃, 金牌鹹水餃, 金絲蘿蔔餅, XO醬炒龍筋, 養生堅果核桃露, 燕窩葡式蛋塔
辰園港點向來品質穩定有一定水準, 老師傅準備的燒味更令人印象深刻, 金錢雞和叉燒皇, 至尊乾坤燒鵝價格雖是黃金片皮鵝兩倍以上, 但用料物有所值, 看以後還有沒有機會重新推出, 可以試試
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
多年前辰園開始推出片皮鵝, 每隔段時間會變換花樣, 10幾年前吃過12道極品全鵝宴是以潮式滷水為主, 第一次在辰園吃片皮鵝應該是8年前, 那時片皮鵝還不多見, 剛好和朋友們接連吃了幾間烤鴨, 所以片皮鵝一推出即引起我們興趣, 吃過印象不錯
現在黃金片皮鵝為固定菜式每日限量供應, 春季主廚以片皮鵝為基礎創作出期間限定至尊乾坤燒鵝目前已點不到, 乾坤菜類型包含花膠鮑魚和鮑汁鵝腿等功夫菜
那天吃了: 古法金錢雞, 老酒香滷鴨舌, 至尊乾坤燒鵝四吃, 蜜汁叉燒皇, 響米海鮮東星斑, 欖菜水晶翠玉餃, 金牌鹹水餃, 金絲蘿蔔餅, XO醬炒龍筋, 養生堅果核桃露, 燕窩葡式蛋塔
辰園港點向來品質穩定有一定水準, 老師傅準備的燒味更令人印象深刻, 金錢雞和叉燒皇, 至尊乾坤燒鵝價格雖是黃金片皮鵝兩倍以上, 但用料物有所值, 看以後還有沒有機會重新推出, 可以試試
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
發布時間：
2025/10/02 17:10:47
合作商品
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鑽石項鍊 Love X主石: 培育鑽石售價: $32800起
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1 則留言
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Mako：👏👏👏😋😋😋
2025/10/03
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推薦文章
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Ellen
gogopan元氣麵包社 桃園中路店
台中gogopan開來桃園, 選在中路特區風禾公園附近設點, 外觀精緻可愛, 在他們來桃園前我從沒聽過它, 社群裡被廣告推播到加上看到千層蛋撻這才吸引我來 8)
設計風格挺可愛, 空間不大, 麵包陸續出爐, 開放式烘焙室, 烤麵包香氣四溢! 店裡一張高腳桌其實是外送取餐區, 但我詢問過可坐著內用 :D 買了爆量三粒蔥/香蒜金磚/燻雞小丸子/ 浪花千層蛋塔/丹麥脆皮千層吐司
香蒜金磚看起來蒜奶油多, 吃時覺得不算太濃郁, 爆量三粒蔥中規中矩, 燻雞小丸子的麵包和蔥麵包一樣柔軟, 燻雞肉加上台式美乃滋還有柴魚和海苔是我喜歡的組合 ;)
蛋塔花型紋路沒有摺得很工整, 酥皮目測和filo相似都非常薄, 蛋奶餡不多, 中間酥皮濕潤稍微黏牙且有一種難以形容類似鹼味的苦味我沒有很喜歡, 若能解決這些小問題, 會是不錯的酥皮蛋塔
丹麥脆皮千層吐司特色是一層層, 表面帶甜, 奶油香氣濃郁, 口感有點像酥皮濃湯的酥皮只是更紮實有彈性, 不太像丹麥吐司, 但蠻適合當零嘴點心
今日飾品: 貴賓狗造型銀項鍊
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Ellen
北大路焙煎所 Kitaooji Roastery Lab
