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Marc L³ 高雄米其林入選餐廳 (高雄)
聽到Marc L³將在8/31暫別, 另選新址或許改變型態, 照片本想留待下回拜訪一併寫, 怕是要被封存在硬碟更久, 趁這時間點先將文章補上
2021年營業至今我只去過一次, 因某段時間開始他們不再接受一人訂位, 價格從1800漲到2480到現在3600, 照片為2480套餐, 整體印象不錯, 尤其那天Mocktail pairing大概是這幾年喝過的pairing裡最喜歡的
餐廳佔據一二樓, 一樓開放式廚房與吧檯座位, 二樓是一般桌椅, 特調飲料可單杯點也有pairing可選, 當時無論有無酒精都是3杯800! 那天飲料有: 碧螺春, 炭焙烏龍, 洋甘菊
餐點則有: 小黃瓜透抽蒔蘿, 鮑魚蒜苗, 章魚烏魚子珍珠米, 白鯷魚昆布北蔥(麵包), 龍虎班紅椒高麗菜, 金璟雞羽衣甘藍青花筍, 鹿肉胡蘿蔔糖果甜菜, 草莓馬斯卡邦乳酪, 布里歐龍眼金棗&Chai latte
各道料理味道鮮明有特色, 尤其喜歡金璟雞, 皮薄脆肉鮮嫩多汁, 令人印象深刻
今日飾品: 幸運草造型戒指
聽到Marc L³將在8/31暫別, 另選新址或許改變型態, 照片本想留待下回拜訪一併寫, 怕是要被封存在硬碟更久, 趁這時間點先將文章補上
2021年營業至今我只去過一次, 因某段時間開始他們不再接受一人訂位, 價格從1800漲到2480到現在3600, 照片為2480套餐, 整體印象不錯, 尤其那天Mocktail pairing大概是這幾年喝過的pairing裡最喜歡的
餐廳佔據一二樓, 一樓開放式廚房與吧檯座位, 二樓是一般桌椅, 特調飲料可單杯點也有pairing可選, 當時無論有無酒精都是3杯800! 那天飲料有: 碧螺春, 炭焙烏龍, 洋甘菊
餐點則有: 小黃瓜透抽蒔蘿, 鮑魚蒜苗, 章魚烏魚子珍珠米, 白鯷魚昆布北蔥(麵包), 龍虎班紅椒高麗菜, 金璟雞羽衣甘藍青花筍, 鹿肉胡蘿蔔糖果甜菜, 草莓馬斯卡邦乳酪, 布里歐龍眼金棗&Chai latte
各道料理味道鮮明有特色, 尤其喜歡金璟雞, 皮薄脆肉鮮嫩多汁, 令人印象深刻
今日飾品: 幸運草造型戒指
發布時間：
2025/08/14 14:36:55
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Ellen
宜可頌 充滿台味的創意可頌 (台北)
眾多口味十分吸引我, 怕太多人排隊想吃的會買不到所以營業前10分鐘抵達, 後來發現其實不需太早來, 他們全天營業麵包陸續上架, 下午不用排隊仍能買到, 看自己方便時間前往即可
鐵門關著看不出哪裡是入口, 後面有個感覺已經來買過的客人告訴我們從右側排起, 鐵門拉開出乎意料, 原來非自己夾取而是櫥窗形式, 在最右邊櫃檯口頭點餐結帳等店員裝袋, 排第一個沒看到櫥窗, 我是直接看海報點的 ^^”
買了8款可頌共13個, 買5送1, 原本價格就不貴, 折扣後更便宜了! 龍眼蜜生乳/白玉紅豆/蜜汁叉燒/肉桂葡萄/鵝油香蔥/明太子/巧克力生乳, 最推明太子可頌與鵝油香蔥可頌, 若不介意油滋滋, 很值得一試, 尤其鵝油香蔥可頌像可頌版本的蔥油餅x小燒餅, 回烤後香噴噴, 想到流口水!
