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阿倫手工蛋糕 千層蛋塔 (桃園)
這間甜點麵包工作坊在宏昌五街是間可愛小店, 那陣子蛋撻潮起老闆說忙到沒時間做其他麵包糕點, 怕白跑一趟有先預訂, 結果說好的時間到了還沒出爐尚在烤製, 外頭晃一圈回來再等一陣終於等到蛋撻出爐 :D 現在蛋塔潮退不知是否仍常態供應, 有興趣的人建議先私訊確認喔
麵包擺在架上, 另外冰櫃裡有蛋糕, 接受蛋糕訂製, 香蒜大羅宋賣相不錯, 買了一個回家~ 剛出爐的蛋塔超香! 原本只帶三個走, 知道現場還能購買後幫台北朋友買了兩個, 他們家的蛋塔深且厚, 酥皮看起來層次多, 蛋塔放紙托上, 兩個一入用透立體明塑膠盒裝, 單顆80, 買兩個以上一個75
咬下去是酥鬆的, 像酥鬆可頌一樣屬於薄酥型, 中間蛋奶餡是傳統蛋塔的味道, 蛋奶皆很明顯, 口感滑嫩相對來說可頌塔皮比例稍高, 比較像吃有餡可頌的感覺, 喜歡酥鬆可頌的話可以試試這家 ;)
最後來聽聽咬下去的聲音
今日飾品: 藍寶鑽戒
這間甜點麵包工作坊在宏昌五街是間可愛小店, 那陣子蛋撻潮起老闆說忙到沒時間做其他麵包糕點, 怕白跑一趟有先預訂, 結果說好的時間到了還沒出爐尚在烤製, 外頭晃一圈回來再等一陣終於等到蛋撻出爐 :D 現在蛋塔潮退不知是否仍常態供應, 有興趣的人建議先私訊確認喔
麵包擺在架上, 另外冰櫃裡有蛋糕, 接受蛋糕訂製, 香蒜大羅宋賣相不錯, 買了一個回家~ 剛出爐的蛋塔超香! 原本只帶三個走, 知道現場還能購買後幫台北朋友買了兩個, 他們家的蛋塔深且厚, 酥皮看起來層次多, 蛋塔放紙托上, 兩個一入用透立體明塑膠盒裝, 單顆80, 買兩個以上一個75
咬下去是酥鬆的, 像酥鬆可頌一樣屬於薄酥型, 中間蛋奶餡是傳統蛋塔的味道, 蛋奶皆很明顯, 口感滑嫩相對來說可頌塔皮比例稍高, 比較像吃有餡可頌的感覺, 喜歡酥鬆可頌的話可以試試這家 ;)
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今日飾品: 藍寶鑽戒
發布時間：
2024/11/12 05:05:56
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Ellen
Embankment Coffee (大阪)
中之島是由堂島川與土佐堀川兩條大川相夾而成的區塊, Embankment在土佐堀川這側, 最吸引我的莫過於建築物本身, 夾在兩棟現代高樓中間的河堤老宅, 經過翻修帶有年代感痕跡卻很經典優雅, 一二樓座位需自行找位子, 櫃檯點餐結帳, 餐點由店員送來, 可以現金刷卡或電子支付
站櫃檯前和表妹討論點什麼, 突然男店員用中文問我們想喝哪種咖啡需不需要介紹? 表妹驚訝地誇讚他中文很好, 結果原來是香港來的 lol
我們點了熱摩卡, 冰拿鐵, 肉桂起士蛋糕; 摩卡是巧克力加牛奶混合濃縮咖啡, 微糖程度, 可可苦味明顯融合得不錯, 甜度配蛋糕剛剛好! 冰拿鐵咖啡味稍淡但蠻順口, 兩杯飲料都不是很大杯, 以現在將近1:5的匯率來算不貴, 能悠閒坐著看窗外川景綠意, 十足愜意
肉桂起士蛋糕, 怕肉桂的表妹吃一口便不敢再嚐, 我愛肉桂但第一口是奇妙的衝擊, 濃郁起士加上強烈肉桂, 突然肉桂變主角有點不習慣, 吃著吃著違和感消失, 配著旁邊不甜的鮮奶油一起享用, 風味更好
今日飾品: Hermes H 項鍊
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Ellen
華記潮州滷水車仔麵 西環店
住上環西營盤附近, 晚上琢磨著該去吃煲仔飯還是車仔麵好? 最後因想念台灣加熱滷味, 車仔麵勝出(欸?) lol 掃碼點餐, 因不喜歡和陌生人搭枱特地在非正餐時間來, 果然可以吃得輕鬆多
我選四餸車仔麵, 不想吃太多澱粉沒選麵而是淨餸, 淨餸可選菜底選了蘿蔔, 牛脷/豬大腸/豬潤/咖哩魚蛋是我的四種料, 想多幾種料也沒問題, 加錢而已! 湯底可選清湯/滷水汁/咖喱汁/腩汁/秘製潮州/全部汁, 我選全部汁少辣加秘製潮州辣椒油, 感覺味道應該很豐富 8)
湯看似濃郁, 意外甘甜不死鹹, 有花椒八角甘草咖哩香, 蔥和香菜陪襯加分不少! 四種餸我的排名: 牛舌>大腸=蘿蔔>咖哩魚蛋>豬肝
太陽餅是迷你月亮蝦餅, 像月亮蝦餅混合花枝餅口感, 比月亮蝦餅Q脆很多, 不錯喔!
