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麺屋 練之助 Rennosuke 京都 米其林必比登推薦
北野天滿宮附近, 紅白建築物很醒目, 轉角立牌有菜單及小小的Noodle Shop Rennosuke字樣即是練之助的英文店名
店員確認訂位招呼入內, 侘寂風裝潢簡約時尚, 全開放式吧台可坐10人, 播放爵士樂, 很不像日式麵屋的麵店! 服務生先遞上濕毛巾擦手並逐位點餐, 另兩位負責內場製作
京鴨ロースのあんかけ麺 鴨肉羹麵, 用昆布煮干製作呈羹狀的湯頭, 裡頭還有鯖魚潤目和柴魚提味, 炙燒過的鴨肉叉燒與蔥絲蔬菜點綴, 看似濃郁實則清爽可口, 能嚐到各種食材與醬油風味
炭焼ぶた丼 豬肉丼, 肉帶肥, 炭燒味濃厚配飯好吃! 或許有人喜歡這樣的嚼勁, 我覺得切得薄一點應該會更嫩更好咬
自家製和三盆ぷりん 布丁, 個頭不小, 大人風焦糖偏苦, 看似紮實, 實際上軟嫩綿密, 雞蛋與牛奶味香濃, 吃完感覺能再吃一碗麵, 鹹甜無限循環 lol
餐點各有一定水準, 合在一起卻有明顯加分效果, 若吃得下可以跟我一樣三種都點, 當然如果和家人朋友一起分享那就更好啦 ;)
今日飾品: Tiffany & Co. 羅馬數字鑽鍊
北野天滿宮附近, 紅白建築物很醒目, 轉角立牌有菜單及小小的Noodle Shop Rennosuke字樣即是練之助的英文店名
店員確認訂位招呼入內, 侘寂風裝潢簡約時尚, 全開放式吧台可坐10人, 播放爵士樂, 很不像日式麵屋的麵店! 服務生先遞上濕毛巾擦手並逐位點餐, 另兩位負責內場製作
京鴨ロースのあんかけ麺 鴨肉羹麵, 用昆布煮干製作呈羹狀的湯頭, 裡頭還有鯖魚潤目和柴魚提味, 炙燒過的鴨肉叉燒與蔥絲蔬菜點綴, 看似濃郁實則清爽可口, 能嚐到各種食材與醬油風味
炭焼ぶた丼 豬肉丼, 肉帶肥, 炭燒味濃厚配飯好吃! 或許有人喜歡這樣的嚼勁, 我覺得切得薄一點應該會更嫩更好咬
自家製和三盆ぷりん 布丁, 個頭不小, 大人風焦糖偏苦, 看似紮實, 實際上軟嫩綿密, 雞蛋與牛奶味香濃, 吃完感覺能再吃一碗麵, 鹹甜無限循環 lol
餐點各有一定水準, 合在一起卻有明顯加分效果, 若吃得下可以跟我一樣三種都點, 當然如果和家人朋友一起分享那就更好啦 ;)
今日飾品: Tiffany & Co. 羅馬數字鑽鍊
發布時間：
2025/09/16 16:09:30
動態留言
1 則留言
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Mako：丼飯👏👏👏👏
2025/09/16
0
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Ellen
麺屋 練之助 Rennosuke 京都 米其林必比登推薦
北野天滿宮附近, 紅白建築物很醒目, 轉角立牌有菜單及小小的Noodle Shop Rennosuke字樣即是練之助的英文店名
店員確認訂位招呼入內, 侘寂風裝潢簡約時尚, 全開放式吧台可坐10人, 播放爵士樂, 很不像日式麵屋的麵店! 服務生先遞上濕毛巾擦手並逐位點餐, 另兩位負責內場製作
京鴨ロースのあんかけ麺 鴨肉羹麵, 用昆布煮干製作呈羹狀的湯頭, 裡頭還有鯖魚潤目和柴魚提味, 炙燒過的鴨肉叉燒與蔥絲蔬菜點綴, 看似濃郁實則清爽可口, 能嚐到各種食材與醬油風味