這間咖啡店位在北大路站旁, 回家整理照片找資料才發現咖啡師糊田悠經歷豐富, 學的是音樂, 做的是餐飲, 當過宴會廳經理還做過音樂講師和調酒師, 後來加入Grove Dish擔任精品附設咖啡廳的咖啡師, 創立的北大路焙煎所亦屬於Grove Dish旗下店家之一
灰色調的實驗室氛圍, 有趣的是咖啡師身穿白長袍, 完全是研究員模樣 XD 吧台四個位子, 裡面方桌可坐兩人, 烘豆機直接擺在一角, 另個空間同樣像實驗室有四個位子, 猜測老闆應該是在這挑豆之類
點了杯拿鐵, 苦味濃厚牛奶稍微薄弱, 喝一口會醒的那種, 但喝完意外想睡午覺, 不知是午餐吃太飽還是咖啡的作用? lol 最後帶兩包咖啡豆回台灣給弟弟, 我選秘魯FTO Norte的Lima Coffee Flo 水洗豆, 風味標註為可可/牛軋糖/柑橘, 實際酸味比預期重, 若喜歡可可焦苦感, 之前介紹的Latte Art Junkies的Chocolate Blend還不錯, 今天這款酸度略高, 適合手沖直接喝
今日飾品: Tiffany & Co. 羅馬數字鑽鍊
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Ellen
米匠 Mi Jian 無菜單日料 華山店
聽說米匠便宜好吃CP值高, 華山店開幕後更看到不少好評, 香港朋友訪台約我吃飯, 米匠華山店剛開正夯, 詢問她意見後看到餐廳有空位就決定去吃啦! 吃完感想: 下回還是帶她去我吃過的日料店比較穩妥, 一起跑新餐廳踩雷風險太大 Orz
忠孝新生站走過來僅需2分鐘, 開在格拉斯麗飯店裡, 要從外門進去, 還沒進到飯店的走道邊即是餐廳所在! 第一印象空間非常寬闊, 挑高天花板與巨形吊燈的確有劇場感, 不知為何餐檯設計更有迴轉壽司的fu? ^^” 走道不寬敞, 若有客人坐得比較後面, 路過都要跟他借過~ 另外洗手間要繞一大圈才能走到, 不甚方便
拜訪時1300+10%, 現已漲為1400+10%, 訂位規定蠻多, 大家可自行到訂位網頁看! 中午預約分三個時段, 晚餐四個時段, 師傅們好像在趕進度, 內場看起來像SOP流水線一樣, 讓用餐的人都跟著吃得好急促, 雖然不貴, 可惜品質不如預期
米匠好似喜歡玩疊堆食材, 有時候單純一點說不定更好吃, 餐點不如預期起起落落沒想到結尾的蕨餅卻是很不錯
今日飾品: 紅寶石鑽戒
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Ellen
三灣仔冰室 桃園藝文特區 港式茶餐廳
這間港式茶餐廳剛開沒多久在外送平台上線後我便點過一次, 外送品質不達預期可能很多因素所以還是想去店裡試試! 裝潢雖是茶餐廳卻摩登時尚, 桃園美生餐室復古雅緻, 三灣仔則是前衛新潮, 類似格局但完全不同的氛圍, 右邊成排桌椅左邊兩組卡式座位, 面牆適合單人的小空間, I人一個人來的話坐那裡有安全感 XD
中午滿座, 門外不少候位與外帶客人, 正餐過後等待時間相對少許多, 不是非得正午用餐的人建議避開尖峰時段! 入座掃碼點餐先至櫃檯付款, 需收一成服務費, 內用限時90分鐘
我們點了: 鹹檸七, 紅豆冰, 蠔油鳳爪, 春風得意腸, 蘿蔔糕, 一品海皇粥; 同場加映外送點的: 咖哩魚蛋, 蜜汁叉燒, 乾炒牛肉河粉, 經典豬扒包
印象深刻的有紅豆冰附一支紅豆冰棒, 蘿蔔糕有XO醬外, 向服務生要的辣醬是辣XO醬, 加分不少! 另外海鮮粥煮到半化接近粥糜狀, 鮮甜爽口無負擔, 蝦子殼非常好剝, 肉質正常好吃
今日飾品: 純真鑽石 Bubble II 手鍊
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Ellen
辰園 台北喜來登大飯店 米其林入選餐廳
