藏族風味初體驗

成都這趟意外走進藏族小館,整桌料理都帶著濃濃的高原氣息。氂牛肉質扎實、有嚼勁,越咬越香,完全和一般牛肉不一樣;鹹口奶茶香氣真的很濃厚,帶著奶香與一點微鹹,只是我個人喝不太習慣,但味道蠻特別。

牛肉湯飯表現中規中矩,暖胃好入口;最驚艷的是「牛肉麵片」!純手工麵片超有彈性,一口咬下去那種QQ彈彈的勁道兒,搭配吸滿湯汁,每一口都好滿足。

第一次這麼嘗試藏族風味,期待接下來能探索更多道地的藏族美食!
發布時間: 2025/11/13 22:11:40
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