[喜餅特輯] 中式大餅 順成囍餅行 (彰化社頭)

順成位在彰化, 是傳統糕餅製作工廠, 不像一般喜餅店選擇在鬧區開店, 而是在鄉間自家工廠直接附設門市販售糕餅, 除了製作傳統大餅, 鳳梨酥, 狀元糕, 連過年祭祖或祝壽要用的鳳片糕米龜餅桃等等都有

順成喜餅約有13種口味, 椰子葡萄是較特別的, 此次評比選擇了: 豆沙魯肉 & 芝麻核桃酥, 外包裝紙盒是傳統大紅底色配燙金文字與圖樣, 兩款大餅有塑膠袋密封, 不過只有豆沙魯肉有塑膠托盤, 芝麻核桃酥沒有

豆沙魯肉150元, 和生餅皮口感細緻, 魯肉塊稍硬但肉味很香, 綿密的綠豆沙搭配鹹蛋黃, 鹹蛋黃很有加分效果! 因為餡料分佈的關係, 每一口都不太一樣, 如果有預算考量, 是個不錯的選擇

芝麻核桃酥180元, 蛋奶素可食, 內餡有核桃/南瓜子/腰果/葡萄乾等堅果, 可加價選擇加松子~ 因為有不少堅果, 口感味道十分豐富, 意外的香! 餅皮酥, 裡頭有點類似蒸糕的質地, 接受度較為兩極

順成
外觀 🌕🌕🌕🌗🌑
種類 🌕🌕🌕🌕🌑
口味 🌕🌕🌕🌗🌑
發布時間: 2022/09/08 12:33:43
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