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BA beforetfa 甜點咖啡下午茶
BA beforetfa外觀是我喜歡的綠色調, 顏色和建築物本體外牆磁磚相似, 對面是公園, 旁邊有停車場, 所在位置較像住宅區, 悠閒愜意~ 店外掛著菜單menu可先參考, 有趣的是寫著Before->After將材料與成品詳盡列出
自行到鐵櫃裡拿菜單和紙筆, 拿紙筆做什麼呢? 就是要自己寫點餐內容啦 XD N百年沒拿筆寫字, 好陌生啊~ 低消每人一杯飲品, 點飲料+甜點可折10元, 用餐限時2hrs, 沒候位的話則沒限制, 因僅闆娘一位出餐, 等候時間會稍微久一點
點了抹茶拿鐵與純粹莓好草莓戚風, 不知道他們抹茶拿鐵會加糖, 忘了跟闆娘說糖要少一點, 喝起來滿甜 ^^” 若要配甜點可能需要降低甜度或甚至無糖都ok
草莓戚風是4吋戚風蛋糕切半, 半圓形戚風蛋糕外層抹上的不是單純原味香緹鮮奶油而是加了草莓醬版本, 鮮奶油混草莓醬能吃到果肉很像草莓加煉乳的味道, 蛋糕上層蓬鬆下層壓到緊實近似壓扁的舒芙蕾鬆餅, 甜度中間偏上, 如果下面那片蛋糕可以和上層一樣蓬鬆, 口感會更好 ;)
今日飾品: 純真鑽石 Cosmo III 手鍊
BA beforetfa外觀是我喜歡的綠色調, 顏色和建築物本體外牆磁磚相似, 對面是公園, 旁邊有停車場, 所在位置較像住宅區, 悠閒愜意~ 店外掛著菜單menu可先參考, 有趣的是寫著Before->After將材料與成品詳盡列出
自行到鐵櫃裡拿菜單和紙筆, 拿紙筆做什麼呢? 就是要自己寫點餐內容啦 XD N百年沒拿筆寫字, 好陌生啊~ 低消每人一杯飲品, 點飲料+甜點可折10元, 用餐限時2hrs, 沒候位的話則沒限制, 因僅闆娘一位出餐, 等候時間會稍微久一點
點了抹茶拿鐵與純粹莓好草莓戚風, 不知道他們抹茶拿鐵會加糖, 忘了跟闆娘說糖要少一點, 喝起來滿甜 ^^” 若要配甜點可能需要降低甜度或甚至無糖都ok
草莓戚風是4吋戚風蛋糕切半, 半圓形戚風蛋糕外層抹上的不是單純原味香緹鮮奶油而是加了草莓醬版本, 鮮奶油混草莓醬能吃到果肉很像草莓加煉乳的味道, 蛋糕上層蓬鬆下層壓到緊實近似壓扁的舒芙蕾鬆餅, 甜度中間偏上, 如果下面那片蛋糕可以和上層一樣蓬鬆, 口感會更好 ;)
今日飾品: 純真鑽石 Cosmo III 手鍊
發布時間：
2025/05/08 16:05:32
合作商品
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手鍊 Cosmo III主石: 培育鑽石 / 材質: 925純銀厚鍍K金售價: $6500
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Ellen
民生咖啡 (嘉義)
此次嘉義行本無計畫拜訪, 因花磚博物館排太多人, 離雪後煎茶預約時間還有一個多小時, 決定放棄花磚博物館改來民生咖啡, 因為它就在雪後煎茶隔壁, 地理位置方便
老宅空間木質傢俱裝潢復古懷舊, 吧台座位適合單人, 靠牆是兩人桌還有沙發, 播放的音樂是高中大學時流行的日文歌, 大家說話音量不大, 不過嘰嘰喳喳沒間斷的聊天多少還是讓人頭疼
低消每人一杯飲品, 週末假日限時90分鐘, 飲料甜點種類不少, 待會要吃芭菲, 現在吃肉桂捲怕太飽, 其餘幾樣裡選了乳脂量應該最少的布丁當點心, 咖啡則選西西里
西西里咖啡檸檬比例偏高, 甜度適中, 咖啡焦苦香, 重點是蠻大一杯! 焦糖布丁個頭不小看起來很硬挺, 確實偏紮實, 蛋味香濃, 焦糖液煮得不錯, 吃完居然會飽 XD
入內點餐等餐吃完離開不到一小時, 若非趕預約可以坐久一點, 吧台座位前方有插座, 還有可愛店貓走來走去各桌巡邏, 下次再來想找個平日午後, 能悠閒待一陣子更好
今日飾品: 純真鑽石 Floral I 手鍊
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Ellen
麥當勞 GD代言人小卡特餐
小卡特餐今天(9/23)開賣! 以為GD小卡一份三張不重複, 沒想到有bug(??), 不就還好訂了兩套? :P
歡樂送可以訂得到! 熊貓頁面換了小卡特餐海報但餐還沒辦法訂, 吳柏毅則是完全沒變動, 今天為了小卡用歡樂送, 結果還是吳柏毅司機送來? 嗯?
