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撚る屋晚餐
既然選了這種比較非常規的旅館，餐食也是一項重要的體驗。 撚る屋的晚餐是走高級悠閒路線，每樣菜都份量小小的，上菜有時是一道小菜上，或者幾道一起上，總之大概連甜點上了12次吧，吃了1小時45分鐘，我個人是比較喜歡比較接地氣的方式啦。
材料都很新鮮，基本就是主打食材，偶爾有小小的驚喜。 像是第一道三個小菜拼盤的炸生薑其實還滿好吃的，不會辣但薑味的天婦羅意外的順口。 鵝肝是夾在那種輕輕空空但稍微會黏牙的餅乾裡，但很少吃到味道這麼淡的鵝肝。 杯子裡白色的是幾乎是稠狀的馬鈴薯湯。 接下來就是蛤蜊湯和小塊的烏賊和鯛魚刺身。 中間上了沒在菜單上的竹葉捲烤蝦和一杯醋泡海帶，酸酸的不錯喝。 鱒魚是烤的佐以芥茉醬，但吃起來有點像明太子醬，感覺有點微妙。
到這裡突然放上一塊石頭，也沒別的食物，一時讓人有點摸不著頭腦。 過了一會兒才把(岡山)牛肉上來，說是可在這石頭在依自已喜歡的熟度再炙一下。 Kimagure是主廚的創意料理，是牛肉外包著稍微炸過的麵衣配類似淡淡的咖哩醬。
最後的石鍋飯粒粒分明，清淡卻也夠味，不錯吃，盛第二碗的時候稍有鍋巴，有不同的風味。 甜點是蕨餅。
既然選了這種比較非常規的旅館，餐食也是一項重要的體驗。 撚る屋的晚餐是走高級悠閒路線，每樣菜都份量小小的，上菜有時是一道小菜上，或者幾道一起上，總之大概連甜點上了12次吧，吃了1小時45分鐘，我個人是比較喜歡比較接地氣的方式啦。
材料都很新鮮，基本就是主打食材，偶爾有小小的驚喜。 像是第一道三個小菜拼盤的炸生薑其實還滿好吃的，不會辣但薑味的天婦羅意外的順口。 鵝肝是夾在那種輕輕空空但稍微會黏牙的餅乾裡，但很少吃到味道這麼淡的鵝肝。 杯子裡白色的是幾乎是稠狀的馬鈴薯湯。 接下來就是蛤蜊湯和小塊的烏賊和鯛魚刺身。 中間上了沒在菜單上的竹葉捲烤蝦和一杯醋泡海帶，酸酸的不錯喝。 鱒魚是烤的佐以芥茉醬，但吃起來有點像明太子醬，感覺有點微妙。
到這裡突然放上一塊石頭，也沒別的食物，一時讓人有點摸不著頭腦。 過了一會兒才把(岡山)牛肉上來，說是可在這石頭在依自已喜歡的熟度再炙一下。 Kimagure是主廚的創意料理，是牛肉外包著稍微炸過的麵衣配類似淡淡的咖哩醬。
最後的石鍋飯粒粒分明，清淡卻也夠味，不錯吃，盛第二碗的時候稍有鍋巴，有不同的風味。 甜點是蕨餅。
發布時間：
2025/06/03 20:06:33
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咪星人
一生必來一次! 金刀比羅宮
位在琴平町的金刀比羅宮被當地人暱稱為「金比羅公」，是全日本各地琴平神社的本宮，可說是香川縣最具代表性的神社。 供奉的主神為大物主命，職掌有海洋、農業及醫藥等等，可以說這位跟媽祖有點像嗎?