對了, 非常不推薦買紙盒, 如果只是想買一盒送人倒還好, 雖然紅紙盒圖案喜慶, 但一個要28元, 體積大磅數不高有點軟無法疊放, 買兩盒只能一手拎一袋趕客運著實不便, 不如原本紙袋裝就好, 還不用加價呢
今日飾品: 純真鑽石 Bubble II 手鍊
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Ellen
Kwaasong Bakehouse (新加坡)
新加坡兩天兩夜小旅行, 選住在靠近克拉碼頭的21 Carpenter, 短短兩日不想跑太遠, 大多在車程十分鐘內區域活動, 這家Kwaasong當時剛開沒多久, 被漂亮可頌線條還有蝴蝶結造型給吸引來, 旅館走過來5分鐘而已很近 8)
小巧店裡設置少少幾個座位, 空間3/4是烘焙區展示櫃與櫃檯, 室外走廊也有位子, 天氣太熱只想待室內吹冷氣, 不過之後來的客人在旁邊高談闊論而我又想錄點咬可頌的聲音索性搬到室外坐, 有風吹來倒不會太悶熱
最初以為Kwaasong是法語可頌直接音譯, 瞥見店內牆上壁畫才知是雙關語, 看爽! 諧音梗? XD
買了幾樣麵包, 詢問可否部分外帶部分內用? 店員大方地說沒問題! 聊到我的短短兩天小旅行, 沒想到店員寫張卡片給我, 看到時很驚喜!
明太子香腸, 草莓卡士達, 原味奶油可頌, 巧克力可頌; 原味奶油可頌是幾款裡最柔軟的, 草莓卡士達奶油餡與偏酸的草莓搭配挺好, 最讓人驚艷的是明太子香腸, 甚至辣椒絲都不只是點綴而已, 豐富到讓人驚喜
今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
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Ellen
栗ノ木 kurinoki
之前吃日料大多選無菜單以握壽司為主的餐廳, 因類似居酒屋的食堂一個人無法點太多, 讓我改觀的是搬家前還能單點現在只供應套餐的阿鑫小料理! 接著去了高雄國秀食堂, 越來越喜歡這種風格, 餐點有趣變化多, 感覺去幾次也不會膩
長庚對面巷裡的Kurinoki在名單裡好陣子, 剛好在林口上班的朋友生日快到, 藉口約她陪我探店提早幫她慶生, 早早訂位特地跑龜山一趟, 終於吃到了 8) 週三至週日晚上營業至11點半, 臨時walk-in可以, 位子不多建議先訂位, 不然就是避開正餐時間晚點去
開放式廚房吧台座位7個, 牆側長桌可坐4人, 裡面高腳桌亦可坐最多4人, 我覺得1-2人最適合, 方便聊天又能分食! 低消每人500, 有收一成服務費~ 低消滿容易達到, 一個人點兩樣菜或甚至只需一道, 又或是點一道加一杯飲料便超過限制
點了: 梅酒/清酒, 綜合生魚片, 富山螢烏賊 醋味噌醬, 北海道香魚有馬山椒甘露煮, 鹽烤青魽肚, 炸鰻魚與鰻汁炸豆腐, 日向青花魚棒壽司, 蕨餅; 青花魚棒壽司為本日第一名!!
今日飾品: Hermes mini pop H 項鍊
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Ellen
Nickel 甜點咖啡店 (新加坡)
來之前看店家限動說冷氣壞了, 但我還是來了, 聽說這間店時常客滿需要排隊, 可能冷氣壞了, 星期天中午只有我和另外一組客人, 好清靜 lol
入座前老闆提醒內用限時1小時, 週末禁止使用筆電, 最近看評論好像內用限時已縮短至45分鐘? 若吃甜點喝咖啡其實挺趕, 況且甜點不便宜啊! 話說回來, Nickel是少數沒有額外加稅和服務費的店, 有點意外
飲料附一塊迷你瑪德蓮蛋糕, 拿鐵的巧克力和堅果香味濃郁, 奶泡綿密, 整體偏苦
早前看到Otto照片不知它是開心果, 以為是蚌殼造型來著, 直到這次現場看到標示名牌寫著開心果恍然大悟, 原來是外型是開心果啊~ 誤會好久, 不過我還是覺得像蚌殼(笑)
