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山摺山甜點坊 台大公館
千層造型特別有長型與山型兩種, 怕時間太晚東西可能賣完, 事先預訂想吃的! 接受多元支付, 店內兩張桌子可內用, 原先內用低消一杯飲品, 不過三月已取消內用, 現在只能外帶啦
預留的是開心聖誕小屋, 一度變心想換柚子檸檬千層, 但因事先跟店家預訂不好意思臨時更改, 加上以為開心聖誕小屋會是期間限定過不久會下架之類, 最終還是選擇開心聖誕小屋, 結果草莓開心果組合目前仍持續販售, 改名草莓開心小屋, 基本上是同款 XD
內用草莓開心小屋與小花千層蛋塔, 外帶肉桂核桃可頌與覆盆子杏仁可頌, 山型千層看起來可愛, 反折千層做法非酥脆而是酥鬆口感, 可能來的時間太晚, 不如預期酥鬆~ 開心果奶餡濃稠, 我喜歡帕林內特別香, 相較下草莓組合酸味明顯, 味道豐富不易膩
蛋塔酥皮層層分明, 餡比較薄, 酥皮乾爽酥脆幾乎快到刮嘴程度~ 而外帶回家的可頌冰了一晚隔天回烤很好吃! 外層酥脆, 中間有餡料的關係雖然較軟不過滿入味, 記得要回烤吃喔!
今日飾品: 純真鑽石 Simple I 項鍊
千層造型特別有長型與山型兩種, 怕時間太晚東西可能賣完, 事先預訂想吃的! 接受多元支付, 店內兩張桌子可內用, 原先內用低消一杯飲品, 不過三月已取消內用, 現在只能外帶啦
預留的是開心聖誕小屋, 一度變心想換柚子檸檬千層, 但因事先跟店家預訂不好意思臨時更改, 加上以為開心聖誕小屋會是期間限定過不久會下架之類, 最終還是選擇開心聖誕小屋, 結果草莓開心果組合目前仍持續販售, 改名草莓開心小屋, 基本上是同款 XD
內用草莓開心小屋與小花千層蛋塔, 外帶肉桂核桃可頌與覆盆子杏仁可頌, 山型千層看起來可愛, 反折千層做法非酥脆而是酥鬆口感, 可能來的時間太晚, 不如預期酥鬆~ 開心果奶餡濃稠, 我喜歡帕林內特別香, 相較下草莓組合酸味明顯, 味道豐富不易膩
蛋塔酥皮層層分明, 餡比較薄, 酥皮乾爽酥脆幾乎快到刮嘴程度~ 而外帶回家的可頌冰了一晚隔天回烤很好吃! 外層酥脆, 中間有餡料的關係雖然較軟不過滿入味, 記得要回烤吃喔!
今日飾品: 純真鑽石 Simple I 項鍊
發布時間：
2025/05/20 16:45:16
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Ellen
椿島咖啡 Tsubaki Island Cafe (桃園)
椿島隱藏在大樓後側, 要從兩棟樓間的人行步道走到後面才會看到! 外觀看起來普通, 裡頭佈置倒是雅緻, 用了許多不同造型家具燈具畫作與裝飾物蠻有意思
低消每人一杯飲品, 內用限時90分鐘, 除了飲料還有供應甜點與輕食, 我點了蛋沙拉堡+可頌蛋糕+布丁+拿鐵
拿鐵單喝不錯不會太苦, 日式蛋沙拉堡的麵包與餡皆為闆娘手作, 麵包綿密有彈性, 底部酥酥的滿滿奶油味有點像鹽可頌, 蛋沙拉用日式美乃滋蛋黃醬不甜, 蛋白塊存在感非常搶眼又Q又彈, 香草點綴增加風味, 好吃
可頌做成蛋糕模樣少見, 每每看見這個造型總讓我想起公主貴婦們的禮服蓬裙 lol 中間是藍莓鮮奶油, 上面每個麵糰之間縫隙淋了巧克力, 麵糰中間還有巧克力鮮奶油像泡芙ㄧ樣, 巧克力與藍莓的組合意外地不奇怪
布丁裡的鮮奶油存在感強烈, 紮實但含在嘴裡挺容易化開! 上面鮮奶油不甜, 淋的鹽味焦糖口感味道都很棒, 原本的焦糖液也夠香, 搭在一起鹽味能降低膩感, 美味
今日飾品: 編織造型戒指
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Ellen
