Asoka 無憂實驗室 (桃園)

桃園後火車站新開咖啡店, 專賣精品咖啡與手作甜點, 無論裝潢氣氛咖啡甜點都不錯! 拜訪時剛試營運沒多久, 空間比預期來得小但氛圍好, 座位分五種, 右邊有一組沙發, 吧台每個位子皆有插座, 中間長桌最多坐六人, 左邊牆側兩組雙人圓桌, 另外還有面向窗外的長桌區

整體空間方正, 使用大量木質傢俱與暈黃燈光塑造出一種靜謐感, 甜點闆娘自製, 低消每人一杯飲品, 客滿限時90分鐘

點了拿鐵與原味生乳捲還有焦糖布丁, 拿鐵奶泡不算綿密細緻, 咖啡與牛奶平衡恰恰好, 僅微苦微酸頗順口

焦糖布丁看起來不高, 挖了後發現其實不矮, 高腳杯有點深度, 焦糖液將布丁分兩半, 軟綿滑溜, 淡淡乳香, 焦糖液不是濃稠路線也沒煮到太焦苦, 剛好的苦甜

原味生乳捲的海綿蛋糕濕潤有彈性, 鮮奶油不算非常輕盈反而存在感明顯, 幸好甜度加得足, 我比較怕甜味不夠導致乳腥味凸顯, 還好這個不會 8)

今日飾品: 復古造型戒指
發布時間: 2025/07/03 15:07:32
動態留言 0 則留言
推薦文章