最外層像開心果殼的地方是用甜麵團做成而不是以為的酥脆奶油餅, 白巧克力殼裡是慕斯與橘子蛋糕和開心果praline, 橘子蛋糕應該有加杏仁粉味道很香, 開心果praline有脆顆粒感, 慕斯單純奶味, 若慕斯也做成開心果口味或許整體開心果感會更強烈 ;)
今日飾品: Tiffany & Co., 羅馬數字鑽鍊
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Ellen
Marc L³ 高雄米其林入選餐廳 (高雄)
聽到Marc L³將在8/31暫別, 另選新址或許改變型態, 照片本想留待下回拜訪一併寫, 怕是要被封存在硬碟更久, 趁這時間點先將文章補上
2021年營業至今我只去過一次, 因某段時間開始他們不再接受一人訂位, 價格從1800漲到2480到現在3600, 照片為2480套餐, 整體印象不錯, 尤其那天Mocktail pairing大概是這幾年喝過的pairing裡最喜歡的
餐廳佔據一二樓, 一樓開放式廚房與吧檯座位, 二樓是一般桌椅, 特調飲料可單杯點也有pairing可選, 當時無論有無酒精都是3杯800! 那天飲料有: 碧螺春, 炭焙烏龍, 洋甘菊
餐點則有: 小黃瓜透抽蒔蘿, 鮑魚蒜苗, 章魚烏魚子珍珠米, 白鯷魚昆布北蔥(麵包), 龍虎班紅椒高麗菜, 金璟雞羽衣甘藍青花筍, 鹿肉胡蘿蔔糖果甜菜, 草莓馬斯卡邦乳酪, 布里歐龍眼金棗&Chai latte
各道料理味道鮮明有特色, 尤其喜歡金璟雞, 皮薄脆肉鮮嫩多汁, 令人印象深刻
今日飾品: 幸運草造型戒指
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Ellen
Birds of Paradise Gelato Boutique (新加坡)
這家在新加坡有非常多分店, 路過可以嚐嚐, 其實樟宜機場Jewel裡也買得到, 若只是想試試, 可去程或回程時在機場吃, 不需要專程特地去找
因行程安排來到Haji Ln, 旁邊就有一間Birds of Paradise, 照片看到的區域是他們規劃在門口的半室外休息區, 要走到玻璃門後方才是冰店真正所在
空間設計蠻有意思, 兩個對稱弧形吧台, 左邊製餅右邊販售, 屋子中間做天井感, 簡約時尚卻又帶東南亞風情~ 甜筒餅乾現製, 最大特點是裡頭加了百里香thyme, 烤製香氣非常誘人! 台北Coach Play的甜筒餅乾裡加的是茉莉花茶, 異曲同工之妙~ 立牌寫著沒有提供sampling不能試吃, 和DOPA一樣不收現金只能刷卡
這天口味有18種, 我覺得他們家的冰淇淋喜歡玩材料混合, 只有5種是單一味道, 其它都是mixed! 點了開心果冰淇淋, 口感滑順奶味濃郁甜度偏高, 若能與昨日那間DOPA中和一下應該不錯 XD
今日飾品: 純真鑽石 Love I 鑽石項鏈
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Ellen
DOPA DOPA gelato 冰淇淋店 (新加坡)
DOPA這字源自Dopamine多巴胺, 是調節興奮感與幸福感的荷爾蒙, 創辦人想讓吃到冰淇淋的人都能感受到這種快樂於是創立DOPA, 主要銷售手工製堅果冰淇淋
黃色建築物在大馬路邊十分醒目, 陰影字體招牌加上建築造型與後面藍天白雲, 不知為何給人一種很像片場的不真實感 XD 中午12點開始營業, 週六下午1:30近乎全滿, 還好翻桌速度蠻快
櫃檯不大, gelato放在金屬冰桶裡看不到模樣, 據說可向店員要試吃但我沒有~ 每天供應8種, 除了招牌三款, 其餘不定時變換, 另有咖啡茶與特調, 冰淇淋可選單球雙球用餅乾甜筒或杯裝或加鬆餅, 只收信用卡不收現金
我點單球烤開心果冰淇淋, 看店員舀冰淇淋即能感受到它的黏稠, 看似濃郁, 實際上不如預期濃厚, 淡淡自然香氣帶點烤過煙燻味, 滑順綿密有彈性
對了, 冰店對街就是發傳人肉骨茶, 不遠處還有得了米其林推薦的松發肉骨茶New Bridge店, 吃完肉骨茶接著吃個冰挺好 ;)
