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大阪 北前壽司 花門
今天到大阪車站的kitte百貨四樓用餐，這家真是驚艷到我，原來他們是日式+義式的料理手法，每個壽司都只加粗生鹽跟橄欖油。
氣氛蠻高級的，我們選八貫的套餐（有附義大利麵）
餐前我們點了來自義大利、澳洲、某某國（忘了🤣）的水果酒三比較、清酒三比較來喝，水果酒真的就是純水果發酵的樸實口味，類果醋，但不酸，是酒氣味，喜歡喝的人就喜歡，喝慣紅白酒的人不一定會接受這麼樸實的味道。
清酒是辛口、溫和口、甜口，對我而言通通滿意，看來我門檻很低🤣哈哈哈
壽司一貫貫來時⋯哇喔～我又想再帶家人來吃了，哈哈哈🤣高級油潤的橄欖油淋在壽司上，好滑口，不搶魚的本味與甜味，粗生鹽帶出了壽司的鮮甜，而且吃的到鹽的顆粒感，增添了魚肉的豐富性，哈哈
義大利麵也好吃，有檸檬清香，還有橄欖油、海鮮、小香料等的搭配，整體相當爽口入味，單吃這麵都有特色👍
最後，飯後甜點，布蕾與茶更是把這餐廳的美味烘托到最高峰，媽啊，你們自己來嚐嚐並告訴大家，布蕾的美味是怎麼驚艷到你們的？哈哈哈，太有彩蛋了
我很喜歡這樣的用餐質感，套餐日幣4500起，約台幣一千多，拜託，快來享受美好啦，講這麼多～🤣
今天到大阪車站的kitte百貨四樓用餐，這家真是驚艷到我，原來他們是日式+義式的料理手法，每個壽司都只加粗生鹽跟橄欖油。
氣氛蠻高級的，我們選八貫的套餐（有附義大利麵）
餐前我們點了來自義大利、澳洲、某某國（忘了🤣）的水果酒三比較、清酒三比較來喝，水果酒真的就是純水果發酵的樸實口味，類果醋，但不酸，是酒氣味，喜歡喝的人就喜歡，喝慣紅白酒的人不一定會接受這麼樸實的味道。
清酒是辛口、溫和口、甜口，對我而言通通滿意，看來我門檻很低🤣哈哈哈
壽司一貫貫來時⋯哇喔～我又想再帶家人來吃了，哈哈哈🤣高級油潤的橄欖油淋在壽司上，好滑口，不搶魚的本味與甜味，粗生鹽帶出了壽司的鮮甜，而且吃的到鹽的顆粒感，增添了魚肉的豐富性，哈哈
義大利麵也好吃，有檸檬清香，還有橄欖油、海鮮、小香料等的搭配，整體相當爽口入味，單吃這麵都有特色👍
最後，飯後甜點，布蕾與茶更是把這餐廳的美味烘托到最高峰，媽啊，你們自己來嚐嚐並告訴大家，布蕾的美味是怎麼驚艷到你們的？哈哈哈，太有彩蛋了
我很喜歡這樣的用餐質感，套餐日幣4500起，約台幣一千多，拜託，快來享受美好啦，講這麼多～🤣
發布時間：
2025/01/10 05:36:17
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壽司君
體驗日本娛樂場酒吧
我真是不知吃了什麼豹子膽🤣明明不敢上桌打，但好奇當地的娛樂場酒吧是什麼樣子？就來去了，哈哈
這家叫「BLOW」 ，他們有很多分店在全日本，我是在大阪心齋橋玩的，他們是玩遊戲+酒水喝到飽，俱樂部概念，就算最後贏了也只能儲值籌碼在現場，或籌碼打完就結束，不能換現金帶走，純遊戲。
我們到現場時，隔壁剛好在打錦標賽（也是不能換現金，除非一直PK到最後，贏家有獎金，哈）
一進去環境非常好，本來有點緊張，沒想到進去一秒就放鬆了🤣
因服務人員都很主動熱情且親切，他主管還穿西裝接待每位客人。裡面全是日本人，只有我們是外國人，但因為娛樂場的遊戲本來就是國際化的，規則、說法都一樣，我相信之前也有外國人來玩過，從他們接待的互動中感覺的出來。
現場都是年輕人，相比澳門娛樂場的客人單純且友善，我旁邊的日本人還主動請我們吃甜點、聊天，哈。
他們主管還給我一張簡介，要我好好學習，以後上桌玩，哈哈，像這樣的娛樂場酒吧在日本有很多家，都有數十年了，水平素質高，環境寬敞明亮，我還會再去，是很好的體驗，會打的朋友可以去玩玩看，哈哈
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壽司君
大阪 北前壽司 花門
今天到大阪車站的kitte百貨四樓用餐，這家真是驚艷到我，原來他們是日式+義式的料理手法，每個壽司都只加粗生鹽跟橄欖油。
氣氛蠻高級的，我們選八貫的套餐（有附義大利麵）
餐前我們點了來自義大利、澳洲、某某國（忘了🤣）的水果酒三比較、清酒三比較來喝，水果酒真的就是純水果發酵的樸實口味，類果醋，但不酸，是酒氣味，喜歡喝的人就喜歡，喝慣紅白酒的人不一定會接受這麼樸實的味道。
