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老名單上引水產😁
上引水產一直是我吃了很多年的口袋老名單🤣最近因為每天游泳瘦了2公斤，決定要犒賞自己，假日中午趕快衝去吃好料！哈哈哈🤣
A5和牛串燒、大腹鮪魚、獅魚肚、生干貝魚子醬、吉拉多生蠔、炙燒緣側、生鮪魚鐵火卷、烤長腳蟹⋯當然一定要有現打生啤酒囉，哈哈，美味，尤其長腳蟹非～～常甜，蟹蟹從未讓我失望過，很滿意👍哈哈
然後又移駕到輕食區，喝紅酒吃生火腿跟起司拼盤，哈哈，這法國紅酒好喝，濃度剛好，不酸澀很好入口，兩千塊內，買了一瓶回家
下午回到家，姪子們也來我家玩，丟他們打電動，自己昏昏沉沉睡了1小時，哈哈哈，悠哉悠哉的休閒午後～
生活就要像鑽石閃光一樣，出其不意的閃亮一下才美，哈哈哈
上引水產一直是我吃了很多年的口袋老名單🤣最近因為每天游泳瘦了2公斤，決定要犒賞自己，假日中午趕快衝去吃好料！哈哈哈🤣
A5和牛串燒、大腹鮪魚、獅魚肚、生干貝魚子醬、吉拉多生蠔、炙燒緣側、生鮪魚鐵火卷、烤長腳蟹⋯當然一定要有現打生啤酒囉，哈哈，美味，尤其長腳蟹非～～常甜，蟹蟹從未讓我失望過，很滿意👍哈哈
然後又移駕到輕食區，喝紅酒吃生火腿跟起司拼盤，哈哈，這法國紅酒好喝，濃度剛好，不酸澀很好入口，兩千塊內，買了一瓶回家
下午回到家，姪子們也來我家玩，丟他們打電動，自己昏昏沉沉睡了1小時，哈哈哈，悠哉悠哉的休閒午後～
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發布時間：
2024/07/02 04:51:50
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壽司君
澳門山里日料
吼吼～今天介紹的這家也是星星級的，每道料理就是「鮮」與「甜」！乾乾淨淨、清清爽爽的口感，即便此刻正在描述美食的我，都還能回味到當時的美味，這餐廳的星星真不簡單👍
我們點了豪華刺身、魚湯、海膽手卷、活毛蟹、炸物，最神奇的是連小菜毛豆都很好吃，熱的，撒鹽、有青草香⋯
毛蟹長得很有個性，活跳跳，我問乖嗎？餐廳主管說很不乖，哈哈哈🤣清蒸超級甜，還把蟹膏用火燒烤，十足的原汁原味
其中有一道烏賊刺身，讓我永遠記得自己有多糗😅 十幾年前剛開始有機會跟些大老闆有商業往來，他們請我去吃高級日本料理，烏賊刺身是切的一根根，讓人少食細品，沒見過世面的我，一夾就是一大片，根本來不及其他人吃，哈哈哈，現在想想真的很丟臉，感謝這些老闆看破不說破🤣哈哈
這讓我想起，其中有位董事長曾說過，他以前做生意請客，對方把吃螃蟹的洗手茶拿來喝，全場人都錯愕，董事長神態自若的也跟對方一起喝洗手茶，為的就是不讓對方尷尬⋯
事隔多年，我自己做生意，深知萬事周全的不容易，大佬們真是有他們的豪邁、心量與敏銳，值得後輩的我學習，也是他們讓今天的我有能力為自己吃上星星級料理，我要持續加油
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壽司君
典當掌櫃我來了😆
今天來到澳門的「典當展示館」，因為我們是相關產業，所以參觀現場時有濃濃的熟悉感，久久無法忘懷，不想離開，哈哈🤣
據現場資料記載，中國的典當已有一千五百年之久，世界各地也都有典當業
澳門的典當業全盛時期可分為「當、按、押」三種。其中以「當」的經營資金最雄厚，規模最大，當期可長達三年，利息計算最低
「按」的經營資金次之，當期一或兩年，利息比「當」稍高
「押」經營資金最少，當期只有四個月至一年，利息比前兩種高
「押」的利息雖然比「當、按」高，但抵押物的所得金額較高，因此多為急需現金人的首選
只能說古人真的很聰明，懂得與時俱進，誕生出這種周轉方式方便民間百姓👏