多年前辰園開始推出片皮鵝, 每隔段時間會變換花樣, 10幾年前吃過12道極品全鵝宴是以潮式滷水為主, 第一次在辰園吃片皮鵝應該是8年前, 那時片皮鵝還不多見, 剛好和朋友們接連吃了幾間烤鴨, 所以片皮鵝一推出即引起我們興趣, 吃過印象不錯
現在黃金片皮鵝為固定菜式每日限量供應, 春季主廚以片皮鵝為基礎創作出期間限定至尊乾坤燒鵝目前已點不到, 乾坤菜類型包含花膠鮑魚和鮑汁鵝腿等功夫菜
那天吃了: 古法金錢雞, 老酒香滷鴨舌, 至尊乾坤燒鵝四吃, 蜜汁叉燒皇, 響米海鮮東星斑, 欖菜水晶翠玉餃, 金牌鹹水餃, 金絲蘿蔔餅, XO醬炒龍筋, 養生堅果核桃露, 燕窩葡式蛋塔
辰園港點向來品質穩定有一定水準, 老師傅準備的燒味更令人印象深刻, 金錢雞和叉燒皇, 至尊乾坤燒鵝價格雖是黃金片皮鵝兩倍以上, 但用料物有所值, 看以後還有沒有機會重新推出, 可以試試
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
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Ellen
Latte Art Junkies Roasting Shop 北野天滿宮外 自家烘焙咖啡店
北野天滿宮市集那日, 一早先來喝咖啡, 這家咖啡店離公車站牌不遠, 早上8:30開始營業, 適合開逛前喝一杯 ;)
由曾得過日本國內外許多拉花比賽獎項的咖啡師大西剛創立, 本店在堀川, 北野天滿宮這間是二號店, 兩店距離不遠, 因二店蠻小間, 主要烘豆在本店~ 另有一台餐車不定時跑點
二店咖啡師是位有型大叔, 本以為大西剛應該會顧本店, 二店另請人, 回家整理照片赫然發現這位大叔竟是大西剛本人! 原來本店交由他太太打理, 他本人則專顧二店, 失敬失敬~
室內空間不大座位少, 戶外一張圓桌與長凳, 外帶為主, 點了拿鐵, 雖是深焙, 焦苦味不會太惱人, 豐富果香味道不單一, 牛奶融合得也不錯
最後買兩包咖啡豆, 看中Chocolate Blend這幾字買給喜歡巧克力的弟弟, 好笑的是老闆知道我從台灣來一直對我說台灣也買得到還告訴我哪間店有進, 似乎很想說服我回台灣買? 但我笑笑地回他: 日本買更新鮮, 然後他默默地挑了兩包最新烘焙的豆子賣我 XD
今日飾品: Cartier 鑽戒
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Ellen
青春漢堡 Aoharu Burger (台北)
曾被台中朋友帶去吃田樂漢堡, 對其早午餐品質有一定信心, 青春漢堡是田樂創立的新品牌, 從台中往北拓點, 在台北世貿附近和新店裕隆城陸續開店後, 目前台中店暫停營業
世貿店在一棟大樓旁邊通道盡頭平房, 室外座位有氣氛, 內用空間狹長, 掃碼點餐, 櫃檯結帳可付現或line pay, 低消每人一份餐點或飲品, 有服務費
漢堡義大利麵米食可選擇搭配套餐組合, 甜點飲料可補差額換其他餐點, 我們點了漬檸檬與枝仔冰/青春檸檬飲/糖漬檸檬龍田炸雞/塔塔蛋黃醬天婦羅炸蝦堡/松露味噌牛肉漢堡排飯與酥炸蕈菇/大人味白蘭地焦糖布丁/芒果香緹卡士達泡芙
當初就是被漢堡排給吸引, 滿滿松露味噌醬還有炸蕈菇都是我愛的, 漢堡肉排軟嫩多汁肉香濃厚, 松露醬奶味重吃多易膩, 不過配著炸蕈菇和旁邊附的蔬菜與米飯還是吃光光 ;)
布丁軟嫩, 奶香與蛋香淡淡, 焦糖醬裡加了白蘭地且煮得偏苦, 而芒果泡芙是當季甜點, 除了香緹鮮奶油還有質地偏稠的卡士達, 點綴的堅果碎和芒果塊非常加分
今日飾品: Chanel Vintage項鍊
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Ellen
fumee Yakitori 台北晶華酒店