韓式辣醬雞腿堡和之前的韓式炸雞甜辣口味很不一樣, 這次是以鹹辣為主, 吃的時候不覺得辣, 但吃完嘴裡會有辣感~ 另外飲料我點了也是這次推出的蜜柚氣泡飲, 就是雪碧加柚子醬, 味道挺好, 只是糖量應該爆表 XD
喔對了, 廣告裡看到有愛心形狀的麥克雞塊, 結果是想多了, 麥克雞塊沒有愛心形狀, 已驗證 XD
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Ellen
山鳩咖啡 (嘉義新港)
為了奈良美智展特地到新港, 來回花了將近千元車資, 怎可能不在附近多晃一下再回市區? XD 所以看完展後順道逛老街, 林國治美術館, 培桂堂, 然後到山鳩喝咖啡吃塊蛋糕才離開
山鳩咖啡在新港奉天宮媽祖廟後方, 培桂堂旁, 透天厝一樓為咖啡廳, 二樓也有座位, 不定期舉辦藝術展, 招牌旁邊小小叄玖二字, 不知是不是門牌號碼諧音所以店名取為山鳩
一樓空間, 面積不大但設計感不錯, 我選坐窗邊高腳椅, 牆側有插座可用, 往來人車不多, 感覺特別悠閒, 除了飲料甜點還有一些輕食像是炸物和帕尼尼, 蛋糕口味需口頭詢問老闆
點了橘子巴斯克蛋糕和海鹽拿鐵, 拿鐵含糖, 奶泡不算非常細, 不過和咖啡融合得挺好, 海鹽帶出甜味襯托奶香~ 橘子巴斯克濕潤綿密乳酪味濃, 上層鮮奶油讓蛋糕變得更滑口, 柑橘類像是橘子檸檬向來和乳酪蛋糕很搭, 酸甜清香中和乳酪可能會有的酸, 表現比預期好
今日飾品: 純真鑽石 Cosmos III 手鍊
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Ellen
茅乃舍 東京銀座
隈研吾建築師所設計的茅乃舍銀座旗艦店有兩層樓, 外觀格柵組成十分醒目, 一樓賣乾貨食材, 二樓有禮盒和工藝品, 可惜去的時間太晚沒吃到限定豆皮壽司, 下次一定要試試!