炭焼ぶた丼 豬肉丼, 肉帶肥, 炭燒味濃厚配飯好吃! 或許有人喜歡這樣的嚼勁, 我覺得切得薄一點應該會更嫩更好咬
自家製和三盆ぷりん 布丁, 個頭不小, 大人風焦糖偏苦, 看似紮實, 實際上軟嫩綿密, 雞蛋與牛奶味香濃, 吃完感覺能再吃一碗麵, 鹹甜無限循環 lol
餐點各有一定水準, 合在一起卻有明顯加分效果, 若吃得下可以跟我一樣三種都點, 當然如果和家人朋友一起分享那就更好啦 ;)
今日飾品: Tiffany & Co. 羅馬數字鑽鍊
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Ellen
Walden Woods 純白歐風森林感網美咖啡店 京都五条
純白建築是大正時代洋館改建, 餐點需自取, 可先上樓找位子再下樓取餐, 二樓中間一棵漆白色的樹, 階梯式座位環繞可隨自己心情喜好選擇想坐的位子, 我當然選窗邊囉(笑)
來得早不如來得巧, 剛好遇到一群群客人和我差不多時間抵達所以點餐花了點時間, 上樓後好不容易拍到空景不到五秒鐘又滿了 ^^” 我不介意人多, 只是一半以上的人走來走去擺拍, 多少影響想要的悠閒氣氛有點可惜
點了豆乳拿鐵與泡芙, 金屬托盤很輕, 端的時候要小心! 記得他們家有拉花, 但這杯完全打勻, 平整褐色表面口感滑順, 不含糖的關係豆味比較重, 咖啡僅在尾韻淡淡飄出
泡芙一顆和我拳頭差不多大小, 殼乾爽輕盈蛋香濃郁, 菠蘿酥很脆且甜味足, 中間卡士達加了不少香草滑順綿密, 好吃耶! 對咖啡印象不深, 但下回路過會想外帶幾顆泡芙走, 聽說布丁也不錯, 有機會再試試
今日飾品: Hermes mini pop H 項鍊 & Cartier 鑽戒
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Ellen
Hyde&Away 京都北野店 水果塔專賣店
這間店在關西小有名氣, 大阪神戶京都都有分店, 京都市區就有兩間, 一家在東山區三十三間堂旁, 一家則在北野天滿宮附近, 從北野天滿宮前走過來只需4分鐘, 方便的地點
北野店有紅磚外牆與落地窗, 對街服飾店新潮漂亮, 讓我想起北美或歐洲小鎮商店街風光, 店內各種古董傢俱氣氛不錯, 最多只能有四組客人, 下午沒多久便客滿, 如果想下午茶時間來建議先訂位
店員態度不算親切甚至可以說是冷漠, 不過詢問是否能拍照等問題時還是有禮貌地回應我, 不收現金只能用信用卡或電子支付, 低消每人一杯飲料
我點了檸檬蘇打和麝香葡萄水果塔, 蘇打氣泡足, 檸檬果醬量剛好, 新鮮檸檬片與香草增加香氣, 份量不大但清涼解渴! 麝香葡萄鮮脆, 甜帶一咪咪酸, 鮮奶油不厚重, 中間卡士達是很好的融合劑, 塔皮酥脆, 裡面杏仁蛋糕加了伯爵茶實屬驚喜, 味道豐富卻和諧, 比預期好吃很多
他們還運用塔皮麵團製成餅乾棒, 充分利用很聰明的作法, 自家茶包與茶罐, 包裝精美適合送禮
今日飾品: Cartier 鑽戒
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Ellen
Le Labo Machiya 咖啡 京都町家 香水店裡的咖啡店
Le Labo開咖啡店, 打算來喝咖啡休息一下再走, 走到門口嚇到, 排超過20幾個人, 要等多久? @@ 加入行列大概過10分鐘沒往前移動的跡象, 店員走出來詢問是要買香水或喝咖啡? 原來排隊的人都是為了試香或買京都限定城市香水, 要喝咖啡直接進去就行不需要排隊, hooray!