清酒是辛口、溫和口、甜口，對我而言通通滿意，看來我門檻很低🤣哈哈哈
壽司一貫貫來時⋯哇喔～我又想再帶家人來吃了，哈哈哈🤣高級油潤的橄欖油淋在壽司上，好滑口，不搶魚的本味與甜味，粗生鹽帶出了壽司的鮮甜，而且吃的到鹽的顆粒感，增添了魚肉的豐富性，哈哈
義大利麵也好吃，有檸檬清香，還有橄欖油、海鮮、小香料等的搭配，整體相當爽口入味，單吃這麵都有特色👍
最後，飯後甜點，布蕾與茶更是把這餐廳的美味烘托到最高峰，媽啊，你們自己來嚐嚐並告訴大家，布蕾的美味是怎麼驚艷到你們的？哈哈哈，太有彩蛋了
我很喜歡這樣的用餐質感，套餐日幣4500起，約台幣一千多，拜託，快來享受美好啦，講這麼多～🤣
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壽司君
我同事的今日穿搭
吼～今天一進公司，就看到同事穿的頗有日本風，我對格子紋的服飾一直蠻欣賞的，年輕、斯文且有氣質，不退潮流。
她今天的穿著屬於休閒與精緻的結合，所以首飾也選俐落型的，貼耳雙色鑽石耳環，很明顯能看到美麗的造型但不累贅。
結婚對戒是適合每天戴的細圈簡單款，對常在打電腦的她而言，舒適耐戴，不影響工作，這很重要，哈。
她說職場打扮也是她很重視的一部份，這也是尊重自己熱愛的工作，好樣的，讚讚👍
好吧，那我確實也要好好化妝好好整理自己，不要每天像小老太婆一樣，哈哈哈
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壽司君
豐臣秀吉埋的謎
今天來參觀大阪城，看了豐田秀吉資料，
1582年，主君織田信長在本能寺之變，意外殞命，秀吉以擁立織田信長嫡長孫織田秀信為口號，取得織田家主導地位，篡奪織田家勢力，成為織田信長的實質繼承者。
不論他的行事風格如何，能從平民成爲公卿大臣的武將僅他一人，所以與同時代的主君織田信長、德川家康並稱「戰國三傑」。
當時很流行徘句，豐臣秀吉辭世時，不免俗也跟流行😆
露と落ち 露と消えにし 我が身かな 「浪速」のことは 夢のまた夢
我如露般落下，如露般消散，「大阪」的一切猶如夢中夢。
查網路資料時，可能因歷史久遠，有「浪速、難波」兩種寫法，都是大阪舊稱。
問題出在發音，都是「なに、は」，有兩說法，一、是豐臣秀吉將個人與大阪城融為一體，訴說他人生高峰與大阪盛世如夢中夢。
另一說法認為沒有指大阪城，只是指「所有」發生的事如夢中夢。
我疑惑若只是單純講「所有」，那徘句就沒有寫漢字「浪速或難波」的意義啦
境界影響美感，這已是文學問題🤣秀吉阿北到底怎麼想？讓人怎麼翻譯？想問阿北留謎幹嘛？有種感覺叫強迫症，沒真正答案，人很難舒爽，他不知道嗎？哈哈
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壽司君
大阪もつ鍋 內臟火鍋
各位，各位，我這次在大阪難波意外發現位在三樓，多數當地人去吃的火鍋店。
每間都是獨立的個別室，氛圍很日式傳統，我最喜歡且推薦他們的內臟火鍋（是牛的筋、肉、肝、肚、腸等）湯頭超～級好，菜品都好鮮甜喔～日本的農產品一流，真的，每家店的蔬菜都好吃，很嫩。
拜託怎樣都要多加點小肥腸（こてっちゃん)油滋滋的，煮在火鍋裡香味四溢，超～好吃，吃的到油香。
我之前有吃過雞肉的內臟火鍋，還好，沒什麼記憶😅但這家很可以，是我會再帶家人來吃的口袋名單，哈哈
他們的生牛三拼盤也是一絕，生肉拌麻油蛋黃，滑香新鮮，胃有勁道，練牙力，是好吃的，肚脆爽，各有千秋～
整個火鍋有想泡飯的衝動，哈哈，而且兩天後還會想再吃，有像家庭料理能給人美味記憶，是不是很厲害，哈哈，你們去大阪可以去吃。
PS.內臟都在火鍋內，我忘記拍，總之，你們去吃會很滿意啦，哈哈，食材好，價格不貴😁
地址：大阪市中央区難波千日前 11-25はつせビル3F
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壽司君
有馬溫泉之旅
來日本就要安排泡湯才滿足～🤣我們從大阪車站搭高速巴士，一個小時就到了，相當方便
傳說豐臣秀吉都是來有馬泡湯，日本有三大溫泉，岐阜縣的「下呂溫泉」、群馬縣「草津溫泉」、兵庫縣「有馬溫泉」共同並列「日本三大名湯」
