澳門山里日料

吼吼～今天介紹的這家也是星星級的，每道料理就是「鮮」與「甜」！乾乾淨淨、清清爽爽的口感，即便此刻正在描述美食的我，都還能回味到當時的美味，這餐廳的星星真不簡單👍

我們點了豪華刺身、魚湯、海膽手卷、活毛蟹、炸物，最神奇的是連小菜毛豆都很好吃，熱的，撒鹽、有青草香⋯

毛蟹長得很有個性，活跳跳，我問乖嗎？餐廳主管說很不乖，哈哈哈🤣清蒸超級甜，還把蟹膏用火燒烤，十足的原汁原味

其中有一道烏賊刺身，讓我永遠記得自己有多糗😅 十幾年前剛開始有機會跟些大老闆有商業往來，他們請我去吃高級日本料理，烏賊刺身是切的一根根，讓人少食細品，沒見過世面的我，一夾就是一大片，根本來不及其他人吃，哈哈哈，現在想想真的很丟臉，感謝這些老闆看破不說破🤣哈哈

這讓我想起，其中有位董事長曾說過，他以前做生意請客，對方把吃螃蟹的洗手茶拿來喝，全場人都錯愕，董事長神態自若的也跟對方一起喝洗手茶，為的就是不讓對方尷尬⋯

事隔多年，我自己做生意，深知萬事周全的不容易，大佬們真是有他們的豪邁、心量與敏銳，值得後輩的我學習，也是他們讓今天的我有能力為自己吃上星星級料理，我要持續加油