最後結帳小插曲, 想用apple pay但他們不接受, 想刷信用卡(門上有貼Visa標誌)阿姨說沒辦法, 問我有冇微信支付寶我通通沒有, 阿姨又問八達通呢? 我沒儲值, 最後還是付現 ^^” 付現金時阿姨對我說聲sorry讓我有點嚇到
今日飾品: Chanel Vintage項鍊
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Ellen
Hoto Cafe 捷運中山站 (台北)
甜點品質蠻穩定, 不是一吃驚艷那種, 但喜歡日式甜點尤其戚風蛋糕會喜歡它, 加上平日無限時, 與朋友可好好聊天不會有趕時間的壓力
室外座位我很愛(只要旁邊不要有人抽煙), 至今好像只有一次坐室內, 忘了是因為天氣太冷還是下雨? 我幾乎99%機率都是點戚風, 這次破例了(笑)! 太妃糖香蕉派第一次見, 來這麼多次也只遇過一次而已, 真是可遇不可求啊! 想當然臨時變心倒戈了 lol
甜點點了紅心芭樂香草戚風, 伯爵戚風, 太妃糖香蕉派~ 兩款戚風蛋糕都蠻鬆軟, 鮮奶油輕盈細緻, 紅心芭樂微酸帶有果肉顆粒感~ 太妃糖香蕉派用餅乾做成的派底保有微脆口感, 襯著一塊蛋糕, 和馬斯卡彭乳酪餡中間夾太妃糖, 加上頂層香蕉片風味層次過於豐富, 如果香蕉與奶油餡融合, 整體融合度可能更好 ;)
說到奶油派, 好懷念蒙特婁的Rockaberry, 可謂是我的奶油派啟蒙店! 吃完一片可能要運動一個月才能消耗掉熱量, 肥滋滋卻讓人欲罷不能, 那個cream啊~ 想到會流口水! 不過當時年紀輕怎麼吃也不怕, 現在只適合淺嚐了 Orz
今日飾品: 純金戒指
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Ellen
山境咖啡 老街溪旁自家烘焙咖啡店 (桃園)
山境咖啡在樂魚正隔壁, 從內湖搬來中壢, 室內不大但挺溫馨, 老闆親切友善很健談, 咖啡豆自家烘焙, 老闆還有辦烘豆DIY體驗課程, 感覺滿有意思
位子隨便坐, 當然選窗邊囉(笑), 椅子舒適好坐, 看看窗外老街溪景觀, 不太有人路過的悠閒感, 坐著喝咖啡很享受~ 對了, 不提供插座喔
咖啡以各種沖泡方式的黑咖啡為主, 沒有加奶的拿鐵卡布這類不過有奶蓋咖啡, 茶飲熱的壺裝可回沖, 同樣沒有加奶選項只有純茶; 低消每人一杯飲品, 寵物可進店需放置寵物車或箱內不可落地
我點了西西里氣泡&海鹽奶蓋黑咖啡, 西西里用espresso做成, 咖啡偏苦帶酸與含糖檸檬氣泡水融合得不錯, 十分鐘解決 lol 海鹽奶蓋黑咖啡是用手沖咖啡做成, 意外蠻搭, 海鹽奶蓋綿密細緻且不會太鹹, 對黑咖啡來說有加分效果
飲料都有附餅乾, 是盛香珍的斯娜普奶酥, 配咖啡剛剛好 ;)
今日飾品: 澳洲蛋白石項鍊
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Ellen
越昤咖啡 VCC Coffee (桃園)
越南相關產業突然變得受歡迎, 小從咖啡廳餐館大到越式洗髮SPA按摩一間間開, 離我家不算太遠的區域就有三間越式咖啡, 感覺這波風潮會持續一段時間
越昤在南崁佳瑪對面, 沒特別裝潢卻帶點越南風情, 食物只有河粉/米線/法式麵包三種, 春捲肉串烤肉可單點, 優點是不需點一整份可以單個點! 飲料有咖啡/奶/鮮榨果汁, 需注意的是滴咖啡除了個人滴咖啡會送濾滴器具到桌上慢慢滴, 其餘都是調好送來喔
