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麥美麵包 小花千層蛋塔 (桃園)
專賣可愛造型餐包的麥美麵包跟上潮流開賣千層蛋塔, 和目前坊間吃到的很不一樣, 店裡沒有丹麥機, 為了出千層蛋塔居然全程手擀塔皮真是太讓人吃驚, 應該是我所知道市面上第一個可能也是唯一一個手擀塔皮做蛋塔的店了?
蛋塔大概下午三點出爐, 我有先私訊預訂, 每日數量有限大多被預訂完, 如果住不遠可以碰碰運氣或許現場還是有機會可以買到, 只是領蛋塔當天許多路過的人想買但已完售, 要等到隔天或選之後的日期一種現場預購的概念, 如果不是住附近會覺得白跑一趟, 建議想買無論餐包或蛋塔可先私訊訂購保險些
蛋塔用牛皮紙袋裝, 原本擔心酥皮是否會碰撞受影響碎掉之類, 吃的時候發現麥美的塔皮特性不同, 這樣包裝是沒有問題的! 塔皮不像可頌酥皮那樣薄酥, 有點厚度不過層次分明奶油味濃, 中間蛋奶餡滑嫩, 一般蛋塔像小點心pastry, 這個對我來說像甜點, 有飽足感
常溫放到隔天雖會受潮一咪咪還是很酥脆, 回烤後油味明顯不建議大家回烤, 直接吃就好喔 ;)
今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
專賣可愛造型餐包的麥美麵包跟上潮流開賣千層蛋塔, 和目前坊間吃到的很不一樣, 店裡沒有丹麥機, 為了出千層蛋塔居然全程手擀塔皮真是太讓人吃驚, 應該是我所知道市面上第一個可能也是唯一一個手擀塔皮做蛋塔的店了?
蛋塔大概下午三點出爐, 我有先私訊預訂, 每日數量有限大多被預訂完, 如果住不遠可以碰碰運氣或許現場還是有機會可以買到, 只是領蛋塔當天許多路過的人想買但已完售, 要等到隔天或選之後的日期一種現場預購的概念, 如果不是住附近會覺得白跑一趟, 建議想買無論餐包或蛋塔可先私訊訂購保險些
蛋塔用牛皮紙袋裝, 原本擔心酥皮是否會碰撞受影響碎掉之類, 吃的時候發現麥美的塔皮特性不同, 這樣包裝是沒有問題的! 塔皮不像可頌酥皮那樣薄酥, 有點厚度不過層次分明奶油味濃, 中間蛋奶餡滑嫩, 一般蛋塔像小點心pastry, 這個對我來說像甜點, 有飽足感
常溫放到隔天雖會受潮一咪咪還是很酥脆, 回烤後油味明顯不建議大家回烤, 直接吃就好喔 ;)
今日飾品: Chanel Vintage 項鍊
發布時間：
2024/07/01 04:51:38
動態留言
1 則留言
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Mako：這一聲⋯天雷勾動地火🤭🤭
2024/07/01
0
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推薦文章
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Ellen
and.room 藏在公寓四樓的折田菓舖姊妹店 (台北)
可線上訂位, 訂位網站在當日接近時間時沒辦法訂位需打電話詢問, 意思是訂位網站顯示無法訂位還是可能有位子~ 因為它在公寓四樓沒電梯, 建議大家去之前如果沒訂位一定要先打電話確認, 不然爬了四層樓發現客滿會累了自己 ^^”
空間設計簡單明亮, 兩張2-3人小桌與一張可坐最多10個人的長桌, 可訂位但無法指定座位, 因座位有限, 即使訂位也可能被安排坐大桌和別人併桌~ 店員親切友善態度好, 備餐速度雖不快, 有求必應有問必答
甜點皆是從折田菓舖運過來的, 低消每人一杯飲品, 客滿限時90分鐘, 空間氛圍加上餐點品質, 價格高但物有所值, 整體來說願意回訪, 只是下次會選非熱門時間來, 可以坐久一點
猶豫好久選了當季芒果生乳捲和台灣茉莉花茶感覺兩個很配! 熱茶回沖數次仍夠味, 北海道芒果生乳捲捲得挺漂亮, 蛋糕體鬆軟有明顯蛋香, 北海道鮮奶油十分輕盈甜度不高, 芒果冷凍解凍但不會過於軟爛, 甜還帶一咪咪酸, 三個組合一起簡單美味
今日飾品: 珍珠純金戒指
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Ellen