Mellowed Me x Mijou 咪玖 客座 美若靡商行
對咪玖甜點一直蠻感興趣, 大多時候接單宅配寄送或市集可能遇到, 得知將在Mellowed Me客座的消息後隨即預約訂位, 難得碰到有內用的機會當然要把握 8)
三月客座推出五款, 可惜一個人戰力有限, 加上草莓蛋糕註記建議1-2人享用感覺尺寸不小怕吃不完, 最終選擇其中兩樣, 若草莓蛋糕能做小一點尺寸, 大概會多點幾個 XD 內用低消每人一杯飲品, 飲料由美若靡闆娘負責
奶油美式帶苦微酸, 奶油綿密滑順, 多層次的樂趣! 甜點的話我點了35%明治草莓蛋糕以及翻玩聖多諾黑, 上次介紹BA beforetfa是將草莓蛋糕做成半圓形, 咪玖的則是長方形
蛋糕體鬆軟, 鮮奶油非常輕盈但奶味香濃, 草莓帶酸香氣飽滿, 挺美味, 的確2人分食較適合! 翻玩聖多諾黑底下千層酥乾爽酥脆, 香草卡士達濃稠, 香草打發甘那許有滿滿香草籽很香, 中間夾泡芙增加鬆脆感, 焦糖醬與榛果醬味道好, 全部元素合在一起呈現豐富口感, 相較草莓蛋糕, 層次多元不易膩
今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊
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Ellen
好公道金雞園 永康街
離上一次來金雞園已經好多年, 外觀和以前沒什麼太大改變, 一樓是廚房與結帳櫃檯, 座位在樓上, 雖然工作人員手沒停過, 詢問內用是否有位子還有結帳外帶糕點幫忙夾取時, 態度仍很親切~ 內用直接上樓即可, 僅收現金
之前曾連續六年得到米其林必比登推介, 去年掉落榜外, 不過用餐的人尤其外國遊客還是比以前多很多! 午餐簡單吃, 點了小籠包與菜肉蒸餃
蒸餃餃子皮看起來厚度有手工感不過偏軟, 內餡菜與肉比例大概8比2或9比1, 本身調味足不太需要再沾醬~ 小籠包的皮比蒸餃皮來得有嚼勁, 湯汁不少, 肉絞得細, 油感略明顯, 可搭配薑絲解膩
八寶芋泥蜜餞鹹甜, 芋泥本身不是滑順綿密而是紮實帶Q, 中間豆沙餡有潤滑作用, 金桔味滿濃, 不是慣吃的八寶芋泥, 對這樣的味道組合喜不喜歡應該很兩極!
外帶重酥蔥餅&芝麻酥餅, 每種酥餅每份2個60元, 我以為一次就是一份2個, 點餐時沒多想直接說蔥餅和芝麻酥餅各一個還有紅豆鬆糕, 結帳時覺得金額不太對, 後知後覺才發現原來外帶可以單個單個買啊 XD
今日飾品: 藍寶鑽戒
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Ellen
山摺山甜點坊 台大公館
千層造型特別有長型與山型兩種, 怕時間太晚東西可能賣完, 事先預訂想吃的! 接受多元支付, 店內兩張桌子可內用, 原先內用低消一杯飲品, 不過三月已取消內用, 現在只能外帶啦
預留的是開心聖誕小屋, 一度變心想換柚子檸檬千層, 但因事先跟店家預訂不好意思臨時更改, 加上以為開心聖誕小屋會是期間限定過不久會下架之類, 最終還是選擇開心聖誕小屋, 結果草莓開心果組合目前仍持續販售, 改名草莓開心小屋, 基本上是同款 XD
內用草莓開心小屋與小花千層蛋塔, 外帶肉桂核桃可頌與覆盆子杏仁可頌, 山型千層看起來可愛, 反折千層做法非酥脆而是酥鬆口感, 可能來的時間太晚, 不如預期酥鬆~ 開心果奶餡濃稠, 我喜歡帕林內特別香, 相較下草莓組合酸味明顯, 味道豐富不易膩
蛋塔酥皮層層分明, 餡比較薄, 酥皮乾爽酥脆幾乎快到刮嘴程度~ 而外帶回家的可頌冰了一晚隔天回烤很好吃! 外層酥脆, 中間有餡料的關係雖然較軟不過滿入味, 記得要回烤吃喔!