我們選了頗有規模的「太閣之湯」，整棟很日本風，買入場券全日泡到飽，也能住宿，裡面有好多湯可泡，還有餐廳、按摩、遊戲、睡眠等區域
小撇步分享：
1、有馬最有名的是金湯、銀湯（赤鐵礦跟碳酸），計畫到大阪的朋友可以搭車去泡湯
2、只要看到寫「かけながし掛流」的溫泉，不要懷疑，一定跳下去泡🤣那是最源頭，沒被稀釋的泉源，濃度純度都高
3、「當日來回」的泡湯客，事先問店家節日有無接待「當日來回」客，不只是問有無營業哦，才不白跑，且要備第二順位溫泉名單（我就踩雷惹🤣）
4、「太閣之湯」，一定要去露天的金湯，百分百掛流（其他池也是溫泉，但有稀釋）
5、「太閣之湯」蒸氣室是來自金湯的蒸氣化氣體，要多去享受
6、「太閣之湯」的更衣室跟其他會館不同，有兩個更衣處，先穿好浴衣，移動到大浴場脱衣服，我一開始在第一更衣室光溜溜找不到大浴場入口，好害羞哦🤣哈哈
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壽司君
大阪相撲秀
今天來看日本的傳統國粹之一，相撲秀，哈哈，觀眾大多是外國人，小數日本人，主持人很熱情超會帶動氣氛的，從頭嗨到尾，日語英文穿插，所以完全能了解相撲用語。
我買的是第一排位置，能跟相撲選手擊掌，哈哈哈🤣還有便當跟一瓶啤酒，蠻享受的。
現場有真正的相撲打鬥跟教學，還有趣味表演，以及邀請觀眾上台比賽，氣氛非常好，我覺得他們的音樂配的很講究，有把國粹文化振奮起來的感覺。
1小時剛剛好，地點也好找，很推薦家庭、情侶等一起來，是一個快速認識日本文化又有趣的娛樂項目。
大阪市浪速區難波中2-10-70難波PARKS 8樓
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壽司君
恭喜自己新年覺醒🤣
怎麼樣？我今天這身打扮還行嗎？哈哈～這不是進入2024的倒數計時了嗎？要漂漂亮亮送舊迎新啊～
前陣子我看到一句話，真是一語驚醒夢中人，改變了我十年熬夜的習慣；「連選手也是一天重訓、一天休息，充份讓大腦、身體放鬆才能保持靈活與高效」⋯
我突然想到很多狀態都是刻意塑造出來的。
有時我高密度思考，除了耗能以外，其他事都會顧不周全～
我現在每晚12:30一定關燈關手機睡覺（前幾年都要聽廣播或音樂）我刻意讓自己停止過多的影音干擾，保持頭腦放空。
神奇的是，除了秒睡著以外，隔天因為精神好，工作效率有提高，最明顯的就是除了進行當下與未來計畫的同時，還有大量心力回頭觀察團隊的進度，這篤定感很爽，哈哈哈
徹底追蹤進度與設定deadline 是很重要的事，能加快效益，不能鬆懈。
我要謝謝自己，在2024的結尾心甘情願的自律😆哈哈
我更要感謝公司所有夥伴陪著我們一起奔跑，2025將是更有把握的一年。
希望你們也跟我一樣有雄心、有篤定的衝刺。
祝大家新年快樂～🎊
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壽司君
打牙祭～
今天長輩請客，我們來吃魚翅鮑魚砂鍋，不知不覺吃這家也有十年了，這家換過老闆，但品質依舊好，我們吃的是大排翅加鮑魚加蟹肉。
本身魚翅是沒有味道的，所以他們濃稠的湯汁就要很講究了，聽說他們的湯汁還有單賣的，好喝指數可想而知。
湯汁滑口香甜，微微黏嘴（有點像雞湯底）拌飯相當美味好吃。
排翅大又厚，很完整，脆但不硬不腥，鮑魚更是鮮香，溫馨提醒因為砂鍋很燙，鮑魚不能泡在湯裡太久，要趕快取出放盤內，才能吃到最完美的嫩度，哈哈。
蟹肉不多但厚且甜，增添了湯的鮮味，有機會吃吃看，是另一種品味，真的很推薦，哈
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壽司君
我同事的今日穿搭
我同事今天的穿搭有型又好看，米色毛毛外套看起來就很柔軟，摸起來還真是舒服，裡面穿搭無袖短版背心，牛仔褲，戴大環形K黃耳環，綁個俏麗馬尾～哇喔～很有精神～👏看不出是兩個孩子的媽吧，哈哈
同事說在公司的時間最多，更要保持美美的，這想法好，讓自己開心也讓看的人心生愉悅👏
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