foldie 蔬食餐酒館 台北東區 忠孝敦化站

位在東區巷子裡的foldie佈置得摩登時尚, 平日中午店裡客人不少不方便拍裝潢, 圓桌方桌還有沙發椅, 色調豐富空間舒適

看到幾組客人帶著出家師父一起用餐, 原來foldie餐點大多可做素食! 菜單如未特別標示皆不含蛋奶, 清楚標出辣度以及是否含堅果或麻油, 想去五辛或酒精可告知店員, 低消每人400, 用餐限時120分鐘, 有收服務費

我們點了: 蘆筍孢子甘藍佐牛肝菌菇薯泥, 松露百花臭豆腐, 蒼蠅頭煎餃, 核桃培根營養三明治, 宮保鹹酥金瓜鳥巢麵, 牛肝菌菇野菇燉飯

南瓜義大利麵和牛肝菌菇燉飯還有孢子甘藍中規中矩, 不過臭豆腐/煎餃/營養三明治讓人印象深刻, 尤其蒼蠅頭煎餃適合重口味的人, 而營養三明治的布里歐麵包非油炸而是烘烤而成, 中間的蜜核桃酥脆又無油耗味完全加分! 臭豆腐非一般常見炸法, 裹麵包粉, 臭味和松露胡麻醬滿合, 其實我沒很愛植物肉, 意外地這天吃到的都頗喜歡 ;)

今日飾品: 紅寶石鑽戒