香水部門一樓是香氛實驗室可現場調製香水客製標籤等, 二樓有兩間榻榻米房分別是調香師的工作室與工匠房, 不定期推出展覽與活動, 穿過香水部門走到裡面才是咖啡店
京都這間是日本第一間結合咖啡店形式的Le Labo香水店, 建築物建於1879年曾是釀酒廠, 翻新改造保留大部分原建築構造, 空氣不時飄散Le Labo獨特香氣, 氛圍很好, 不收現金, 僅能使用信用卡或電子支付
我點了抹茶拿鐵與迷迭香巧克力餅乾, 抹茶茶味不是很濃, 可能冰塊多稀釋也有關係, 下次還是應該點熱的! 餅乾有厚度, 不是軟餅乾而是酥脆口感, 有明顯迷迭香味, 很有香水店會賣的餅乾的感覺? XD
今日飾品: Cartier 鑽戒
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Ellen
CHLIV Lab 台北市政府站
繼九份與華山文創園區後, CHLIV在信義區開第三間分店, 和之前兩間不同, 名字多了個Lab字, 黑色外觀沈穩低調, 室外中庭有座位, 優點日光充足, 缺點因桌椅金屬製, 天熱日曬後有點燙, 店員人很好, 告知要坐外面時還拿坐墊給我, 雖不是很厚, 至少能稍微阻斷太燙這事
店裡空間不大開放式吧台佔一半, 工業風黑灰色調像實驗室, 和華山紅磚相比冷酷多卻不會讓人覺得有距離, 比九份店多了科技感各有特色! 我喝完一杯正打算點第二杯時, 鏡子拉門突然拉開讓我窺到一角, 原來裡頭是烘豆室, 而Chris正從裡面走出來! 發現Chris在店裡後, 第二杯怎可能不點熱拿鐵? XD
第一杯髒髒據說是信義店限定, 混合厚奶與鮮奶製成, 在牛奶與咖啡分層融合前享用最能感受各種不同風味層次, 因融合速度快, 店員叮囑盡快喝
進去又點一杯, SOE拿鐵平順許多, 淺焙豆子酸味明顯, 香甜順口, 若想醒腦但不習慣喝濃縮可以試試髒髒, 一般時候還是更適合喝拿鐵 8)
今日飾品: 編織造型戒指
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Ellen
台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 (台北)
華陰街的脆皮鮮奶甜甜圈生意非常好, 搬到Sogo復興旁邊正義國宅裡後, 第一次需花點時間尋找, 實在太隱密, 找到時居然完全沒人蠻意外
國宅裡有屋簷, 排隊不用擔心日曬雨淋! 入口在右邊, 買好從左邊出來~ 原味招牌脆皮鮮奶甜甜圈無論什麼時候都有, 包餡的話則有固定出爐時間需排隊等叫號才能入內購買, 甜甜圈分蛋奶素和鹹味與素食, 架上沒有的口味就是沒有, 無論有無包餡, 甜甜圈一個皆是25元, 買6個送塑膠提袋, 沒滿的話袋子需加購
店裡設置立食區可站著吃, 不過室內光源太混雜, 我買完是拿到外面中庭吃! 中庭好處日光充足, 壞處沒有冷氣吹, 還有鴿子會搶食 XD
脆皮鮮奶甜甜圈拿著還有熱度, 外層酥脆偏硬但不刮嘴, 裡頭麵團蓬鬆柔軟有彈性, 奶粉甜度對我來說剛剛好, 現吃果然令人滿意, 心滿意足! 花生甜甜圈並非花生醬而是用花生粉做餡, 有花生香氣卻不甜, 另外咖哩酸菜紅豆奶酥幾款還不錯, 只是吃來吃去最喜歡的還是原味啦 :D
今日飾品: Hermes mini pop H 項鍊
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Ellen
糖太朗 京都五条 老屋改造立食甜點店
嵐山八十八良葉舍在京都五条附近開設新品牌取名糖太朗, 特點除了老屋改造, 還有甜點飲料選加未經精製的含蜜糖! 含蜜糖保留較多礦物質和微量元素溫和香甜, 例如黑糖紅糖楓糖和三盆糖皆是此類
糖太朗在巷弄轉角, 建築為百年老宅, 外觀簡約純樸, 不知為何這樣的日式氛圍總給人一種寧靜祥和的感覺! 店內無座位僅能立食, 左右兩側長桌可站最多9位, 入口正中間展示的是目前使用的糖
波照間黑糖來自沖繩, 我蠻常買波照間製糖株式會社所產的黑糖, 對其風味不陌生
我點了和三盆抹茶拿鐵與白玉冰淇淋和三盆, 抹茶現刷, 店員狂撒和三盆糖! 飲料附兩顆迷你雞蛋糕圓滾滾很可愛, 口感紮實彈性十足, 單吃略乾適合配飲料享用
冰淇淋奶味香濃甜度剛好, 和三盆糖遇到冰淇淋轉化成糖蜜增加蜜香, 一旁白玉丸子稍微上色但完全不甜, 需要和冰淇淋與和三盆糖一起吃才有味道, 彈牙偏硬嚼著有明顯糯米香, 一份7顆吃完會飽 XD
今日飾品: 純真鑽石 Love I 項鍊
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Ellen
美味好吃芝麻球甜甜圈 (台北)
從小愛吃雙胞胎(倆相好)芝麻球(大上當)和甜甜圈, 到處搜尋好吃的店, 發現東區有個攤子已經賣了大概30年, 原本開在安東街靠近忠孝東路, 後來搬到後面瑠公圳公園旁, 就在彰化肉圓斜對面
攤子沒有名字, 可能因為看板上寫著美味好吃, 所以google地標自然被人註記為美味好吃 XD 物價上漲最有感非小吃類莫屬, 一次5元5元調漲幅度不小, 不過以現今通膨物價來說25元似乎算不貴了
老闆會說有什麼現成可直接買, 盤子上沒有的要等, 專為雙胞胎來, 老闆說要等差不多半小時, 我不趕時間沒關係, 剛好還能拍一下製作過程(笑), 滿滿一鍋出爐, 看那酥脆飽滿的模樣, 一定好吃啊!