fumee是大阪米其林一星燒鳥市松姊妹店, 嘗試訂位幾個月搶不到, 決定直接衝去大阪吃市松! 結果回台灣沒多久訂到fumee, 接連吃兩家, 因餐點十分相似免不了小小比較一下, 不知是因為主廚不在或怎樣, 幾道市松讓我驚艷的餐點, fumee版本一言難盡
吧台座位呈ㄩ字型將料理檯包圍最多可坐18人, 後面有包廂, 環境來說我偏好市松那樣小巧cozy熱絡的氛圍, fumee空間比較大, 桌面寬闊不擠迫是優點, 料理檯很高幾乎看不到製作過程 ^^” 這晚16道以竹地雞為主的套餐2580+10%
餐點有: 瑞可塔起司雞湯, 雞頸肉, 煙燻生火腿(加點), 雞柳, 鵪鶉蛋, 青花筍, 雞蠔肉, 炸茭白筍, 雞胗, 雞肉三明治, 雞肝慕斯, 籠子燒, 煙燻雞翅, 麻油雞心, 雞屁股, 雞肉丸子, 咖哩飯, 優格雪酪
整體來說鹹度可以, 雞肝慕斯雞屁股和青花筍讓人留下深刻印象, 雞胗雞頸肉雞肉丸子還有咖哩飯不錯, 煙燻生火腿醬油漬鵪鶉蛋和雞肉三明治因為在市松吃過蠻驚艷, 相比下fumee稍微遜色
今日飾品: 土耳其石耳環
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Ellen
おうどん居酒屋 真ん中つるる 京都祇園
清水寺前先解決午餐, 選了一家位在祇園附近的烏龍麵居酒屋Mannaka Tsururu, 看名字有居酒屋三字不要以為僅晚上營業, 午餐也有開! 外國觀光客多的關係, 黑板菜單標示英文, 店員英文溝通亦不是問題
開放式廚房前有8個吧台座位, 裡面以4人桌為主, 料理檯掌廚皆為女性廚師, 簡約溫馨的氣氛~ 烏龍麵為主打, 看要湯麵沾麵冷或熱選擇不少
高湯用北海道昆布與鰹魚熬煮而成, 烏龍麵選用100%國產小麥每日手打現製, 無任何添加物, 自製高湯醬油可自行取用, 喜歡能買回家! 聽說調味料還有一個自家提煉的鰹魚油
點了: 炸起士魚餅, 炸里芋, 溫泉蛋熱沾麵, 招牌Tsururu烏龍麵; 兩樣開胃菜很下酒, 尤其起士魚餅意外好吃
招牌烏龍麵是和牛牛筋煮與豬肉角煮雙拼, 豬肉牛筋不少肥肉, 湯麵的湯卻非常清爽, 滿滿鰹魚香帶一點酸, 一口接一口喝光光
烏龍麵泡熱湯裡軟Q適中, 沾麵麵條相對來說更有嚼勁會吃到嘴酸, 喜歡有彈性的點沾麵, 想吃軟Q一點的選湯麵喔 ;)
今日飾品: Tiffany & Co. 羅馬數字鑽鍊
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Ellen
朝晨商號 桃園文中店
難得姪女願意和我出門, 選這家早餐店是因為有幾樣餐點頗吸引我, 譬如炙燒焦糖蛋沙拉三明治和熱壓布丁奶酥吐司感覺姪女會喜歡! 結果小朋友喜好太難預估, 覺得她會喜歡的她都沒興趣, 最後點了一個出乎意料的堡 XD
客滿限時60分鐘, 內用低消每人一杯飲品, QR Code掃碼點餐到櫃檯支付, 現金或line pay! 許多配料可加價購, 不想要的調味料或配料像美乃滋小黃瓜花生醬高麗菜絲等亦能選減料, 彈性不小
點了雪花牛肉堡/炸雞腿蛋三明治/無糖高纖豆漿/朝晨紅茶; 豆漿不算很濃稠, 淡淡的蠻順口, 紅茶茶葉來自林華泰, 不可選甜度, 大概是微糖, 去冰的關係特殊茶香濃到有點澀
花醬雪花牛肉堡, 原本應有生菜, 但弟弟他們不太讓小朋友吃所以將高麗菜絲去除, 牛肉不少稍微需要嚼, 靠切達起司片還有花生醬提味
酥炸雞腿蛋三明治, 吐司烤到表面酥脆口感不錯, 雞腿排是傳統裹地瓜粉乾炸那種不是很大片, 小黃瓜存在感很搶眼, 美乃滋不會太多, 整體來說是樸實滋味
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
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