今日飾品: 純真鑽石 Simple I 項鍊
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Ellen
晨露 Little droplet coffee & canele 咖啡甜點外帶店
晨露前身叫做Wanaka Coffee, 疫情爆發前我來過兩次, 疫情期間改外帶專賣店, 裝潢換了店名也變了, 捷運南京三民站走過來不用五分鐘! 拿掉內用區後現在整間店都是闆娘製作甜點的空間, 點餐取餐在窗口進行
雖然室內沒有內用區, 室外仍有兩個位子可坐著享用咖啡與甜點, 原本想點戚風蛋糕, 老闆說今天只有提拉米蘇和巴斯克, 斟酌自己不想吃過於厚重的甜點, 改點香草焦糖烤布丁~ 外帶店的關係, 飲料甜點皆是外帶包裝, 也因為是外帶店的關係, 沒有硬性規定一定要點飲料, 買自己想買的就好
天氣熱想喝冰飲選擇檸檬雪克, 上層搖出來的泡沫泡泡感強, 檸檬不會太酸, 和咖啡的苦中和得挺好, 味道淡了點, 但我不追求咖啡要重, 僅為了解渴 XD 香草焦糖烤布丁的焦糖呈液態, 苦味明顯, 布丁本體滑嫩奶香突出, 很容易一口接一口
可麗露個頭比一般店家賣得小巧許多, 殼很酥脆, 中間層非常濕潤, 甜度對我來說中間偏高
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
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Ellen
Petit Mate Dessert 小夥伴甜點室
曾是接單製作的甜點工作室YC Patisserie開了實體店面在南崁路上改名Petit Mate Dessert, 連訪兩次, 第一次只吃到司康和塔甜點, 第二次終於推出千層派, 前不久發現他們現在改全預約無內用, 只能預訂後自取外帶回家吃了
冰櫃裡是塔和戚風蛋糕與可麗露, 常溫櫃擺放各種口味司康賣相挺好, 兩次拜訪吃了法式檸檬塔, 莊園巧克力塔, 茉莉花司康, 千層派, 可麗露, 還外帶不少司康回家 :D
內用低消100不限用餐時間, 沒硬性規定要點飲料, 吃這麼多甜點習慣要配咖啡或茶, 點了每日限量冰茶! 以甜點店來說飲料蠻平價, 茶味夠濃不澀會回甘
司康少見茉莉花口味, 回烤後十分酥鬆, 含在嘴裡散發出茉莉花茶清香, 可以直接吃不用配任何抹醬! 兩種塔都不錯, 塔皮的話檸檬塔因為夠酥脆稍稍勝出
千層派上層鮮奶油質地輕盈, 中間卡士達不會黏稠, 派皮表層有薄薄糖衣, 一切恰到好處! 可麗露殼厚薄適中, 脆脆口感好, 中間不會太硬仍是濕潤軟綿, 也不錯喔!
今日飾品: Cartier 鑽戒
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Ellen
memo cafe 鄰近榮星花園的早午餐&餐酒館
捷運中山國中站走過來大概8分鐘, 行天宮站過來也不遠大概11分鐘, 位在合江街上鄰近榮星花園, 整體環境乾淨舒適不會太吵雜
訂位可選一般座席或靠窗區, 確定自己無法在餐廳一開門就去時先訂位最保險, 選擇靠窗望著對街小公園悠閑愜意~ 低消每人400, 雖有低消依舊沒硬性規定一定要點飲料這點不錯, 內用限時兩小時, 可刷卡, 價格需加一成服務費
我點了: 馬鈴薯千層, 烤雞串, 法式吐司
片狀馬鈴薯千層做得非常漂亮, 搭配蒜味蛋黃醬加煙燻迷迭香粉, 外酥脆內紮實, 一層層馬鈴薯QQ綿綿, 調味單一不過口感的確好! 烤雞串搭配參巴醬和香料青醬, 雞肉醃過略乾但不柴很有彈性, 佐醬調味好, 味道豐富
法式吐司用花瓣與焦糖醬和堅果碎裝飾有置身花園的感覺, 底下兩片吐司夾檸檬醬, 吐司沒有浸泡過蛋奶液, 蓬鬆乾爽有點像蒸糕或微波蛋糕的質地, 單吃頗乾, 要讓冰淇淋浸潤它比較有法式吐司的感覺
原本抱持著只是拍照漂亮的心態來, 沒想到餐點比預期美味 :D
飾品: Dior 復古項鍊