自自 zizi (台北)
採全預約制, 每週日在IG公布下週營業時間供訂位, 幾乎不到5分鐘就滿了~ 低消每人一份聖代, 若後面還有客人預約會限時120分鐘
外觀完全看不出來裡面賣什麼, 一樓工作區, 先脫鞋再上樓, 窗邊面窗有四個位子, 再來是兩人方桌四張, 靠近洗手間還有一個沙發座, 預約時間是下午第二場, 上樓時還有兩張空桌老闆說空位都可坐, 選定位後老闆上來點餐, 吃完離開時再結帳, 空間小小的但蠻溫馨
喜歡這裡的氛圍, 只是隔壁兩女生聊天聊得太開心聲音有點大, 還好半小時後他們離開安靜多了
聖代有兩款, 吃完聖代還想吃冰的話可選第二輪加點冰淇淋, 低消是每人一杯聖代的關係沒有強制一定要點飲料! 我點了夏之辛香芒聖代, 老實說很不會吃這種塞滿滿的聖代, 尤其知道每種食材都應該取一點一起吃, 還是覺得困難 XD
各個食材單吃皆有個性, 本擔心無法混合吃, 沒想到意外和諧! 芒果百香果茶香然後苦甜巧克力尾韻長, 表現比預期出色許多~ 至於價格的話見仁見智, 因聖代不時變換口味, 下次看到吸引我的還是會想去吃 ;)
今日飾品: Cartier 鑽戒
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Ellen
Vanessa’s Bakery 凡內莎烘焙工作室 (宜蘭)
臨時決定宜蘭一天遊, 中午先到媽媽想吃的大洲魚寮吃午餐, 想起附近有個一直想試的甜點店, 前一天私訊詢問確定可以預留便安排到行程裡~ 這間工作室沒有內用, 偶爾開放選購日可以進去買東西, 大部分時候以宅配為主, 蛋糕款式不定, 可到官網看或直接臉書私訊問店家
沿著溪邊開啊開, 溪邊整排都是像別墅的獨棟建築物, 媽媽頻頻嘀咕著這地方會有甜點店嗎?! 照著導航開過頭, 尋找門牌號碼才終於在其中一棟建築物前看到低調招牌! 大門關著按了電鈴後老闆將甜點帶出來, 直接門口交易 XD 除了甜點凡內莎還有賣gelato義式冰淇淋
蛋糕刀與餐具備妥妥, 那天提供三種甜點各買一個: 檸檬塔, 法式布朗尼杏仁可可, 莓妝漫漫
三種都不錯, 印象比較深的是檸檬塔香緹裡加了馬告, 布朗尼上層每個配角都好吃, 覆盆子乳酪蛋糕則是味道層次最豐富 ;)
今日飾品: 純真鑽石 Love XII 項鍊
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Ellen
Sidra Coffee Roaster 栖爪咖啡豆調研所 (桃園)
位在慈文路巷子裡, 對街轉角便是無閒甜點, 之前到無閒甜點時雖覺得幽靜氛圍加上公園景觀挺好, 但這區塊只有一間店未免太孤單, 現在好了, 多了一間咖啡店, 越來越熱鬧 :D
空間方正面積不大, 灰與米白色調塑造出近似水泥感類工業風裝潢, 老闆親自設計小而有質感! 點心是老闆媽媽親手製作, 原本做點心只是興趣, 可以做到供應兩間咖啡店也是很厲害啦! 12種咖啡豆可選, 如不知該挑哪款好, 跟老闆說你想要的風味口感他會推薦最適合的豆款
我點了: 天堂莊園艷夏花荔, 甜檸檬瑪德蓮, Rum#義式提拉米蘇
艷夏花荔喝時有明顯荔枝水蜜桃草莓風味, 草莓餘韻是我喜歡的草莓感, 尾韻淡淡玫瑰花香, 說是艷夏我覺得更像春末夏初的感覺
瑪德蓮切開稍微散掉但蛋糕體是濕潤的, 奶油味香, 邊緣裹的檸檬糖霜不會酸澀卻有濃濃柑橘清香味道不錯! 提拉米蘇個頭大適合兩人分食, 偏苦帶酸的咖啡很濃厚, 對我來說酒精太重會搶戲, 層次分明且酒精感強, 喜歡酒精的人應該會喜歡
今日飾品: 紅寶石鑽戒
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Ellen
漫嶼 Manyu (台北)
從圓山捷運站1號出口走過來不用2分鐘, 不僅店可愛, 甜點造型還有名字也有趣~ 週六下午到訪只有三桌客人, 悠閒氛圍讓人十分放鬆
鵝黃米白色調搭配木色裝潢寬敞明亮, 店裡有個很夯的沙發座, 有人佔據就不拍照啦! 會提到沙發座是因為牆側上方玻璃窗可看到廚房裡甜點師傅忙碌的模樣, 蠻有意思