現場還有古代告示牌警惕員工：東家說不能怎樣、東家說不能怎樣，否則開除⋯很嚴格喔，感覺東家挺有操守的🤣哈哈
天啊，突然想起穿越一千五百年後的我正與前人們做同樣的事，我完全感覺自己就是打雜等級的菜鳥🤣哈哈
我這隻菜鳥應該穿古代衣服在裡面打打算盤，體驗「一日掌櫃」，不一定回公司立馬開竅，哈哈哈
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壽司君
這位摩斯密碼電報員笨死啦🤣
今天來參觀澳門有名的富商鄭家大院，裡面有一個模擬摩斯密碼發報機的小遊戲，我玩了半天，我感覺這就是一個有辱智商的體驗🤣哈哈，這節奏感怎麼就這麼糟呢？我還是坐在旁邊等大家集合好了，哈哈
1880年，洋務派領軍人物李鴻章任命鄭觀應（大宅主人）與盛宣懷（清末首富）承辦中國第一條自辦的電線報，鄭觀應擔任上海電辦分局總辦，與盛宣懷一南一北相呼應，共同創辦從上海到天津的陸上電報線
摩斯密碼發報由來：
英語：Morse code是一種時通時斷的訊號代碼，通過不同的排列順序來表達不同的英文字母、數字和標點符號。由美國發明家薩繆爾·摩斯及其助手艾爾菲德·維爾在1836年發明（資料來源：網路）
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壽司君
十萬一餐🤣😱
今天來到澳門麗池卡爾登酒店51樓的麗軒中餐廳吃飯，聽說這家是連續七年米其林一星餐廳，我們點了日本16頭乾鮑魚、帝王長腳蟹、鵝掌海參、娃娃菜⋯
鮑魚非常鮮嫩大塊（比我去香港阿一鮑魚的尺寸大一點）鮑魚汁濃醇香，真的很哇塞，我馬上加點白飯拌著吃，哈
第一次吃紹興蛋白蒸帝王蟹，超～鮮甜，口味比清蒸濃，但沒有酒氣味，蛋白口感就是蒸蛋很滑口，完全不強螃蟹的味道，巨好吃，我們兩個人把一大份螃蟹全吃完，相當過癮，哈哈
娃娃菜也很讓人滿意，是魚湯底，好喝不死鹹，豆包裡好像有灌魚漿，很甜，娃娃菜很脆，整鍋熱熱的吃喝相當暖和享受
這餐是我長這麼大，吃過最貴的一餐⋯快十萬台幣🤣但他們的用餐環境與料理品質真的非常好，都很精緻
創業到某種程度，明白保持市場競爭力除了持續精進之外，我還要把這種與眾不同的生活方式牢牢記住並推廣，能夠豐富貴賓的美好生活品質與體驗將是我創業的好課題與理念
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壽司君
今天狀態有點奇葩
因為十月十號很多人安排四天連假，機場人潮很多，要去澳門的我也早早出發，辛辛苦苦等待好久，終於輪到我掛行李，突然服務人員站起來移動去拿東西，又抄抄寫寫我的資料，另一位服務人員也來靠近我並帶路，正當疑惑時，對方說⋯貴賓，您買的是商務艙，以後請排快速通關，等等請去四樓貴賓廳用餐⋯原來買的是商務艙我都忘了，讓自己苦苦排了一個多小時😅
到了貴賓室速速吃了沙茶牛肉麵、梅干扣肉、小菜飲料等果腹
那個⋯梅干扣肉飯巨難吃，沒有任何味道，大家千千萬萬不要點，對，我說的就是「梅干扣肉飯」，哈哈
上了飛機秒昏睡，一小時後醒來，蝦米，飛機還在原地，哈哈，因為出國的航班多，在等塔台通知起飛，好吧，那就來惡補一下德州撲克，雖然我不敢上桌跟高手們打，總是躲在大家背後看，但還是要學習一下，才知道什麼叫高級打法，哈哈😂
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壽司君
牛頓頻果樹
哈哈～酷～朋友去參觀英國劍橋大學，但這顆蘋果樹不是當年掉蘋果讓牛頓發現萬有引力的本尊樹，這是接枝來的
本尊樹早已被真菌感染，兩年前在一次颱風天被吹倒了，還好透過嫁接技術有了「後輩版」的牛頓頻果樹，哈哈
牛頓發現萬有引力時，地址不是在劍橋大學內，是後來遷移過來的，這位享譽世界的物理學家和數學家曾就讀劍橋大學三一學院
