1789 Cafe Patisserie 法式甜點 仁愛店

喜歡1789的櫻桃可頌, 偶爾嘴饞會特地繞去買, 忠孝店對我來說較方便, 曾吃過炸雞漢堡熱狗壽司造型甜點挺有意思~ 那天到巢屋買麵包發現隔壁就是1789當然要順便拎幾顆可頌回家(笑)

仁愛店和髮廊共用一個出入口, 窗邊座位很有法式街邊咖啡店感, 來得晚, 東西剩不多, 簡單選幾樣帶回家吃: 德國結風味可頌佐芝麻與海鹽, 櫻桃可頌, 可麗露

第一次見到將可頌做成Pretzel口味挺有意思, 以為只是調味像, 沒想到連鹼味都有表現出來! 可頌孔洞大十分柔軟, 外層酥鬆, 即使不說是Pretzel也感受得出來像Pretzel, 比預期好吃很多

櫻桃可頌向來都不是走脆而是鬆軟路線, 回烤待涼再吃, 若仍是溫熱, 果醬會偏水, 這可頌好吃在於櫻桃果醬煮得好, 酸甜適中, 可頌麵糰裡也揉入果醬, 味道豐富

最開始主廚專注在閃電泡芙和巧克力的研發與製作, 我個人對閃電泡芙喜好一般, 大概一年吃一次程度, 還好後來出了其它法式甜點和可頌, 不然回訪次數可能不會這麼高了

今日飾品: 造型銀飾手鍊