拎兩大袋走, 雙胞胎芝麻球想放一起, 但闆娘說怕堆疊會把芝麻球壓扁所以還是分兩袋裝~ 芝麻球的紅豆餡帶顆粒甜度適中, 皮很Q, 我喜歡薄的地方特別脆, 白芝麻香氣十足, 越嚼越香! 雙胞胎外層非常酥脆, 裡頭柔軟但麵團味稍明顯, 帶回家放涼酥脆感依舊, 柔軟部分變得更有彈性, 麵團味也減低許多, 不錯唷~
今日飾品: Hermes mini pop H 項鍊
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Ellen
Boulangerie MASH 京都 老宅改建麵包店
MASH外觀看起來復古時尚, 保留老房子氛圍, 以製作京都獨有口味的麵包為目標, 入選過100家名店! 因公休日布簾不會掛出來, 雖然屋簷上的燈籠寫著ぱん但一時之間沒聯想到, 前幾天路過晃來晃去沒找著還以為歇業了, 誰知這棟房子就是我要找的麵包店呢? XD
空間不大只有外帶, 店員負責招呼客人, 師傅在裡頭忙著烘烤製作, 為了能買到最齊全的麵包種類, 早上八點準時報到!
來之前先做功課, 目標是可頌以及九条蔥麵包, 沒看到原味可頌詢問何時出爐? 店員問了師傅說等8分鐘左右就有一爐, 8分鐘不久所以打算等待, 店員問我要買幾個? 我說只要一個時他頗詫異, 和我再三確認是只要一個嗎? 原本有點不解, 吃了可頌後完全懂, 真的很好吃! 後來發現原來可頌每人限購三個, 我只買一個難怪店員會驚訝啊~
九条蔥麵包滿特別, 但論蔥麵包我還是更喜歡台式多些 8) 除了可頌, 加了藍乳酪蜂蜜核桃開心果和無花果乾的”白川”也很推喔!
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
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Ellen
嵐山 うな秀 鰻魚秀 鰻魚飯專賣店 京都嵐山
天龍寺附近許多鰻魚專賣店, 最知名且熱門的應該是廣川, 曾是米其林一星, 若沒訂位可能要排到天荒地老! 這家鰻魚秀在嵯峨嵐山站正旁邊相對低調, 車站前第一條車道拐進去走到底即抵達
鰻魚重與鰻魚三吃同價, 不吃鰻魚的話有國產牛重, 想吃豐富些可選鰻魚牛重雙拼, 想一次吃到兩種鰻魚有紅白重, 鰻魚無論蒲燒或白燒皆能單點, 售票機點餐付款取票, 我們各點鰻重與鰻魚三吃
吃過滿多鰻魚三吃大同小異, 第一吃是直接吃, 第二吃加配料吃, 第三吃是茶泡飯吃法, 等了大概25分鐘餐點送齊, 我覺得沒有很久, 沒想到服務生跑來道歉說讓我們等太久要請喝飲料, 以為每桌都有結果只有我們有(?) @@ 推托說不用, 服務生堅持請喝飲料, 最後我和表妹分別選可爾必思與烏龍茶, 感謝招待!
整體來說鰻魚秀表現中規中矩不過不失, 不到令人驚艷, 但若將不需等候等因素考量進去, 下回如果有朋友一起去嵐山想揪我吃鰻魚飯, 不會介意再去一次 ;)
今日飾品: 幸運草造型項鍊
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