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Ellen
米與多蜜 日式炭火漢堡專賣 (台北)
聲寶旗下餐飲子公司於2023年引進日式炭火漢堡排專賣店, 目前為止台北漢堡排專賣只吃過挽肉與米印象不錯, 米與多蜜給人感覺除了漢堡排, 多蜜醬亦是主角之一令人期待
座位不多, 大部分的人有訂位, 週末建議先訂位! 以兩人桌為主可併可拆, 因為我一人且沒訂位, 被安排坐在裡面橢圓形這桌, 這張桌子在一根樑柱旁, 大家共用大桌的概念
紙本菜單供參考, 掃碼點餐, 離開時再結帳~ 主食只有漢堡排以牛豬混合為主, 除了秘製多蜜醬以外皆可選純豬肉漢堡排, 另外有素排的選擇, 內用低消6歲以上每人一份套餐, 加收一成服務費, 白飯和味噌湯可無限續碗
我點秘製多蜜醬漢堡排單顆, 鐵盤盛裝送來時醬汁滋滋作響, 採用美國牛與台灣黑豬肉做成的漢堡排, 肉質比純牛漢堡排來得軟許多, 中間鬆散非緊實, 外層應有炭火香可是不明顯, 多蜜醬酸甜鹹風味不錯只是會越吃越鹹, 酌量沾就好
那天配菜有馬鈴薯蛋沙拉與青菜, 清淡爽口, 搭配稍微油膩一點的漢堡排是不錯的選擇
飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊
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Ellen
BA beforetfa 甜點咖啡下午茶
BA beforetfa外觀是我喜歡的綠色調, 顏色和建築物本體外牆磁磚相似, 對面是公園, 旁邊有停車場, 所在位置較像住宅區, 悠閒愜意~ 店外掛著菜單menu可先參考, 有趣的是寫著Before->After將材料與成品詳盡列出
自行到鐵櫃裡拿菜單和紙筆, 拿紙筆做什麼呢? 就是要自己寫點餐內容啦 XD N百年沒拿筆寫字, 好陌生啊~ 低消每人一杯飲品, 點飲料+甜點可折10元, 用餐限時2hrs, 沒候位的話則沒限制, 因僅闆娘一位出餐, 等候時間會稍微久一點
點了抹茶拿鐵與純粹莓好草莓戚風, 不知道他們抹茶拿鐵會加糖, 忘了跟闆娘說糖要少一點, 喝起來滿甜 ^^” 若要配甜點可能需要降低甜度或甚至無糖都ok
草莓戚風是4吋戚風蛋糕切半, 半圓形戚風蛋糕外層抹上的不是單純原味香緹鮮奶油而是加了草莓醬版本, 鮮奶油混草莓醬能吃到果肉很像草莓加煉乳的味道, 蛋糕上層蓬鬆下層壓到緊實近似壓扁的舒芙蕾鬆餅, 甜度中間偏上, 如果下面那片蛋糕可以和上層一樣蓬鬆, 口感會更好 ;)
今日飾品: 純真鑽石 Cosmo III 手鍊
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Ellen
耳蟲咖啡 Earworm Coffee (中壢)
位在人車較少的長安街, 張豐盛商行正後方巷子裡, 從樂魚走過來只要3分鐘! 暈黃燈光各種塗鴉海報桌椅與吧台設計, 簡約復古美式風有懷舊感! 座位以兩人桌為主, 吧台桌上小櫥窗放著當日點心, 可收line pay, 最後方是自助回收區
老闆人親切蠻好聊, 讓我自行選位隨即送來菜單並詳細介紹, 當日點心和期間限定特殊款不在上面, 像是蘋果派布朗尼焦糖布丁等等要到櫃檯看才知道有, 開心果阿芙佳朵聽說滿特別
點了桂花拿鐵配紅豆奶油堡包, 桂花拿鐵是期間限定, 桂花香氣明顯不會太過強烈, 微甜很像加桂花蜜, 淡雅順口
熱狗堡麵包夾滿滿紅豆泥與兩片奶油, 紅豆帶顆粒煮到綿綿綿, 奶油有鹽給蠻厚可以潤滑紅豆口感, 麵包柔軟外層酥脆, 整體甜度適中咬下去鹹甜滋味和諧非常耐吃, 尤其考量中午吃日料下午吃蛋糕居然還把它吃光, 足以證明啦(笑)
若非甜點quota有限, 還蠻想嘗試開心果affogato! 開心果冰淇淋+濃縮咖啡看起來很讚, 只能留待下次了 8)
今日飾品: Hermes Mini Pop H 項鍊
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