[喜餅特輯] 中式大餅 玉珍齋 (彰化鹿港)

彰化鹿港的玉珍齋創立於1877年, 大多旅客到鹿港都會到玉珍齋買伴手禮, 現在玉珍齋在台北桃園台中雲林高雄都有設櫃, 想買玉珍齋的禮盒再也不需要等到有到鹿港才能買了

玉珍齋中式大餅有12種口味, 較特別的是米香與狀元糕, 其中狀元糕不提供宅配服務, 只能到鹿港與台中門市到店取貨~ 此次評比選擇兩款傳統口味: 蛋黃綠豆蓉滷肉 & 龍鳳蛋黃紅豆麻糬, 一斤喜餅為單圓盒裝, 紙盒很有質感, 內襯塑膠托盤與非真空包裝的塑膠袋保持餅的完好

蛋黃綠豆蓉滷肉300元, 層層酥皮夾滷肉/綠豆蓉/鹹蛋黃還有油蔥與五香粉提味, 滷肉越嚼越香, 豆沙很細, 酥皮層次明顯, 是很傳統的味道, 較為可惜的是內餡很容易碎

龍鳳蛋黃紅豆麻糬300元, 餅外觀完整且香氣足, 麻糬軟Q搭配甜度適中的紅豆沙與鹹蛋黃, 偶爾咬到核桃讓人驚喜!

玉珍齋
外觀 🌕🌕🌕🌕🌗
種類 🌕🌕🌕🌕🌑
口味 🌕🌕🌕🌕🌑
發布時間: 2022/09/08 12:33:43
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