溫州街蘿蔔絲餅達人 (台北)

溫州街蘿蔔絲餅達人創立至今已50年, 現在有店面在和平東路大馬路旁, 那天在附近參加茶會, 離開時打算買點餅回家跟家人們分享, 久久沒吃怪想念! 抵達時店門口排了約莫7個人, 隔段時間店員會出來問要買什麼品項與數量好讓內場員工先準備, 所以我等大概15分鐘就買到

店員在店裡現包, 油鍋裡滿滿的餅, 圓一點像餡餅的即是蘿蔔絲餅, 記得之前好像沒這麼胖, 不知為什麼現在看起來胖許多? 我買了5個蘿蔔絲餅和1個豆沙餅, 忘了拍提袋了

蘿蔔絲餅拿著很有重量, 麵皮炸到脆, 只有收口的地方厚了點其餘挺薄, 有嚼勁與彈性~ 蘿蔔絲很多, 但之前蘿蔔絲不會有生蘿蔔味, 這次吃到的蘿蔔絲偏生的地方多, 脆, 有些苦, 老實說和記憶裡的餡差距甚大! 不知是不是現在做得比較小比較胖的關係, 總之沒有之前吃到的那樣讓人驚艷~ 加辣醬可將蘿蔔生味稍微蓋掉, 不然只能帶回家把料拿出來炒過後再吃, 以免浪費 :P

今日飾品: 純真鑽石 Love IV 項鍊
發布時間: 2025/04/24 16:04:24
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  • 項鍊 Love IV
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