店舖一角有試飲區, 多種高湯可先試喝再購買, 店員還會問你的喜好然後做推薦
有幾樣東京或東京銀座限定商品像是特選茅乃舍高湯, 厚玉子燒調味包, 小松菜與油豆腐味噌湯, 還有鰻魚茶泡飯... 鰻魚茶泡飯裡頭真的有一塊蒲燒鰻! 一份台幣560鰻魚大概兩口吃完很迷你, 大家自己斟酌 XD
其實茅乃舍在許多商場裡都有設點, 東京成田和羽田機場也可買到, 我最常買的是味噌湯包, 沖熱水即可享用非常方便! 口味有像是滑菇, 小松菜與麩, 長蔥海帶芽等等, 他們甚至推出什錦袋, 七種不同口味味噌湯讓你一週七天不重複, 不過我還是偏好自選口味就是了 ;)
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Ellen
Eureka Home 預約制無菜單直火料理 (嘉義)
雖不常去某些縣市, 有興趣的餐廳仍會標注在地圖上, 打算哪天剛好旅行到那個地方再試試, Eureka便是其中之一! 趁著來嘉義看奈良美智展安排晚餐
開放式料理檯, L型吧台12席, 晚餐1500不用加服務費也沒算水資, 訂位時需ATM轉帳預付全額, 飲料和加點餐後再結, 僅收現金
說到直火料理, 天母的Fireplay表現還是較讓人印象深刻, Eureka有幾道很滿意, 小地方可改進, 但以其價位來說我覺得算是抵食, 另外因為部分餐點採兩人一份呈現方式, 單人擺盤看起來會比較單調, 這點也稍微可惜
當日餐點: 蟹肉南瓜雨來菇, 北寄貝油菜花, 飛魚龍葵酸筍, 淡菜竹筍海藻, 鱈魚味噌, 烤僧帽肌(加點+500), 牛小排甜椒, 香蕉巧克力, 紅烏龍; 其中蟹肉/北寄貝/烤僧帽肌表現最出色, 鱈魚和牛小排中規中矩, 海膽奶油燉飯我很愛可惜筍子太苦, 那個湯就不說了 XD
今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊
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Ellen
雪後煎茶 (嘉義)
去年夏天從嘉義東區搬到西區, 新地點在火車站附近離花磚博物館不遠, 本打算吃甜點前先去花磚博物館看看, 錯估假日排隊人潮, 店員說至少要等一小時, 算算會來不及趕上預約的下午茶只好作罷, 還好雪後煎茶隔壁有間民生咖啡能消磨時間
算準時間走到雪後煎茶, 它藏在美髮店裡, 雖知道直接進去即可, 推門入內還是禮貌上問了美髮院的人, 告知走進去就是了, 穿過後院, 進去需脫鞋, 相較之前的日式老宅, 我更喜歡新店像森林小屋一樣讓人放鬆的氛圍
桌數不多, 五張桌還有吧台大概可坐16人, 預約制, 訂位先付500元訂金, 現場看點什麼再結帳, 內用需收一成服務費
點了熱茶配黑櫻桃芭菲, 這個芭菲是三日小旅行吃到的甜點裡最讓人滿意的一個, 尤其中間那塊烤糖乳酪焦糖冰淇淋又香又濃, 超滑超細非常好吃~ 除了中間鮮奶油有點太厚, 還有上面那片抹茶薄餅較普通, 其它都讓人滿意
店裡兩隻貓咪不停出場巡視好可愛, 一隻喜歡看窗外, 一隻喜歡穿梭在客人們的腳下撒嬌
今日飾品: 鑽戒
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Ellen
きた川 Kitagawa (東京) 米其林一星 tabelog4.36
這間是銀座しのはら(Shinohara)姊妹店, しのはら是米其林二星預約困難, 相較下きた川容易許多, tabelog或omakase可輕鬆訂位, 不用打電話亦不需設鬧鐘, 兩家料理呈現方式相似, きた川略微平價些, 師傅們熱情健談, 用餐氛圍輕鬆活潑
板前僅10席, 晚餐日幣31900円+, 現場有可額外加點的料理, 當晚餐點有: 迎賓熱湯, 鱈魚白子與鮟鱇魚肝, 八寸(前菜), 炸海老芋, 椀物甘鯛, 味噌燒魚與京都產蘿蔔青菜, 炸鮑魚, 櫻花蝦冷麵, 牡丹蝦(加點), 壽喜燒 飛騨牛, 天婦羅昆布飯, 白蘿蔔蒸飯與鴨肉味噌, 甜點和抹茶
撇除食材好一定好吃的料理不論, 印象最深的是鱈魚白子與鮟鱇魚肝, 炸海老芋, 加點的牡丹蝦, 還有天婦羅昆布飯, 炸物裹粉非常薄, 整體調味清爽淡雅連壽喜燒口味都不重, 晚餐吃完不會覺得身體有負擔
今日飾品: 純真鑽石 Love XII 項鍊
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Ellen
てんぷら近藤 Tempura Kondo 東京米其林二星 天婦羅
京橋與銀座附近有兩間天婦羅店一直想去但時間不巧都訂不到, 這次東京行難得訂到近藤, 雖是1:30午餐第二輪, 能吃到總比又錯過好
主理人近藤文夫師匠已年近80歲, 學廚至今60年, 擔任主廚後出來獨立開店也35年了, 餐廳在銀座一棟建築物九樓, 店內兩個座位區其中老師傅負責大區, 幸運地坐這兒吃到他親手炸的天婦羅
午餐椿套餐日幣13200円+15%, 招牌炸地瓜不在套餐裡要單點, 製作需40分鐘所以點餐時就要先點! 以現在匯率來說, 即使加15%服務費還有加點單點的錢, 台幣3000出頭能吃到米其林二星天婦羅還是由老師傅掌爐, 值得啊!