超級牛肉河粉蠻大碗, 湯頭單純用排骨蔬果熬煮完全沒加味精乾淨清甜~ 牛筋超Q需花時間嚼, 兩種肉片都不錯, 尤其白色的咬起來微脆有濃濃肉香特別好吃! 烤肉串看似乾柴實則不會, 醃料入味越嚼越香, 炸春捲比一般細, 外層酥脆中間吃得到肉感
接連客人反應滴咖啡問題, 店員親切地說還沒喝的話可以換成個人滴咖啡, 因此厚著臉皮麻煩她換了 ^^” 個人滴咖啡是黑咖啡, 要煉乳需加價, 滴完攪拌均勻倒到滿杯冰塊裡就是好喝香濃的越南煉乳咖啡啦
今日飾品: 純真鑽石 Love XII 項鍊
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Ellen
阿倫手工蛋糕 千層蛋塔 (桃園)
這間甜點麵包工作坊在宏昌五街是間可愛小店, 那陣子蛋撻潮起老闆說忙到沒時間做其他麵包糕點, 怕白跑一趟有先預訂, 結果說好的時間到了還沒出爐尚在烤製, 外頭晃一圈回來再等一陣終於等到蛋撻出爐 :D 現在蛋塔潮退不知是否仍常態供應, 有興趣的人建議先私訊確認喔
麵包擺在架上, 另外冰櫃裡有蛋糕, 接受蛋糕訂製, 香蒜大羅宋賣相不錯, 買了一個回家~ 剛出爐的蛋塔超香! 原本只帶三個走, 知道現場還能購買後幫台北朋友買了兩個, 他們家的蛋塔深且厚, 酥皮看起來層次多, 蛋塔放紙托上, 兩個一入用透立體明塑膠盒裝, 單顆80, 買兩個以上一個75
咬下去是酥鬆的, 像酥鬆可頌一樣屬於薄酥型, 中間蛋奶餡是傳統蛋塔的味道, 蛋奶皆很明顯, 口感滑嫩相對來說可頌塔皮比例稍高, 比較像吃有餡可頌的感覺, 喜歡酥鬆可頌的話可以試試這家 ;)
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今日飾品: 藍寶鑽戒
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Ellen
13.8 thirteen.eight dessert 甜品店 (台北)
小巧角間店舖歐風外觀, 從中山國小站或行天宮站走過來是差不多距離都要7分鐘左右, 空間比預期迷你, 店外兩張小圓桌可坐室外吃, 室內空間多小呢? 我已經很努力站最角落還下腰了還是沒辦法拍到整間店 XD 這裡主推豆花, 產品分喝與吃兩種還有限定套餐, 滿座限時60分鐘
店名取為13.8是糖水的甜度, 目前僅週六日營業, 平日的話不固定時間開, 可追蹤店家IG老闆會發限動通告, 另外拜訪時老闆提過菜單會調整, 還沒看到新菜單不知有什麼差別
我點了喝的珍珠花生豆花, 老闆問要不要加冰? 冰是糖水的碎冰, 當然要加囉 :D 端來時第一印象乾淨有質感, 珍珠在碗裡, 花生用小碟裝, 只是吃時還是需要把花生倒進豆花裡, 分開放對我來說意義不大~ 珍珠和花生都不錯, 糖水和碎冰比一般來得清淡約莫微糖程度, 唯一缺點是湯匙太小, 舀豆花不方便, 不能大口吃 :P
豆花有濃郁豆香不是滑嫩路線, 份量較精緻, 吃完一碗覺得作為趕路途中的休息站是挺好的選擇
今日飾品: 編織造型戒指
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Ellen
閾島 Liminal Space (桃園)
六月底試營運的閾島開在光明路一段靠近忠孝西路口, 這附近最近有越來越熱鬧的趨勢~ 下午近三點才來幾乎全滿, 幸運地還有兩個空桌可選 :D