而網路說艾薩克·牛頓爵士（Sir Isaac Newton）被劍橋大學學生選為迄今最偉大的劍橋大學生
所以大批遊客來此朝聖，似乎感覺自己與牛頓很近吧，哈哈
光看照片，我都感覺我變聰明了，啊哈哈哈🤣
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壽司君
巧遇卡蜜拉🤣
哇塞，我朋友也太巧了吧，原本要去參觀每位英國國王登基的西敏寺大教堂，結果巧遇卡蜜拉皇后來拜訪，被管制不能進去參觀～
皇后耶～換是我，一定想辦法衝向前握手，集祥瑞之氣，哈哈哈
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壽司君
英國巴斯浴場古城 世界遺產
嘿嘿～看看我朋友又到什麼好所在玩呢？巴斯Bath 洗澡的意思，這是英國唯一的天然溫泉， 在羅馬帝國占領期間建置的溫泉浴場，後來羅馬撤出英國，浴場逐漸荒廢，直到伊麗莎白時代，英國興起浴場療養風氣才盛行起來
到了喬治國王時代, 泡溫泉與觀光大幅度增加，巴斯再度擴張，這弧形皇家新月樓，圓形廣場石造建築都是當時所建
巴斯修道院也在浴場旁邊，哇～這教堂的挑高設計跟建築風格十分具特色，屋頂上的網狀設計好壯觀喔
是說都分享這麼多了，後面是去參觀了哪裡，怎麼不說清楚？一堆狗狗畫像讓我費夷所思？🤣
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壽司君
設計思考（二）
日立製作的首席設計師還開發一套稱為「25個預兆」的未來藍圖，「以預兆的形式把焦點放在未來」去規劃人們可能嚮往的生活品質
我的天啊～預兆、未來、願景，太美妙的字眼了，我太幸運看到這寶書，讓我明白做事業的真諦是什麼！
最近剛好手上有兩個項目都是在強調「設計」，原來設計是有能量的，讓我們更了解自己，也更有底氣將理念傳達出去
書上說早在十幾年前，就有很多公司相當重視創新設計，還專門成立相關部門讓年輕人發揮，所以我趕快又上網買了20本🤣來自日本、美國專門說明設計、創新思考的書，加強自己的common sense，哈
這本書讓我正視到「先進、超前」規劃的重要性，以及設計與商業的強相關，「以人為本，設計未來」的事業才有機會存在
商業絕對不只是賣貨，而是真心誠意，優先為人們擁有更美好的生活品質而存在的
資料來源：設計思考
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壽司君
設計思考（一）
今天看到一本很棒的書，讓我終於知道「設計」的重要性，我一直認為設計就是在物品或房子上，我沒有這種天賦，所以跟我無關，原來非也非也，拜託做生意、規劃人生的朋友們，快看啊🤣要舉一反三
書中提出的「設計思考」是指以人為原點去發想，迅速進行理解、構思、試作，進而發展出新構想
具體操作可透過調研、團隊開放性討論、進行假說和預測等行為落實
這書因為是日本人寫的，所以大量使用日本當地企業做案例，比如駐英日本大使館以「刻劃出連日本人也沒發覺的日本」⋯
讓我印象最深客的是日立製作所，他們是智慧城市開發商，所以以「掌握未來的生活者樣貌，致力解決社會議題」，啟動了「願景設計」，當我看到這些字時，嚇一跳，我從沒想過
他們之所以想要導入「設計思考」是為了掌握社會的各種潮流，以生活者的觀點描繪發生在社會上的問題如何被解決」，試圖描繪出「未來社會」的樣貌
書中特別強調活用設計思考的手法，站在生活者的觀點，從中獲得洞察，提出「未來樣貌是今後不可或缺的要素」，所以願景設計的建構就是來落實「想要創造出什麼樣的未來生活」⋯
重點在⋯設計未來！
資料來源：設計思考
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