那日有: 炸蝦2尾, 蘆筍, 蓮藕, 鱚魚, 青龍椒, 干貝, 栗子, 洋蔥, 地瓜, 穴子, Kakiage米食, 水果
食材不算特別, 整體來說蔬菜表現更佳, 連不愛椒類的我都覺得青龍椒好吃, 難得啊 lol 喔對了, 地瓜個頭非常大, 不要勉強吃完, 因為~可~以~打~包~!!!
今日飾品: Tiffany & Co. 羅馬數字鑽鍊
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Ellen
ASAHINA Gastronome 東京米其林二星 tabelog 4.32
ASAHINA Gastronome開在日本橋兜町, 和上次介紹的甜點店teal位在同一排, 晚餐日幣38500円+10%, 午餐僅週末供應24000円+10%, 我是吃晚餐, 包含餐後飲料與點心共10道
主廚曾在Robuchon手下學習, 餐點擺盤精緻好看, 調味卻不花俏, 很像將傳統做了個漂亮包裝再展現出來, 整體我喜歡, 不過以其價位來說有這樣的體驗絕對是應該的, 還好沒失望
喔對了, 這是我第二次在餐廳用餐時遇到地震! 那日震央在茨城縣南部離東京不遠, 市區2-3級其實體感很明顯, 只能說日本人都好淡定啊~(遠目)
當日餐點: 開胃小點, 蟹肉與白花椰菜, 麵包與奶油, 鮑魚與菊苣, 玉米粥與康堤乳酪, 鮟鱇魚與菇, 和牛與南瓜, 前甜點, 主甜點(愛之蘋果), 餐後飲料, Mignardises餐後點心
16樣點心的點心車讓人看得好開心, 可以任選而且無限量! 若非已吃飽, 真想每種來一個 :P
今日飾品: Hermes pop H 項鍊
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Ellen
木易子食所 Mood Easy (台北)
想好久, 終於來喝西瓜果昔啦! 木易子無收服務費, 有插座與wifi, 低消180, 餐點加購飲料可折50元, 客滿用餐限時2hrs~ 鹹食我很有興趣, 只是中午經過客滿, 想想木易子下午無休, 不如改天再來吃鹹食, 下午先來喝果昔配甜點當下午茶吧!
紅色西瓜製成的果昔, 店內名稱是西瓜聖代, 點綴的黑色西瓜籽是巧克力醬, 底下綠色是抹茶凍, 白色是鮮奶油, 西瓜果昔很甜幾乎蓋掉抹茶味, 夏天喝冰涼清爽, 只是甜度偏高喝完直想喝水 :P
他們黃色果昔也挺美, 外觀看起來像小玉西瓜, 但黃色更好的是果昔部份有鳳梨百香果與芒果百香果兩種, 隨喜好選擇, 另外還有霓虹色的火龍果果昔, 不過大多是季節限定, 是否有供應以店內公告為準喔
焦糖布丁不貴, 個頭比一般布丁大許多, 焦糖味道香不會太苦, 布丁不似布蕾綿但柔嫩細緻小有彈性, 介於布蕾與蒸蛋布丁的口感, 上面鮮奶油增添奶香, 下回如果不想吃蛋糕可以再點來吃 :D
今日飾品: 紅寶石鑽戒
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