金刀比羅宮最先提到的可說其長長的階梯道。 上到大門為第385階，途中有收藏藝術品的奧書院，旭社為第628階，本宮在第785階，海拔251公尺。 從本宮再往上583階至被稱為「奧社」的嚴魂神社，合計1368階。 一次爬完這個階梯數相信也是很多人的生平第一次。 山下入口沿途的許多店家會提供登山木杖供遊客使用，有些要租的也有免費的。 在本宮和奧社各有販賣御朱印和御守。 特別一提，根據習俗旭社是回程才參拜的。
非常值得一來。 可俯看琴平町和丸龜市的風景也罷、本宮和其旁邊的御別宮還有旭社莊嚴宏偉的建築以及其文化背景、奧書院的收藏和沿途表參道的眾多店家餐廳、除了著名的金色御守還有許多不同種類乃至金幣御守等等，吃喝逛買爬面面俱到。 時間充足的話可挑戰去奧社，或者安排時間到隔壁的舊金毘羅大芝居戲院觀賞傳統的歌舞伎表演。
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咪星人
屋島山下．Waraya烏龍麵
下山時在琴電屋島店前的一站是「四國村」。 這一站可以去四國村博物館參觀、去異人館喝咖啡休息或去Waraya吃烏龍麵。 這三處其實跟屋島神社算是同一條路，去屋島神社路上不直走改往右轉就到了。
四國村博物館滿有現代感的，裡面是露天的傳統村莊還原，有時間的話可以參觀參觀。 今天就去Waraya吃烏龍麵。 Waraya的建築用現代建材模仿古時的茅屋，跟地形稜線有點融和的感覺，也是滿好看的，跟四國村的風格有點像。
裡面裝潢是深色復古木造為主，座位很多可見是為觀光人潮準備的。 點了牛肉烏龍麵和小份天婦羅拼盤。 大份的天婦羅拼盤有南瓜、炸蝦、青椒和紫蘇葉。 目前吃了三家烏龍麵店的炸物還沒有不好吃的，麵衣的貼合度和香味都不會差，跟我們麵店的滷味是一個意思吧。 光以湯頭的味道和濃度來說，第一天的Shinpei最濃，Waraya次之、上原屋本家最清。 Waraya的湯頭也是較清澈，但味道稍稍比上原屋重。 感覺烏龍麵湯頭大致以甜鹹鮮這三個維度組成，每家都有不同的配比，各擅勝場。 麵條也都是有彈性嚼勁兼備，著實讓鄙人見識到了讚岐烏龍麵的風采。
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咪星人
屋島山頂
走出屋島寺西門會經過一條小小的商店街就到山頂的另一個區塊。 這區裡有主要就是觀景台、環形交流設施和一家咖啡廳。
過了商店街會先碰到咖啡廳，整棟的裝潢看起來很漂亮，但當天幾乎客滿，就沒進去。 往咖啡廳左邊走就是去觀景台， 其實就是沿著山邊一片可以眺望高松港以及瀨戶內海的走道，風景滿不錯的。 瀨戶內海裡小島眾多，不管在哪裡看都很有海上蓬萊仙山那種感覺，非常有特色。 往右走就會到環形交流設施。
這個暱稱「yashimaru」的環形交流設施佔了山頂廣場的大部份面積，應該是想成設計一個多用途的設施，比在地面上眺望有更好的視野，也有座位可供休憩以及展覽空間。 弧形的外型視覺上是滿新潮，有未來感，從地面升起也讓整塊廣場多了些立體感。 中間的空地有些算是裝置藝術的擺設，比如幾隻在竊竊私語的長頸鹿、翹起的鯨魚尾巴、河豚化的七福神及給牠們的貝殼祭品等等。
逛完一圈後就走原路再經過屋島寺回到停車場等接駁巴士下山。
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咪星人
屋島山上．屋島寺
琴電屋島站斜對面就有由琴平電鐵(當地居名暱稱「琴電」，kotoden)營運的上下山接駁巴士，車身塗裝就是琴電的吉祥物胖海豚koto-chan、牠老婆kotomi-chan和小孩kotono-chan，象徵當年當地三家鐵路公司合併的歷史。
上車15分鐘左右即到山頂停車場。 山頂基本是個環形步道，從停車場順時鐘走經過屋島寺、環形交流設施及觀景台可再回到停車場，但因觀景台之後就只有些民宅和旅館，通常遊客就會從觀景台再走原路回停車場。