各種甜點造型名字都好可愛, 站在蛋糕櫃前猶豫幾分鐘, 若不是接著行程安排好了, 在漫嶼只有一塊蛋糕的額度, 一次五塊也是可能 XD 內用低消每人一柸飲品, 如客滿限時2hrs, 飲料有咖啡/茶/牛奶/氣泡飲, 唯一輕食是佛卡夏, 我點了: 托托 & 鳳梨美式
鳳梨美式鳳梨醬給不少, 果肉好吃果香濃郁口感爽脆酸甜十足, 咖啡本身偏酸帶苦非我所好, 但鳳梨醬和咖啡平衡得不錯, 非常適合夏天的冰飲
托托個頭不大, 對想淺嚐的我來說是適中的大小, 約莫四五口可吃完~ 泰奶風味明顯, 芒果果凍水嫩, 木布丁沒加分效果, 焦糖脆餅做成的底部仍很酥脆, 只是整體甜度太低, 我覺得連一分糖都不到 XD 還是要甜一點才好吃啊
今日飾品: 純真鑽石 Love X 項鍊
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Ellen
一角鯨咖啡 Monodon Coffee (台北)
位在中山站與雙連站之間, 無論從哪個捷運站走過來都不用5分鐘~ 店呈長型, 老宅空間融合現代時尚, 習慣先問店家可否拍照, 老闆愣了一下說可以, 然後說工作區不能拍尤其不能拍到人, 所以只拍咖啡機意思意思一下~ 咖啡機顏色蠻符合主題, 整間店走莫蘭迪色系灰藍色調, 設計感不錯
低消每人一杯飲品, 僅收現金, 咖啡由老闆負責, 甜點則是老闆娘製作, 那天有三款甜點, 因早午餐吃很飽只想吃點輕盈的甜點, 最終選布丁 ;)
最後面這張沙發座是不是很美! (心) 牆上油畫叫”霞光”, 雖然燈光還有舊茶几的玻璃桌面與油畫反光讓食物照顯得特別紅, 但無所謂, 坐在這裡心情好! 另個喜歡沙發座的原因不是因為坐起來舒適(好啦那也是原因沒錯 XD), 旁邊不知是不是刻意保留原貌的開窗區, 聽著室外落下的雨聲, 比起鄰近赤峰街的熱鬧更喜歡這樣的悠閒與靜謐
拿鐵偏苦, 對我來說咖啡大於牛奶喝了提神 XD 布丁綿密入口即化, 焦糖液苦甜, 蛋白霜和焦糖脆脆增加不同口感與甜香, 和布丁一起搭著吃蠻有意思
今日飾品: 澳洲蛋白石項鍊
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Ellen
Reale Cucina Italiana (台北) 竹北彼刻姊妹店
週五傍晚大家剛下班, 趕過來天還沒全暗, Reale招牌小小的不顯眼, 從外面看不到餐廳內部有點低調, 一進門看到半開放式廚房, 裝潢年輕時尚, 人不多的時候感覺氣氛不錯
空間不大桌距近, 不知是天花板矮或裝潢因素回音多, 如果你想找個安靜的地方享用義大利菜可能不能選Reale~ 內用酌收一成服務費, 水資每人100
我們點了: 無花果沙拉, 炸橄欖, 鯷魚炒白花椰菜, 托斯卡尼沙拉佐和牛舌, 海盜風長細麵, 培根蛋大水管麵, 碳烤和羊排, 烤乳豬, 提拉米蘇, 橄欖油冰淇淋
炸橄欖裡頭包羊絞肉蠻有趣, 兩道義大利麵都比預期好, 牛舌是最不划算的一個因為份量小, 另外羊排和乳豬我喜歡, 乳豬皮上的毛能去乾淨些會更好 :P 提拉米蘇是桌邊組合, 橄欖油冰淇淋則是常年不敗
朋友說以後想吃不用特地跑新竹, 我覺得用餐環境還是彼刻舒適, 台北店真的太吵啦, 而且最想吃的豬背脂和戰斧豬缺貨沒吃到無法評斷, 但如果台北店有我最愛的薄切牛舌, 再訪意願應該會高很多 8)
今日飾品: Tiffany 羅馬數字鑽石項鍊
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Ellen
吹南風 創意鍋燒麵 (桃園)
同德十街這排餐廳不少但替換率有點高, 之前去領蝦皮包裹時經過看到覺得裝潢有fu很像老派西餐廳便記下, 回家研究菜單, 不僅有叻沙有意麵還有懷舊風飲料與甘味甜點, 十分吸引我 ;)
步入餐廳看到的是半開放式廚房與櫃檯, 老闆親切招呼讓我自己選位子坐, 老派西餐廳氛圍, 簡約裝潢與擺飾有特色, 每人低消150無收取務費, 掃碼點餐吃完再到櫃檯結帳
拜訪時主餐只有麵的選擇, 現在多了台南蝦仁飯, 另外還有小吃炸物飲料和甘味甜點, 可惜不知是人力無法負擔還是評價不佳, 甘味甜點取消沒賣了, 我好想吃最中啊~ (飄走)~ 對了, 湯麵可選百年老廠炸意麵或讚岐筋道烏龍麵, 烏龍麵貴20, 然後點主餐, 飲料只要半價喔!