類似的氛圍, 空間比同樣在南崁的蕋咖啡稍小一點, 格局方正座位分佈兩側, 幾乎每張桌子牆側都有插座可用! 那天有兩個客人帶筆電來, 只是座位真的不多不適合佔位太久, 裝潢簡單典雅, 大量木家具與地板, 像在家一樣的舒適
低消每人一杯飲品或一份甜點, 平日不限時, 假日用餐限時2小時依入座開始計算, 可攜帶寵物需繫牽繩或推車(不可上椅)
我點了: Pink Lady 紅心芭樂乳酸氣泡, 閾島布丁, 提拉米蘇
紅心芭樂與乳酸氣泡飲很搭, 有養樂多感但不那麼甜, 多了紅心芭樂還有蘋果丁, 氣泡感足非常夠味, 天熱時喝十分舒爽! 布丁內用會倒扣在高腳碗裡, 質感滑嫩, 有小時候吃到的傳統布丁感, 雞蛋味香濃~ 提拉米蘇蛋糕體柔軟, 有酒香卻不會有酒精感, 奶餡滿滿乳香口感濃稠綿密很不錯, 撒滿的苦可可粉做了很好的甜度平衡
今日飾品: Chanel Vintage項鍊
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Ellen
Coffee Law 萬秀樓頂店 (台北)
萬秀洗濯實驗室來自台中的萬秀洗衣店是二代店, 初次進駐台北試水溫! 洗衣店能24小時自助洗衣還有代洗代烘乾洗等服務, 洗衣同時還能使用健身器材或帶筆電在後方長桌使用(有插座)~ 當然等衣服洗烘的時間也可到二樓喝咖啡, 這種chill的生活型態雖不普遍卻是現代人需要的
那天喝咖啡喝到一半發現有對坐很久的情侶突然身邊多了一袋棉被, 原來帶棉被來洗! 沒想到真的有人善用這裡的設備與服務, 試想如果我在台北租房沒洗衣機或許也會那樣吧 8)
一到二樓映入眼簾的是窗景與沙灘椅, 咖啡店空間寬闊座位分三類型分佈四周, 吊著的衣服呼應洗衣店主題, 定睛一看T恤印著咖啡店菜單, 不知是周邊商品還是單純陳列展示而已? lol
圓弧形吧台, 一切自助式, 我們點了: 西西里青檸咖啡, 鮮酪梨拿鐵, 瀑布提拉米蘇; 其中鮮酪梨拿鐵挺有意思, 就是酪梨牛奶加濃縮的感覺只是沒那麼濃稠~ 而提拉米蘇整體和諧無酒精感, 特別的是中間放巧克力米, 口感小有驚喜
今日飾品: Dior Vintage項鍊
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Ellen
豚門厚切豬排專門店 (台北)
以為吉祥道是新商場, 沒想到只是建商建案接待處! 平日人不多頗悠閒, 大部分店家簽約到明年三月, 聽說房子已賣得差不多有可能提早拆除, 想去走走的要趁早
豚門在一樓, 板前座位七個加上窗邊一張四人桌比想像來得迷你許多, 豬排有究好豬和噶瑪蘭豬兩種, 拜訪這天噶瑪蘭豬缺貨而且只有大盛和並盛, 本想和表妹各點一種試試結果只能吃一樣的 XD 用餐限時50分鐘, 每人低消一份套餐, 高麗菜絲和味噌湯可續一次, 我們點大盛不過飯量減少, 吃完剛好飽
開放式廚房可看到備餐過程, 右邊那個小鍋子煎蛋用超小一個一次只能煎一份, 難怪出餐速度快不了啊
第一口吃豬排油感稍重, 第二口就不覺得了, 我這塊只有邊邊瘦肉稍微乾了點其餘都蠻嫩, 尤其肥肉部位特別香~ 選用富硒蛋和越光米, 柚子蓮藕爽脆酸甜, 高麗菜絲配的是日式胡麻醬, 如果可以切細一點會更好
比較大的問題是座位不多限時50分鐘出餐速度慢, 全部加起來會影響客人的感受, 若之後新地點有大一點空間和多一點人手, 希望這些問題不是問題了 ;)
今日飾品: Dior Vintage項鍊
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