既然叫「寺」，那就是佛教，跟「神社」屬神道教不同，參拜的方法也不同喲。 可能因為是四國八十八靈場之一，又在屋島山這種名勝上，屋島寺的佔地雖沒特別大但相對其它寺社，建物算是多的也較宏偉。 有一點比較困惑的是，停車場方向的紅色東山門其實應該是後門，因為另一邊較樸素的西山門才有手水舍，才是正確的參拜流程。 但猜想畢竟人流還是東山門來得多，也算是宗教和世俗的妥協吧? 可看到不少戴斗笠穿白衣的遍路者在參拜。
之後也計劃來走遍路，就等下次來再拿御朱印。 寺內有個叫寶物館的收費展示場館可以參觀。
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咪星人
途中小憩的Cafe REI
琴電屋島站這邊應該算是鄉下了，沒什麼較聚集的商業區。 在屋島神社沒花什麼時間，離下班上山巴士還早，就來神社和琴電屋島站中間的Cafe REI喝個咖啡等車。
Cafe REI裡的各種小物擺飾以及黃色暖色系的燈光讓人有像是在自已家客廳，更進去的裡面半邊也有點那種里民活動室的感覺 XD。 除了室內的座位，室外也有不少座位。
餐點部份，簡餐甜點三明治都有，菜色算是滿豐富的，但稍早在上原屋本店吃得很飽，在這邊就只喝個拿鐵。 拿鐵上還拉了個貓頭，很可愛，店員也招待了一小塊蛋糕，服務很貼心。 咖啡和蛋糕就味道普通。 去洗手間時發現有店貓在沙發上睡覺，很可惜不能找牠玩。
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咪星人
屋島山下．屋島神社
離開高松城後就去琴平電鐵上的琴電屋島站，出了車站的右前方有上至屋島山頂的接駁巴士的停車站牌，大致是每一個小時半一班。 到琴電屋島站時才12:20，下一班是14:01，中間空檔就去不遠處的屋島神社參訪，看能否拿到生平第一個御朱印。
屋島神社是東照宮的其中一間，東照宮在全國有許多間，皆是供奉東照大神。 東照大神也就是江戶幕府的開創者德川家康。 從車站走個7分鐘左右就可以到屋島神社的停車場，再走個5分鐘就可到達本殿。 屋島神社不算什麼有名的觀光景點，又是週一中午，基本沒什麼人，但停車場是有專人在指揮進入的。
參拜完要找納經所買御朱印，結果發現沒開，殘念。 看來人生第一張御朱印要等到金刀比羅宮了。 從本殿回看街道倒是可以看得滿遠的。
回到停車場看到在顧停車場的大叔，用翻譯軟體問他御朱印何時有，結果他會說英文，倒是意外的驚喜。 他說大概都是週末才會開，接著很熱心地告訴我他可以打給神社的持有者，他住在不遠的地方也許可以過來。 我連忙請他不用麻煩並道謝後才離開。 雖然有點遺憾，但這就是旅行的魅力，意外就是體驗的一部份。
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咪星人
高松市景點 - 玉藻公園．高松城跡
高松城位在JR高松站、高松港和琴平電鐵(市內電鐵)高松築港站起點的中間，與中津城、今治城並稱「日本三大水城」，水城是有連接水體，如湖泊、河流或海洋以用來增強防護的城池。 高松城的護城河是直接通過水門引進海水。 現在高松城所在的園區叫玉藻公園，因《萬葉集》(日本最早的和歌集，地位類似中國的詩經)中有稱讚讚岐國海域為「玉藻之浦」，故此公園得名之。
從高松築港站旁的東門口進入後，右轉往天守閣遺跡的小半島，直走則是前往城內的平地廣場。 這邊可以預約遊護城河的遊船，也有賣餵食鯛魚的飼料。 因為護城河是用海水灌入，所以河中是海魚的鯛魚為主。 比較疑惑的是為何天守建在這麼小的一個小丘上，中間還有河與大部份的城內平地分開。 天守沒保存下來，只剩下土丘聊作觀景台，比較可惜。 原來高松城全盛期曾經有66萬平方米的總面積，現在只剩79587平方米，原來的八分之一。 這樣就可以理解為何算是三大水城。
直走左手邊可看到水手御門，這就是控制海水進出的水門，也可依潮汐調節護城河水位高低。 園區內風景優美，亦有披雲閣、月見櫓等重要文化財建築，機器人御城印也很可愛。