我點了怪味麻醬口水雞/馬來大排檔叻沙蝦湯意麵/香檸可爾必思氣泡飲
湯麵濃郁蝦鮮味比一般叻沙蝦味更重, 湯量沒有很多, 大概因為這碗太多炸物, 湯容易被吸光所以感覺湯更少了 ^^” 整體像大心x鍋燒意麵, 或許點烏龍麵或湯頭不要選這麼重口味的會比較好
今日飾品: 花型耳環
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Ellen
Melting Finger 舔舔手馬卡龍專賣店 (台北)
赤峰店位在巷口轉角, 鮮豔藍紅配色很顯眼, 外帶專賣店無內用, 可先去冰櫃看看有什麼現貨再到櫃檯點餐! 這天有23種馬卡龍與11種軟餅乾, 無論口味皆統一價格, 馬卡龍單顆90, 軟餅乾一片60
馬卡龍常溫20分鐘內食用, 搭配保冰劑需1小時內放冰箱, 店員介紹他們家馬卡龍是減糖50%, 接著詢問要不要加會員, 馬卡龍即刻折5元, 另可享禮盒會員價優惠等等, 我只是想先試試看喜不喜歡所以沒加入
買了馬卡龍與軟餅乾各一, 帶到螺螄福吃午餐再拎到公園野餐, 剛好退冰
餅乾怪獸馬卡龍好可愛! (尖叫) 殼不厚, 回溫完全夠濕潤, 香草奶油餡絲滑細緻, 巧克力豆餅乾很像Cookie Dough冰淇淋的餅乾麵團口感, 有脆有軟有滑有香, 喜歡香草和餅乾麵團的可試試
海鹽花生軟餅乾退冰到室溫吃, 餅乾軟綿, 花生醬混花生脆粒與海鹽焦糖醬不均勻分佈每一口有不同感受, 特別喜歡海鹽焦糖鹹甜不易膩! 一半帶回家回烤再吃, 餅乾變酥脆, 鹹甜更分明, 喜歡酥脆感和層次感的人建議帶回烤再吃 ;)
今日飾品: 鑽石耳飾
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Ellen
Flow Coffee 浮冰咖啡 (桃園)
今年三月新開, 轉角位置白色外觀很醒目, 簡約工業風設計, 座位不多空間寬敞, 中午只有我和另外一位客人特別清幽
採光好, 椅子坐起來不能說舒適, 金屬桌面十分冰涼, 炎熱的天氣讓人想趴在桌上睡午覺 XD 只是來喝飲料和朋友聊天可以選坐矮桌, 若想用餐吃冰還是一般桌子合適
低消一杯飲品或一份刨冰, 內用時間90分鐘, 無候位的話不太趕人~ 不接受寵物入內
點了放牧蛋沙拉手工麵包/西西里氣泡美式/Flow限定布丁/酸甜青檸冰
西西里檸檬酸度高, 甜度近乎零, 上層泡泡有趣, 咖啡比普通冰美式淡些, 整體滿順口~ 麵包蓬鬆柔軟香氣足, 蛋沙拉切得大小剛好, 簡單樸實~ 布丁上面是鹹味鮮奶油, 和底下焦糖液合在一起有鹽味焦糖感, 布丁滑嫩口感不錯, 只是很小一個沒幾口就吃完 XD
刨冰是一人獨享剛好的量, 冰晶細緻綿密, 酸甜檸檬加上鹽味鮮奶油, 檸檬皮清香點綴, 穀物和茶凍增加層次, 每一口皆不同感受~ 聽說青檸冰10/13將暫時下架, 期待明年夏天再回歸!
今日飾品: Tiffany & Co. 銀戒指
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