今日飾品: 純真鑽石 Love I 鑽石項鍊
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Ellen
ASK Coffee Roastery (新加坡)
新加坡快閃兩天兩夜, 第一個整天在旅館附近晃, 吃蛋糕買麵包吃冰淇淋和松發肉骨茶然後到牛車水買肉骨茶包與伴手禮, 第二天跑稍微遠一點, 不過也只是離飯店車程10分鐘內距離, 到Nickel吃甜點喝咖啡, 接著走去一家人吃腸粉與珍多, ASK短暫喝咖啡後散步到Birds of Paradise吃gelato, 順道去買可頌, 之後回旅館領行李準備前往機場逛Jewel, 整整兩天非常充實但仍很悠閒不急迫
從一家人走到咖啡店需經過幾條巷子, 每條巷子裡的建築物長得都滿不一樣, 很適合外拍? XD ASK Coffee Roastery總部在馬來西亞, 自家烘豆外還有做教學, 新加坡店開在萊佛士酒店旁, 看起來不大, 座位不少, 稍微擁擠, 週末生意非常好, 內用有收一成服務費
點了杯熱拿鐵, 屬於苦味濃厚型, 奶泡不算非常綿密, 咖啡味比牛奶強烈許多~ 店裡人太多, 一群群家庭客不少, 聲音嘈雜不適合久待, 評估後只點杯咖啡停留半小時喝完便離開 ^^”
今日飾品: Tiffany & Co., 羅馬數字鑽石項鏈
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Ellen
SBREAD (台北) 早午餐麵包咖啡廳
馬偕醫院旁邊巷子有間麵包咖啡廳好像不賴, 帶著好奇走去探探, 沒想到外觀如此時尚新穎
一樓空間不大, 麵包展示櫃與L字型長椅和圓桌, 主要用餐座位設置在二樓, 專賣開放式三明治和各式早午餐! 我只有15分鐘, 詢問可否點個咖啡和麵包在一樓吃用外帶杯裝, 坐一會兒很快就走? 店家蠻nice, 建議用內用杯喝, 喝不完再幫我打包
低消一份主餐且需加一成服務費, 坐一樓沒有強迫點主餐但有收服務費
查資料才知早午餐盤的酸種麵包來自Purebread! 一樓販售的麵包賣相和Purebread不太像, 據說也是Purebread供應?! 原來SBREAD是Purebread姊妹品牌來著! 三明治是Liquid Bread Company師傅所研發, 拜訪時什麼都不清楚所以沒抱期待, 現在知曉, 下回若去吃早午餐, 期待值可被拉很高啦
點了西西里咖啡配香橙肉桂捲, 西西里的檸檬味夠濃, 甜度適中, 咖啡偏苦中和得剛剛好! 香橙肉桂捲的肉桂溫和不強烈, 柳橙滿明顯, 層次感不能說層層分明, 味道倒還不錯
今日飾品: Cartier鑽戒
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Ellen
伊藤軒 Sou Sou 十數 (京都)
我蠻常訂Sou Sou官網的東西, 食物類只有清酒和數字造型雞蛋糕因規範與保存問題沒辦法寄送台灣, 其餘像是米果餅乾果凍幸運籤餅糖果等等都可以訂購, 滿1萬日幣即免運超方便!
那天前往清水寺途中經過位在產寧坂的伊藤軒令人眼睛一亮, 充滿Sou Sou特色的可愛菓子與飲料, 各種官網有的伊藤軒產品這兒都買得到, 想著終於可以吃到雞蛋糕了, 結果買一包帶回台灣跟家人分享, 沒想到被人拿去送人了!! 沒關係, 下次到日本再買就好 =.=
巧遇人力車, 背景是五重塔, 加上好天氣, 很有日本味道
我點了串和菓子配柚子味琥珀汽水, 可可愛愛~ 沒有內用區, 最裡面有桌子可以拍照但不能站在這裡吃, 拍完照需將東西帶到店外享用! 門前有垃圾桶, 日本很多地方都不能邊走邊吃, 建議站門口把和菓子吃完或選外帶
自製柚子蜜蘇打, 各種顏色果凍也是柚子味, 汽水味比較淡, 咬到果凍時柚子香氣明顯許多, 酸甜消暑~ 串和菓子一串四個, 味道普通但拍照很可愛
今日飾品: Cartier鑽戒
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