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咪星人
樸實好味道 - 上原屋本店烏龍麵
吃完花園亭早粥，大概只有三分飽。 就依計劃到栗林公園對面的上原屋本店吃烏龍麵。 9:30開始營業，9:20左右到時門口已有六七人在排隊，讓我不禁生出「這些人都不用上班嗎」的疑惑。 之後陸續有客人來排隊，看來應該是不錯吃。
這家點餐方式像丸龜製麵，進去先點麵的種類，再選夾想吃的炸物，接著領麵條(沒有湯)然後結帳。 結完帳就可以到料理台燙剛剛領到的麵條，然後從類似飲水機的機器加湯，旁邊可以加天婦羅皮和蔥等調料就可以找座位開吃了。 其實當時我不是很確定是否要燙麵條，領到的麵條看起來是已經料理好的，但還是燙了一下。
上原屋的湯頭非常清淡，差一點就會覺得沒味道了，加了炸皮和蔥後味道稍微多了些，只是相比Shinpei的話感覺是兩個極端。 有類似滷蛋和滷肉的串，但肉有點柴。 炸物選了炸魚(魚像是做一夜乾的那種魚)、豆腐、蓮耦和馬鈴薯。 雖說本來只有三分飽，但炸物份量都不小，最後馬鈴薯剩三分之一吃不下了。 炸物一貫維持高水準，麵衣香、貼又有脆度。 也許這家主打的是相對平價的麵和大塊頭炸物吧。 果然是烏龍麵的故鄉，即使是較簡單的麵也還是不錯吃。
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咪星人
栗林公園．花園亭早粥
園內的花園亭有提供日式坐席享用早粥。 在栗林公園的官網上有提供早粥的資訊。 預約的方式只有打電話，看官網上寫的時間是從早上7:15就開始，但實際應該沒有這麼早。 據工作人員說吃的時間只有30分鐘左右，因為30分鐘就要換下一批客人了，除非後面沒人，但應該還是會留些時間不會那麼趕，感覺上可能實際是45分鐘一批。
事前預約且收到確認電郵後，就先到東出口附近的花園亭報到。 花園亭其實是有賣點心的紀念品店，同時提供早粥的餐食。 這次訂的是時間在8:45，2500円的套餐。 工作人員確認後會將你領到花園亭對面的一間和式小屋，這才是吃早粥的地方。 小屋裡面是舖塌塌米，必需脫鞋且(注意!)要穿襪子方能進入，沒穿的話就得當場買。 屋裡只有兩桌最多四人的位子，進去時早粥的配菜會已經放在桌上的餐具裡。 坐下後服務人員會將熱粥和熱茶送來，就可以把配菜的蓋碗拿開開動了。
粥應該是麥飯，吃起來不太像白米，稍微硬一些，且有穀物的味道，粥本身也沒什麼調味。 配菜也是很簡單，沒有什麼特別突出的地方，這早粥主打的還是景色吧。 唏哩呼嚕吃完，在遊園走了一個多小時之後喝茶看景放空一下也是不錯。
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咪星人
高松絕美日式庭園 - 栗林公園
栗林公園原是松平藩藩主的私人花園，現在是日本最大的園林式公園，佔地約75公頃，也是被譽為能跟日本三大庭園(水戶的偕樂園、金澤的兼六園、岡山的後樂園)媲美的園林，跟四天王通常有五位、三劍客有四人是一樣的意思 XD。
從東入口進的話很快就可以到園內的主要人工建築，仿古日式風的工商獎勵館以及其前面的大雪松。 以此可以大致將園區分為南北兩部份。 第一次來可以照著紙本小手冊上的建議遊園路線，先在北半部順時鐘方向逛，回到工商獎勵館再逆時鐘逛完南半部，各需約40和60分鐘。
園內小橋流水、假山奇石的各種造景，高低蜿蜒，每個景從不同角度看都不同，完美詮釋「橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同」。 不管是登上飛來峰、芙蓉峰等較高的小丘俯瞰一整片或是穿梭在傍水的林間小道都很能讓人沉靜心情。
園內也有好幾個可休息吃東西的地方，如吹上亭、日暮亭，都是要9點以後才會開。 南湖的遊船也是，不過售票處會早點開門。
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